冬瓜滑肉湯的做法的餐飲精選

“香滑美味。”食材明細主料肉片（100g）冬瓜（300g）輔料紅薯粉（2勺）調料豆瓣醬（1勺）鹽（適量）姜（1塊）十三香（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬瓜滑肉湯的做法步驟1、冬瓜去掉皮洗淨。2、切成小塊。3、清水中放入薑絲煮開。4、加...

“牛肉是優良的高蛋白食品，營養豐富易於被人體吸收，含大量蛋白質，少量脂肪，還含鈣、鐵、磷、維生素B1、維生素B2、煙酸，及少量維生素A等。保健功效性平，味甘。中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴...

食材明細主料冬瓜（適量）豬瘦肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉末湯的做法步驟1、豬瘦肉剁成肉末。2、肉末中加入兩勺生抽，兩勺澱粉。3、順時針拌上勁，加入一小勺食用油...

“入口即化的冬瓜與鮮甜的乾貝在蛋液中的完美碰撞，在這樣的夏日，給舌尖最美的享受……愛廚房的親們，都動手來試一試吧~~~~”食材明細主料冬瓜（500克）乾貝（30-40個）輔料雞蛋（1個）姜（3片）蒜（4瓣）配料加飯酒（20克）糖（適量）鹽（適量）味精（適量）...

食材明細主料蝦滑（200g）冬瓜（200g）金針菇（100g）蒜（10g）葱（10g）香菜（10g）輔料油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑冬瓜針菇湯的做法步驟1、準備原材料蝦滑、冬瓜、金針菇、切好的蒜、葱、香菜備用。2、冬瓜去...

“燒冬瓜湯時不僅用鹹肉還加了點乾貝和扁尖筍，所以做出來特別的鮮美，家裏人都喜歡喝，這樣做，油都不用放，又清淡又鮮美，營養還很豐富。”食材明細主料冬瓜（500克）乾貝（15克）鹹肉（1塊）扁尖筍（50克）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）澱粉（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔冬筍滑肉湯的做法步驟1、裏脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲成薄片。2、改...

“清淡美味，含蛋白質低脂肪。”食材明細主料瘦肉（50g）黃瓜（100g）輔料生菜（20g）調料薑絲（1勺）豆瓣醬（1勺）紅薯粉（2勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜滑肉湯的做法步驟1、黃瓜洗淨切成片，生菜切成小段。2、瘦肉切成大片，放入豆...

“春天説來就來了，天氣也漸漸乾燥起來。尤其是剛過完年，熬了夜，還吃了大魚大肉，緊接着上班了，這身體不免有些燥氣，有時會眼睛發乾發緊，胃口也不太好。所以清熱祛火很重要。吃得太素，不能應付繁重的工作；吃得太葷，又不利於養生。...

“這是昨晚的一個小湯，天氣越來越熱，心情也難免煩躁，我們年輕人都熱得不想出門，何況奶奶年齡大了只怕是更覺得煩悶，我説天氣這麼熱，我給熬個銀耳湯喝吧，結果奶奶説最近不想喝銀耳湯了，好吧，那看看冰箱還有冬瓜，那就做個冬瓜肉丸...

食材明細主料冬瓜（500g）臘肉（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切成塊2、臘肉洗淨切成片3、姜蒜切碎、幹辣椒切段4、熱鍋加入臘肉翻炒...

食材明細主料冬瓜（適量）輔料牛肉（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉，蠔油，花生油抓勻靜置備用。3、冬瓜去皮洗...

食材明細主料羊肉（一塊）冬瓜（一塊）輔料葱姜（適量）香菜（少許）調料鹽（適量）雞精（適量）料酒（少許）花椒粒（少許）白胡椒粉（少許）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）羊肉冬瓜湯的做法步驟1、備好食材，八角最後沒放。2、冬瓜切塊，羊肉切塊，香菜切碎...

“冬瓜解暑利尿，護腎降脂減肥，夏秋最為適合食用。”食材明細主料鴨肉（500克）冬瓜（300克）輔料玉米（1條）黃豆（10克）瑤柱（15粒）胡椒粉（適量）雞精（適量）鹽（適量）姜（1小塊）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨肉冬瓜湯的做法步驟1、鴨肉洗淨加...

食材明細主料冬瓜（適量）蝦滑（適量）輔料鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦滑炒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切丁。2、蝦滑切丁。3、鍋中放入適量水下入蝦滑。4、煮至變色後撈出。5、鍋中放入適量油後放入冬...

“天熱沒什麼胃口，這道湯簡單、開胃、老少咸宜”食材明細主料瘦肉（200克）冬瓜（200克）輔料葱花（20克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、肉裏要加贛州特有的薯粉，很Q！2、不要弄的太稀3、油一定要小火，入湯...

食材明細主料冬瓜（400g）肉片（100g）清水（適量）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1.5g）黑胡椒粉（小許）清水（小許）澱粉（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜肉片湯的做法步驟1、精肉切片，越薄越好。2、放碗裏，加食鹽和胡椒粉。3、...

“給老人吃，所以蛹高壓鍋煮軟爛點。如果是年輕人吃，用砂鍋來燉味道更好。”食材明細主料羊小腿雞肉湯（適量）冬瓜（500g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）香菜（一棵）葱葉（小許）胡椒粉（小許）雞精（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬瓜羊...

食材明細主料蝦滑（150克）冬瓜（適量）輔料雜菜（適量）南瓜（適量）牛奶（少許）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金湯蝦滑冬瓜卷的做法步驟1、將蝦滑和雜菜放入絞肉機中，攪打均勻。2、冬瓜去皮，洗淨，分成四塊。3、取一塊冬瓜，用...

食材明細主料瘦肉（50g）輔料冬瓜（50g）姜（一點點）調料鹽（適量）雞精（少量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉冬瓜湯的做法步驟1、瘦肉，冬瓜洗乾淨備用。2、切片，姜切碎。3、放適量水，放瘦肉冬瓜煮熟放適量鹽，少量雞精。4、成品圖...

食材明細主料冬瓜（500g）鹹肉（100g）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜鹹肉湯的做法步驟1、冬瓜去皮去籽洗淨切塊，鹹肉洗淨切塊。2、鍋中放水，放入鹹肉煮3、煮至肉熟放入冬瓜煮熟4、最後放入味精即可（鹹肉很鹹...

食材明細主料冬瓜（適量）豬肉丸（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）香菜（適量）醋（適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丸冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮切片備用。2、提前做好的豬肉丸子備用。3、鍋中水...

“冬瓜下火清暑氣，夏天喝最適合不過了。”食材明細主料冬瓜（適量）墨魚餅（適量）豬肉餅（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜肉餅湯的做法步驟1、冬瓜皮撒鹽刷衝乾淨，墨魚餅、豬肉餅（也可以用肉丸、魚丸...

“深秋時節早晚露水較重，氣候較涼，家裏老人總是提醒早晚要加衣，吃飯別吃涼的，要經常喝點熱的湯湯水水對胃口好，分享一個鮮美的冬瓜酥肉湯做法。”食材明細主料冬瓜（150g）豬肉（100g）雞蛋（1個）紅薯澱粉（20g）土豆澱粉（20g）玉米澱粉（10g）鹽...

“在歐尚超市買了一些切片的熟牛肉，最近冬瓜最適合這個季節吃了來個牛肉冬瓜湯吧。。。”食材明細主料熟牛肉（125克）冬瓜（375克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材：熟牛肉（已...