幹烤長豇豆的餐飲精選

食材明細主料長豇豆（500克）輔料糖（適量）醋（適量）鹽（適量）食用油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹烤長豇豆的做法步驟1、長豇豆洗淨，摘成4釐米左右的段（儘量使裏面的小豆子不外露）2、起油鍋，放入長豇豆煸炒片刻，變色後放入鹽...

“鄰居送來一大把鮮嫩的豇豆，可平時上班在食堂蹭飯多，自己開伙做法少，放幾天不新鮮了浪費很可惜，於是趁着好天氣曬了豇豆乾，留着可以燉肉吃，也是一個好菜。”食材明細主料豇豆（適量）其他（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）豇豆乾的...

“豇豆焯水涼拌也很美味，我今天做的是焯水後加肉炒，這樣顏色翠綠。”食材明細主料豇豆（300g）輔料肉（適量）辣椒（適量）大蒜末（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）長豇豆炒肉的做法步驟1、洗乾淨備用。2、豇豆焯水用冷水沖涼。...

食材明細主料豇豆（500g）芝麻醬（（或花生醬）適量）輔料鹽（適量）味極鮮（適量）植物油（適量）大蒜（適量）涼白開（適量）清水（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁豇豆的做法步驟1、豇豆擇洗乾淨2、蒜瓣兒3、芝麻醬加鹽，味極鮮4、加涼開水攪...

“開胃爽口的一道菜。”食材明細主料豇豆（適量）蒜瓣（適量）葱花（適量）青椒（適量）乾紅辣椒（適量）輔料油渣（適量）鹽（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、豇豆洗淨切成段。2...

“上次做了肉末長豇豆得到了大家的好評，今天我又試了試在飯館吃過的一個茄子和長豇豆一起燒的菜，做法與上次的肉末長豇豆幾乎一樣，不過是材料多了個長茄子罷了。為了健康少吃油，我還是用的微波爐加熱令食材變軟，省去了油煸...

食材明細主料豇豆（1把）豆乾（2塊）輔料大蒜（2個）生抽（1勺）蠔油（1勺）油（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豇豆炒豆乾的做法步驟1、豇豆，也叫長豆角，掰成手指長的段。2、豆乾兒切片備用。3、熱油鍋下蒜末。4、再加入豆乾兒，煸炒至...

豇豆是我們平時生活中一種不太常見的豆類食品，因為它在我們生活中的應用，並不像黃豆和紅豆這些來的更加普遍，而且再加上這種豆子的種植面積也少，市場上也比較的貴，所以，我們平時吃的也少，那我們來了解一下長豇豆怎麼做好吃。...

密封后放在常温保存或是冰箱冷凍保存。常温保存幹豇豆時，需要將包好的幹豇豆，放在乾燥、通風的地方存放，這樣可以避免幹豇豆長蟲變質。製作幹豇豆時，需要選擇品質好的幹豇豆製作，這樣更利於幹豇豆的存放。幹豇豆在烹飪之前...

“在飯館點過一次肉末長豇豆吃，感覺這個做法非常適合我哈！因為我懶嘿嘿，這個不需要刀工，直接咔嚓把豇豆一切兩段即可。回家我就打算自己試試看！肉末自己剁的，經過醃製，所以炒熟了非常有味兒！豇豆我可不用飯館油炸的方法，一個是...

“家常菜豇豆角炒肉”食材明細主料五花肉（300克）豇豆角（一捆）葱花（少量）蒜末（少量）輔料蠔油（少量）紅燒醬油（少量）鹽（酌量）雞精（少量）澱粉（少量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豇豆炒肉的做法步驟1、豇豆切成段，焯水後瀝乾2、準備好葱...

食材明細主料筍乾（適量）豇豆（適量）輔料菜油（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾豇豆的做法步驟1、豇豆清洗乾淨，切短。2、筍乾也洗一下，然後切短。3、鍋中放適量的菜油，入豇豆先炒。4、再加入筍乾，一起炒，反覆...

“又到了吃新鮮豇豆的季節了。這個時節的豇豆很嫩，非常的好吃。這道菜呢是先採用用鹽水浸泡。然後煮熟。再用油炸再幹扁的方式，非常的美味。配點泡菜，別有風味。”食材明細主料幹豇豆（一把）大蒜（二個）泡椒（3個）花椒（10顆）輔料菜...

食材明細主料烤麩（255克）雞腿（530克）豇豆乾（適量）輔料薑片（適量）幹辣椒（適量）調料冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豇豆乾烤麩燒雞塊的做法步驟1、食材：烤麩。2、雞腿（已清洗）。3、豇豆乾（已泡軟）。4...

“連着多日的驕陽，有沒有連聲的抱怨這天咋就這麼熱，盼着趕快過去。四季的輪迴給生活帶來了苦惱也帶來了驚喜，夏季其實也一樣。記得還在老家時，每到這個時候，家裏總是會把冬天的被褥、衣服拿出來曬曬，防止長黴，糧倉裏的糧食拿...

食材明細主料豇豆（200g）輔料幹辣椒（10g）微辣（口味）乾煸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾煸豇豆的做法步驟1、把豇豆洗乾淨，掰成段。2、熱鍋涼油，幹辣椒放入鍋中爆香。3、豇豆下鍋翻炒。4、豇豆的水分差不多炒幹。5、加入鹽調味。6、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香乾的味道不僅香而且還帶有一點煙火味，長豇豆和香乾一起炒。長豇豆可以充分吸收香乾的香味，而它自身的鮮味不被香乾所掩蓋。這道菜品做起來也非常簡單...

食材明細主料魚（一條）幹豇豆（250克）輔料姜（若干）幹辣椒（十五個）花椒（25克）水煮魚佐料（一包）葱段（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）幹豇豆魚的做法步驟1、魚肉洗乾淨，上鹽（多放點），酒，薑片，葱揉捏去腥，飼養魚腥味重，揉着感覺魚肉...

“記得以前一到冬天家裏就喜歡做各種燜菜，什麼土豆啦、蘿蔔啦.....當然也有幹豇豆。過年也不例外總會有一兩道燜菜，那時燜菜也算得上一個大菜了，有肉有菜，入味又下飯，熱氣騰騰一大鍋。平日裏一個燜菜就解決了一頓飯簡單省...

食材明細主料豬肉（500g）長豇豆（1把）輔料葱（適量）姜（適量）啤酒（1聽）八角（2個）桂皮（1個）香葉（2片）調料料酒（1勺）油（少許）冰糖（5-6顆）鹽（1勺）胡椒粉（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）長豇豆燒肉的做法步驟1、長豇豆掐頭...

是的。豇豆是豆角的別稱，豇豆屬於一年四季都有的食材，其外形較長，成熟後呈深綠色，較老的豇豆顏色較黃，且手感較硬。新鮮的豇豆，其頂端的小帽是呈綠色的。呈褐色，灰色的則是因為放置時間過長導致的。豇豆可以用來醃製泡菜，單炒...

食材明細主料豇豆條（6根）醋（適量）輔料辣椒油（適量）鹽（1小撮）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤豇豆條的做法步驟1、豇豆條去根，洗淨2、入沸水煮10分鐘，中途加少許鹽，使豇豆條更鮮綠3、撈出豇豆條過涼水4、冷卻後把豇豆條捲成卷...

是的。豇豆的做法也有很多種，可以做涼拌豇豆，煮豇豆湯，也可以炒豇豆，比如豇豆炒肉沫，做法簡單，而且還是一道不錯的下飯菜。則就是將豇豆清洗乾淨，切成小塊的，準備好葱薑蒜，放油炒香，然後下肉沫，翻炒後再下切好的豇豆，炒熟放調料即...

“特別愛四川的風味菜品，回老家，剛好有別人送的幹豇豆，就索性帶了些回成都。一直對乾菜燉的菜流口水好久了，趁這次有那麼好的材料，好好露盤身手。糖糖一直愛好美食，看到什麼吸引我的美食都想嘗試去做下。我嘛，一般不出山，出山...

食材明細主料五花肉（適量）土豆（適量）豇豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）火葱頭（適量）花椒（適量）辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）乾煸土豆豇豆的做法步驟1、豇豆擇去兩端切寸段，土豆去皮切條，...