豆腐肉餡餃子的家常做法的餐飲精選

食材明細主料肥瘦肉（適量）豆腐（適量）輔料鹽（適量）麻油（適量）五香粉（適量）葱花（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐肉餡餃子的做法步驟1、取一大碗，加攪碎的肉餡、捏碎的豆腐和葱花，再加點麻油稍稍拌一下鎖住水份。2...

食材明細主料餃子皮（765克）芹菜（240克）老豆腐（410克）胡蘿蔔（145克）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔芹菜豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、芹菜（已去根洗淨切碎）、老豆腐、胡蘿...

“餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。餃子常用的餡料有幾種，其中動物性來源的是豬牛羊肉、雞蛋和蝦肉；植物性來源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡蘿蔔等。水餃的餡料一般為生餡，少數素餡除外，是用...

“皮薄筋道，香而不膩，超好吃！”食材明細主料麪粉（適量）幹豆角（適量）五花肉餡（適量）輔料葱（少許）姜（少許）調料鹽（適量）生抽（少許）老抽（少許）蠔油（少許）五香粉（少許）雞精（少許）香醬（少許）五香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹豆角肉餡餃子的做法步驟...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：若干肉：8兩豆腐：1塊半小葱：2兩輔料黃酒：適量姜粉：適量鹽：適量具體步驟1.將肉餡用料酒，鹽拌勻後放一邊待用。注意肉選擇五花肉為好，餡可以稍微偏鹹一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於日常的帶餡麪食來説，做餡的方式也是非常重要的。今天就教大家制作一道非常經典的餃子豆腐餡的做法。可以用它來包包子或餃子。先來給大家介紹做餃...

食材明細主料餃子皮（1115克）老豆腐（515克）肉末（360克）韭菜（220克）調料玉米油（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）韭菜肉末豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗...

食材明細主料餃子皮（1115克）肉末（360克）老豆腐（515克）韭菜（220克）調料玉米油（適量）料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐肉末餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、肉末、老豆腐。2、韭菜（已清洗...

“油豆角吃不了，包餡吃。”食材明細主料油豆角（1盤）豬肉（3小塊）麪粉（2碗）水（適量）輔料葱（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）花椒粉（少許）蠔油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（少許）油（適量）八角（1個）香葉（2個）葱段（2個）花椒粒（4個）鹹香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡...

“本人南方妹子一枚，第一次打工遇見了一個熱情的北方姐姐，教會了我和小夥伴做餃子，人生第一次吃餃子就愛上了，在家有時間就會琢磨一下餃子餡，特別推薦鮮蝦豆腐胡蘿蔔餡的餃子。”食材明細主料餃子皮（250g）鮮蝦（500g）豬肉（250g）輔...

食材明細主料白菜頭（半顆）面（適量）輔料豬肉（500g）配料生抽（適量）老抽（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜豬肉餡餃子的做法步驟1、半勺鹽加入清水中融化，用來和麪2、盆中倒入麪粉後，鹽水分次加入面中，用...

食材明細主料餃子皮（515克）老豆腐（330克）雞蛋（3只）黑木耳（5克）西葫蘆（305克）輔料鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）西葫蘆豆腐素餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐2、雞蛋（已打入碗中）、黑...

“現在牛肉假，豬肉鬧瘟疫也不敢吃肉了。孩子想吃餃子，就來點素餡吧。換個花樣不用肉，不用魚，不用蝦，不用蛋，今天用了東北人最常吃的豆腐加韭菜香菇和小蝦皮，還真挺好吃的。”食材明細主料大豆腐（1塊）韭菜（半斤）香菇（6個）小蝦皮（1大...

“餃子作為一種既有糧食，也有肉類和蔬菜的食物，營養素比較全面。最近還聽説豆腐還能補鈣加減肥，大大的把我吸引住了，正巧想吃餃子了，就把豆腐和餃子合二為一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料北豆腐（500克）小麥粉（適量）輔...

食材明細主料餃子皮（1125克）老豆腐（340克）雞蛋（3只）韭菜（180克）輔料蝦皮（20克）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐2、雞蛋、韭菜（已清洗切碎）...

食材明細主料餃子皮（1735克）肉末（355克）油豆腐（110克）芹菜（495克）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）油豆腐肉末芹菜餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮。2、肉末、油豆腐、去葉子的芹菜。3、將芹菜去根...

豆腐、肉、雞蛋加調料來調。將豆腐過水後切丁，肉餡倒入生抽老抽薑末等調料，二者混合倒入花生油、胡椒粉、花椒粉、雞精、鹽打入一個雞蛋清，充分的攪拌均勻既可以用來包餃子了。豆腐最好是新鮮的豆腐，為了調味一定要放花椒...

食材明細主料牛肉（250g）豇豆（250g）輔料大葱（隨意）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）香油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉豇豆餡餃子的做法步驟1、和麪2、開水燙過的豇豆3、牛肉餡與豇豆混合，牛肉餡先與...

“東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這羣吃貨的熱...

食材明細主料豆角（300g）麪粉（300g）輔料肉餡（適量）雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）五香粉（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豆角肉餡餃子的做法步驟1、温水一點一點的加麪粉中，用手將麪粉打成雪花狀的絮...

食材明細主料餃子皮（375克）老豆腐（300克）蝦仁（85克）輔料香葱（適量）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（半勺）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦仁豆腐餡餃子的做法步驟1、食材：餃子皮、老豆腐、蝦仁（已清洗）、香葱。2、將蝦仁放在案板上切...

食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉土豆餡餃子的做法步驟1、備土豆，豬肉和香葱。2、肉剁成肉泥，土豆切丁，香葱切末放一個大盆裏。3、加鹽，生抽合勻待用。4...

食材明細主料豇豆（一小把）五花肉（二兩）麪粉（適量）輔料鹽（一勺）油（適量）黃豆醬（一勺）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肉豇豆餡餃子的做法步驟1、五花肉洗淨剁成肉泥2、豇豆洗淨切碎3、熱油翻炒黃豆醬(老媽做的醬)4、黃豆醬炒散...

“最具北方特色的美食當屬水餃，北方人愛吃麪食，水餃是我們的家常飯。這款豆角豬肉餡是最經典的代表。”食材明細主料中筋麪粉（400克）温水（200克）長豆角（200克）葱（適量）姜（適量）輔料花椒粉（1茶匙）生抽（2勺）醬油（1勺）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口...

“在我家吃餃子從來不在外面買肉餡，都是買來五花肉自己切。手工出來的肉餡，的確很香，有肉香味。每次吃餃子時，家人都非常喜歡吃。”食材明細主料麪粉（適量）輔料豇豆（適量）五花肉餡（適量）配料鹽（適量）大葱（適量）大蒜（適量）姜（適量）老抽（適...