清潤梨子炒雞肶肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:5小時2分鐘主料梨：2只雞肶：3只砂糖：小許鹽：少許胡椒粉：少汻薑：兩片生抽：適量輔料具體步驟1.雞肶去骨，飛水去腥，撈出加鹽，胡椒拌勻。2.梨削皮去核後切塊。3.砂糖用熱水...
栗子雞如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板栗：適量雞：適量輔料油：適量鹽：適量糖：適量料酒：適量胡椒粉：適量生粉：適量生抽：適量具體步驟1.栗子去衣泡水，雞砍塊醃製（放入油鹽糖料酒胡椒粉生粉生抽醃製...
椰子雞如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮鷄：1只椰青：2-3個輔料鹽：1勺青檸：4顆醬油：隨意糖：1勺具體步驟1.椰青取汁，青檸取汁，備用2.椰青汁加一碗水，備用3.破開椰子取肉砌長片，只要白色的肉，備用4....
黃薑香茅燜雞腿怎麼做，黃薑香茅燜雞腿的做法
“很有南洋風味吧！除了美味，還是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黃姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又勞累，身體器官會有些炎證現象，就嘗試做來吃吃吧。”食材明細主料雞腿（兩隻）香茅（兩根）切片黃姜（兩湯匙）輔料豆漿（一湯匙...
叉燒雞翼如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料雞翼：1Kg鹽：適量糖：適量白胡椒粉：適量料酒：適量柱侯醬：一大羹叉燒醬：一大羹生抽，老抽：適量麻油：適量黑胡椒粉：適量蜜糖：適量飯友：適量輔料具體步驟1.雞翼用鹽，糖，...
外婆教我做涼瓜炒雞胸肉如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料涼瓜：適量雞胸：適量輔料生抽：適量糖：適量生粉：適量具體步驟1.涼瓜切小片用鹽醃幾分鐘用水洗乾淨。雞胸肉切片用鹽生抽糖，生粉調味。2.旺火下油鍋炒至雞胸肉...
蒜香辣子雞的做法 紅紅火火－－蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎麼做
食材明細主料雞腿肉（500克）大蒜苗（1大把）輔料姜（1顆）蠔油（1大匙）鹽（1小匙）辣椒（1碗）油（適量）水（1小碗）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香辣子雞的做法步驟1、先把大蒜苗切小段，大蒜取大顆的對開切兩半，小的大蒜和姜的切末。2、辣椒...
雞蛋太陽花怎麼做，雞蛋太陽花的做法
“雞蛋是人類理想的天然食品，在吃法上也應注意科學。對於老年人來説，吃雞蛋應以煮、卧、蒸、甩為好，因為煎、炒、炸雖然好吃，但較難以消化。如將雞蛋加工成鹹蛋後，其含鈣量會明顯增加，可由每百克的55毫克增加到512毫克，約為...
雞丁茄子的做法 爆炒雞丁茄子 雞丁茄子怎麼做
“盛夏時,做一點下飯菜以解夏暑炙熱!!雞胸肉的肉質材材地,攪拌一點澱粉,滑溜嫩口,味道鮮美。”食材明細主料雞胸肉（適量）茄子（適量）青椒（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）生辣椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）XO醬（適量）米酒（適量）太白粉（適量）甜...
米酒雞蛋如何做好吃又美味
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米酒：適量雞蛋兩個：適量輔料具體步驟1.水是米酒的兩倍！！！水開下米酒！開後再放適量的紅糖！也可白糖！這樣再等米酒開後再放雞蛋進去是比較入圍的！！！！雞蛋就這樣...
塔塔醬炸雞塊怎麼做，塔塔醬炸雞塊的做法
“適合小孩子的炸雞塊，加上塔塔醬更開胃，這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉（300g）薑（少許）蒜頭（四顆）美乃滋（少許）味霖（少許）麵粉（適量（太白粉））輔料高麗菜（少許）酸黃瓜（兩小根）水煮蛋（一個）醬油（少許）米酒（少許）黑胡椒（適量）鹽（適量）塔塔醬（適...
鹽酥雞如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞肉：500輔料醃料:醬油：2大匙醃料:味精：1/2小匙醃料:糖：2小匙醃料:胡椒粉：1/2小匙醃料:五香粉：1/2小匙醃料:蒜泥：2小匙醃料:太白粉：1大匙地瓜粉：適量炸油：小...
牛奶雞蛋餅如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料麪粉：150雞蛋：1個牛奶：50ml輔料白糖：按個人口味凈水：適量具體步驟1.完成2.麪粉和牛奶1：1調配好3.加入白沙糖攪拌4.把蛋液攪拌好可加少許糖5.鍋裏放少許油...
烤全雞如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：1只洋葱：1個玉米：適量輔料鹽：適量胡椒粉：適量百里香/混合香草：適量具體步驟1.洗雞，把內臟清除。2.用紙巾把雞內外全都抹乾3.把適量的鹽倒在手上，抹勻在...
雞如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅葱頭：75蒜頭末：100九層塔葉：20輔料調味料：_米酒具體步驟1.老薑切片；仿土雞切塊備用。2.煮一鍋滾水，加入1大匙米酒，下雞肉汆燙去除血水後，撈出瀝乾備用...
白菜雞湯如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大白菜：一顆中型雞：半隻薑：2片蛤蠣：半斤輔料米酒：一大匙鹽：一大匙具體步驟1.蛤蠣泡鹽水吐沙備用2.雞肉走完活水後洗淨*走活水:雞肉與”冷水”放入鍋中，以中...
糯米雞怎麼做，糯米雞的做法
“從小到大就好愛吃糯米雞,今天休息在家就自己學做一次糯米雞~”食材明細主料糯米（250克）雞腿肉（250克）香菇（4個）蝦米（2勺）荷葉（4條）輔料姜（5克）柱侯醬（1勺）蠔油（1匙）醬油（1匙）老抽（1匙）料酒（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糯米雞的...
香噴噴的西紅柿炒雞蛋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香噴噴的西紅柿炒雞蛋是家裏最常吃的菜之一，它也是老少皆宜的一道菜。西紅柿中富含營養，多食用對改善心血管疾病有幫助，而且抗氧化強，對女性有一定美容養...
小黃瓜炒雞丁如何做好吃又美味，阿基師家常菜
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小黃瓜：2條雞胸肉：半個薑末：1匙蒜末：1匙輔料川味辣豆瓣醬：1大匙米酒：2大匙醬油：1/2匙糯米粉水：1匙糖：1小匙具體步驟1.小黃瓜切條狀，去除中間瓜囊後，瓜肉切菱形狀...
辣椒雞丁如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞脯肉：500辣椒：300輔料鹽：2勺姜：少許蒜：3瓣醬油：2勺具體步驟1.把雞肉切成丁2.把辣椒洗乾淨切成和雞肉一樣大的丁3.姜切成了小丁，蒜切成片4.鍋裏倒些油，油...
可樂雞翅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞翅：適量可樂姜：適量輔料姜：適量葱頭：時間鹽巴：適量醬油：適量具體步驟1.熱鍋放油燒2.把薑切片葱頭放進去在放辣椒炒3.接著放入雞翅吵到有點黃的感覺4....
烤雞如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞：1只鹽焗雞粉：1-2包葱：3跟姜：3片蒜：3粒黑椒：適量香草：適量醬油：適量料酒：少許輔料蜂蜜：適量水：適量具體步驟1.把雞去毛洗淨晾乾。2.將葱薑蒜適度切一下，加...
麻油雞飯如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料米飯：適量輔料姜：適量香菇：適量蘿蔔：適量新鮮雞肉：適量具體步驟1.麻油爆姜、記得中小火2.下香菇雞肉小炒一下加點醬油起盤3.再下米小炒入香味，稍炒一下...
鹵雞腳如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料肉雞腳：隨意輔料李錦記滷汁：一瓶具體步驟1.肉雞腳買回來去掉指甲，洗乾淨，用清水稍煮下，用筷子夾出。2.根據自己買的雞腳量，兑滷汁和水，滷汁瓶上有比例，(可...
味噌洋葱炒雞肉如何做好吃又美味，零失敗新手料理
準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料雞腿：2隻洋葱：1顆味噌：1坨輔料香油：4、5滴米酒：8具體步驟1.雞腿：買的時候讓老闆切塊，（一隻腿大概老闆砍個四五刀）回到家直接在原本的袋子裡沖水，稍搖晃洗幾下...