涼拌牛肉絲的餐飲精選

食材明細主料煮好的牛肉（50克）紅辣椒（10克）青辣椒（5克）紫甘藍（10克）香菜（1棵）葱葉（5克）輔料食鹽（0.5克）雞精（0.5克）生抽（3克）香油（1克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌牛肉絲的做法步驟1、煮好的牛肉涼透。2、蔬菜洗淨。3、蔬菜切絲...

“説到肥牛，大家第一想到的肯定是火鍋吧！可肥牛不單單可以只用來涮火鍋，試試這種做法，五分鐘就能吃完一大盤！”食材明細主料肥牛（500g）粉絲（1個）青瓜（半條）西蘭花（半個）芋絲（100g）輔料香菜（1把）小葱（5根）小米辣（3個）大蒜（5頭）花生米（50g）調料東...

“《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老，節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔，牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動，清理腸胃。”食材明細主料牛蒡（100克）胡蘿蔔（一根）黃瓜（半根）輔料蠔油（一湯匙）生抽（一湯匙）米...

“過年了、餐桌上全是肉肉、光吃肉肉也會膩、親們有木有同感😁來一盤涼拌菜會一搶而空、感覺比肉肉更受歡迎😁涼拌菜開胃解膩、非常不錯！”食材明細主料粉絲（一卷）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）金針菇（一小袋）輔料雞精（半勺）薑汁（一勺）醬...

“7月12日是我的生日，用麪條機做了點細面，煮熟後用冰水冷卻後撈出瀝乾水分，拌上橄欖油用風扇吹涼後，放入冰箱冷藏保存，想吃的時候拿出來拌上醬汁和配料！”食材明細主料麪粉（300克）水（95毫升）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（2個）黃瓜（1根）拌麪醬...

“就快中秋節了，大家想好做點什麼好吃的了嗎。我外甥女最愛吃牛肉，正好買了個小牛腱子（大概2斤），做個醬滷牛肉，再切片涼拌，超好吃，又簡單。”食材明細主料牛腱子（1個（2斤左右））輔料姜（1塊）大蒜（5瓣）幹辣椒（5個）香葉（3片）花椒（3克）八角（1個）草...

食材明細主料牛肉（100克（提前醬好的））輔料香菜（一顆）蒜末（適量）醬油（一勺）香油（一勺）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌醬牛肉的做法步驟1、先吃着慢慢看。2、食材準備好。3、調料。4、蒜末切好，香菜切好。5、放在切好的牛肉上...

“這是一道佐酒和下飯都相宜的簡單家常涼菜，每次要聚餐或者宴客時不知做什麼好的時候，就拿這道菜出來。雖然做法簡單，煮肉，調味，攪拌，就可以了。但味道卻有極大的吸引力~牛肉的鮮美，花生的香脆，香菜的點綴，以及調料的豐富口味...

“宴請賓客怎能少的了這份涼拌牛羊肉，製作簡單，片刻完成。老人孩子都喜歡吃，味道純正，下酒宴客佳品。”食材明細主料羊菲力（300g）輔料葱（適量）姜（適量）香菜（依據個人口味）調料油（適量）花椒（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）微辣（口...

“開胃小菜。我用的雞胸肉和木耳，是我發佈另一個煲湯菜譜裏的。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜絲（適量）木耳（適量）白醋（3勺）香油（1勺）涼拌汁（4勺）鹽（1匙）辣椒油（4勺）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞胸肉絲的做...

“天氣越來越熱了，在夏季即將來臨之際，大炒勺提前為朋友們推薦一款自制的消夏清爽美食，那就是“涼拌肉絲拉皮”。這款肉絲拉皮可涼拌也可熱吃，是冬夏皆宜的美食，即經濟又實惠，一大盤加起來成本不到5元錢，呵呵！勤快的朋友，您可...

“我們平時烹飪食物時，除了要能做出美味的菜餚，還得能做出精美的擺盤，一盤色香味形俱佳的美食，是不是更讓人在食用時感到滿足，因為它給人們帶來味覺與視覺的精緻享受！今天和朋友們分享我前幾天做的滷牛肉，動動腦筋給它一個漂...

“含蛋白質低脂肪的一道減脂餐。”食材明細主料牛肉（300g）黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）輔料香菜（50g）小米辣（5個）調料鹽（適量）紅薯粉（1勺）薑絲（1勺）辣椒油（2勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）涼拌牛肉的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔刮...

食材明細主料意麪（適量）肉（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）雞蛋（1個）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）牛肉粉（適量）鹹香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲涼拌意麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：適量意麪冷水下鍋。3、煮熟撈...

“牛肉滷好後放冰箱冷藏入味了一個晚上，加熱冷卻後切塊狀，和香菜、小米椒加醋、香油涼拌。味道真是棒棒噠！”食材明細主料牛肉（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）老抽（適量）八角（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）酸辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...

“牛蒡：在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行，作為強身健體的保健蔬菜（茶），牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘，原產中國，《本草綱目》稱“牛蒡”（又稱大力子）是兩年生草本植物...

“牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。...

食材明細主料玉米麪條（適量）肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）調料油（適量）醬油（適量）鹽（適量）牛肉粉（起來）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲涼拌麪的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：玉米...

食材明細主料滷水牛展（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜頭（適量）指天椒（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）鹽（適量）糖（適量）滷水（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）涼拌牛展肉的做法步驟1、滷好的牛展肉一塊（滷水牛肉做法請參考我另...

“牛肉的蛋白質含量高，脂肪含量低，而且味道鮮美，多吃牛肉對身體有很多好處，尤其是我們女性同胞，對健康非常有利。”食材明細主料牛腱子（2條）輔料葱（2、3段）姜（3片）胡椒粉（刪除）香葉（適量）花椒（刪除）配料味達美（適量）料酒（適量）甜麪醬（刪除）香...

食材明細主料銀絲面（300克）牛肉（150克）土豆（一個）青椒（四個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（兩湯匙）生粉（適量）雞蛋（一個）郫縣豆瓣醬（一湯匙）鹽（適量）豆豉（適量）醋（適量）香油（適量）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛肉麪的做法步驟1、牛肉...

食材明細主料牛肚（250g）幹木耳（一小把）輔料洋葱（半個）生抽（10ml）鹽（2g）糖（半勺）蒜（若干瓣）花椒（一小把）食用油（50ml）香菜（一根）五香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌牛肚絲的做法步驟1、材料合照。2、牛肚切絲，燒開水放入焯30秒左右。3、...

“選牛黃瓜肉或胸口處的牛肉【不要有筋膜的那種，不然沒辦法撕絲】。如果不喜歡吃辣的朋友可以不加川椒，再就是用高壓鍋煮牛肉時稍加一些豆瓣醬就不會辣了。拌成鹹鮮口味的一樣很好吃哦！”食材明細主料新鮮牛肉（400克）輔料...

“美國加州牛肉麪大王，就是外邊匾上有個老頭的那種，店裏面有賣紅油土豆絲，蒜泥海帶，味道非常好吃”食材明細主料蒜末（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）味精（適量）精鹽（適量）辣椒油（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌土豆絲的...

“又一款簡單的清爽涼拌菜，非常適合夏日食用。”食材明細主料裏脊肉（適量）白菜（適量）黃瓜（適量）雞蛋（適量）紅椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）香油（適量）白糖（適量）花椒麪（適量）香菜（適量）蒜（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工...