爛豬蹄的餐飲精選

“豬蹄很多女孩子都很愛吃，除了口感細膩好吃之外，主要還能補充膠原蛋白美容養顏，但是豬蹄因為有很大的腥味，去味比較麻煩，所以並不是很多人都會做。”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料薑片（適量）花椒（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量...

一個小時。砂鍋燉豬蹄一般要一個小時才能燉爛，想更快可以放點醋，新鮮的豬蹄清洗乾淨浸泡半小時，泡出血水，然後進行焯水，放入生薑和料酒去腥，大火燒開，去掉浮沫，撈出清洗乾淨，將薑片葱節墊在砂鍋底部，放入乾淨的豬蹄，倒入炒好的糖...

40-50分鐘。翅根並不是比較難燉的食材，但豬蹄內部會有筋燉煮起來時間會比較久，若是燉煮的時間不夠的話，豬蹄食用起來會比較費力而且啃不動，若是使用高壓鍋燜煮的話可以縮短一部分時間。豬蹄和翅根除了可以燉湯，還可以烤制...

三十分至五十分鐘。燉豬蹄的時間跟所用的工具有關，使用普通鍋煮，需要煮四十分鐘至五十分鐘；用高壓鍋煮豬蹄，需要煮三十分至四十分鐘。燉豬蹄之前可以將豬蹄切成小塊再煮，這樣不僅可以節省烹飪的時間，而且還能使豬蹄吃起來更...

在燉豬蹄之前可以先把豬蹄冷水下鍋焯下水。焯水不僅可以很好的把豬蹄表面的雜質去除乾淨，同時在後期燉豬蹄的時候也可以縮短時間，而且燉豬蹄的時候要等鍋開了再放鹽，不然豬蹄裏面的蛋白質容易凝固，不易燉爛；若家中有山楂，也...

滷豬蹄時加入所有調味料並加入適量的水燒開，用小火燜至豬腳熟爛，時間為1小時左右。在豬蹄燉煮時多進行翻動，直到收汁後再撒上香菜和葱花末，即可關火盛出。值得注意的是豬蹄的湯汁不用勾芡，它本身也有黏稠度，容易粘鍋，因此煮...

“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人，甜味自然，醬香濃郁。此菜有益增添食慾，滋補養顏。提示：為確保豬肘、豬蹄的軟爛，焯過水後就不應當再見涼水，放入足量的温水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘（若干個）豬蹄（若干個）輔料八角...

昨天小編閒來無事，所以一時興起向一個十分會做飯的好朋友聊天，向她請教了一些做飯、燒菜的小技巧。由於小編深愛吃豬蹄，但平時自己燉出來的豬蹄總是不夠軟糯，味道也不甚理想。所以立刻抓住機會向她仔細請教了怎樣燉豬蹄又...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃豆：88豬蹄：999輔料油鹽醬醋葱薑蒜：55具體步驟從市場買回已的豬蹄已砍好，洗淨、焯水、瀝乾備用。將配菜和調料準備好。點火起油鍋，倒入桂皮，八角，姜，香...

“滋補豬蹄湯，給家裏產婦做的，沒有鹽，沒有香料，v”食材明細主料豬蹄（兩個）輔料大棗（十個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄兩個，切小塊泡水兩小時，去除血水。2、焯水三到五分鐘，撇掉浮沫熱水沖洗乾淨。3...

芸豆燉豬蹄是一道非常美味又滋補的湯，很多人平時自己在家也會製作。今天就一起來聊聊關於芸豆豬蹄湯芸豆要泡多久才能煮的爛，這樣以後煮這道湯的時候就能做的十分完美了。一、芸豆豬蹄湯芸豆要泡多久才能煮得爛芸豆一般...

“豬蹄的好處多多，其實我們最看重的功能之一就是美容，膠原蛋白高，多吃對皮膚好，特別是愛美的女士，經常吃一點，對皮膚好，但每次不要過量，過量吃都會擔心長胖的，做一道豬蹄二種吃法，熱的可以當湯喝，涼了可以當肉凍吃。”食材明細主...

普通的鍋需要1個小時，高壓鍋需要30分鐘。做紅燒豬蹄之前需要把豬蹄洗乾淨之後過水焯一下，這樣可以有效的去除豬蹄的腥味，而且這樣焯過的豬蹄吃起來口感更佳。購買豬蹄的時候需要挑選一下，可以看一下豬蹄的顏色，質量好的豬...

“紅燒豬蹄是一道傳統的名菜，也是一道比較常見的家常菜，以豬蹄為主要食材，這道菜味道可口，營養價值豐富，具有美容養顏、抗衰老、促進生長、改善冠心病等功效。”食材明細主料豬蹄（750克）輔料花生米（半碗）啤酒（一瓶）幹辣椒（六個）八...

加入少量的山楂。山楂裏有酸的成分，所以放入山楂以後可以有效的讓豬蹄在整個燉煮的過程中變得快速的軟爛。然後控制好燉豬蹄的水，在燉煮的過程中不要頻繁的開鍋加水，若中途一定要加水，千萬不要加涼水，加入適量的開始，這樣子...

“之前在某寶買了一包滷汁，懶得去配一些香料（八角，草果，桂皮，陳皮，香葉）。以前媽媽經常做給我們吃，我也會一點點，不過今晚這個豬腳可是我自己綜合了媽媽的經驗，還有自己的想法做的，做出來的結果還不錯哈，於是就打算放上來和大家分...

豬的渾身上下都是寶，豬肉已經非常的美味了，豬蹄如果製作好了的話，更是軟爛入味，豬蹄最經常製作的方法就是用來煮那麼，煮豬蹄要多久才能熟透呢?一、煮豬蹄要多久才能熟透具體的時間還是要根據我們使用的煮豬蹄的鍋具來進行...

燉豬蹄是一個很好的美容養顏美食，愛美的女性應該有很多人有過自己在家燉煮豬蹄的經歷，但是，燉煮豬蹄的過程往往是很漫長的，為了能使豬蹄軟爛、口感鮮嫩，的確需要等待很久，但也有很多人想要了解豬蹄怎樣燉爛的快，就讓小編為大...

“紅燜豬蹄是閩菜系中一道比較有名的菜品，是當地各大酒店的特色菜，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。這道菜中運用了栗子，現在市場很少有賣，我給換成土豆...

豬蹄在我們生活中是最常見的一種食材了，但是要如何把豬蹄燉爛又好吃呢？只需要簡單的幾個小小的步驟，不需要很多複雜的步驟喲。其實把豬蹄如何燉爛又好吃，就很簡單。你們要是想要去做的話，就根據以下的內容開始製作吧。你們...

烹製好的豬蹄不僅味道鮮美，而且富含非常豐富的膠原蛋白，因此受到大家的青睞。平時自己也會在家買上一些豬蹄煮着吃，那如何把豬蹄煮的軟爛好吃呢？相信這是很多人關心的問題。今天就一起來跟大家分享一下關於煮豬蹄軟爛小竅...

有沒有特別愛吃豬蹄的可愛們，反正我是特別愛吃，不論是烤得還是煮的湯，我都愛，但吃過這麼多種還是覺得這樣做的豬蹄最好吃，軟爛脱骨，入口即化，用高壓鍋做出來的豬蹄味道是不一樣的，口感細膩，一口下去滿滿的膠原蛋白啊。主料豬蹄...

使用開水煮，並且火候不宜過大。煮豬蹄使用開水煮，既能使豬蹄的口感變得更加軟爛，還能縮短烹飪的時間。煮豬蹄的火候不宜過大，水開後需要中小火慢燜。煮豬蹄的時間要久一些，煮出來的豬蹄才會更加熟爛。煮豬蹄的過程中可以酌...

食材明細主料豬蹄（適量）輔料葱（適量）大料（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬蹄的做法步驟1、看看原料吧2、豬蹄洗淨在清水中浸泡至少半小時，去除血水異味。3、將豬蹄冷水下鍋，焯一下。4、...

豬蹄對我們女性朋友來説，是有美容養顏，促進生長抗衰老的功效的，不僅如此，豬蹄本身富含的維生素和蛋白質對我們人體就很有營養，那麼，豬蹄怎麼燉爛，怎麼才好吃呢，下面給大家推薦幾個燉豬蹄的方法，趕快一起來看看吧。一、豬蹄怎麼...