口蘑盅——什錦雞丁的餐飲精選

食材明細主料口蘑（500g）輔料雞胸（適量）胡蘿蔔（1個）豌豆（適量）洋葱（適量）紅椒（1小個）玉米粒（適量）配料生抽（1羹匙）鹽（3G）糖（0.5羹匙）雞精（適量）澱粉（0.5羹匙）料酒（1羹匙）葱薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）什錦雞丁的做法步驟1、原料洗...

“這是一道粗糧細做、又有飯又有菜的一道食品。南瓜蒸熟後，與玉米麪混合好，可以直接蒸成窩窩頭，也可以換個樣子，變成個小碗，再炒道什錦菜丁，有趣又美味。偶爾換換口味也不錯！傳統的玉米麪窩頭硬而糙，而加了南瓜做成的窩窩頭，不...

“近些年青島市場鮮有這種圓茄子，今天見到一下子勾起懷舊情緒，回憶小時候父親的菜地，每年必種的茄子總是這個品種，做一款別緻的菜以慰我童年的記憶。”食材明細主料圓茄子（1個）秋葵（100克）熟玉米粒（25克）胡蘿蔔（半根）蝦仁（50克）烤腸...

“現在人們生活水平越來越好，這樣導致很多人營養過剩，於是很多人開始熱衷健身、各種減肥，其實要想身體健康不發胖，除了堅持運動外飲食也需要注意，所謂“管住嘴邁開腿”嘛！三色藜麥就是一個不錯的選擇，這是一種低熱量低脂肪的...

食材明細主料口蘑（350g）雞胸肉（200g）大蒜（適量）輔料葱花（適量）小米辣（適量）調料料酒（10ml）澱粉（適量）食用油（適量）生抽（2匙）老抽（1匙）蠔油（1匙）雞精（1g）鹽（1g）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香口蘑炒雞丁的做法步驟1、口蘑洗淨...

“放入了辣白菜和可愛的蔬菜丁，口感棒棒噠”食材明細主料木耳（適量）什錦蔬菜丁（適量）雞胸脯肉（適量）辣白菜（適量）輔料料酒（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞精（適量）葱蒜（適量）醬油（適量）白糖（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小...

“蔬菜還是應季的好吃又便宜不過應季的菜也就那麼幾種只能動動腦筋在味道上下下功夫於是就顛覆了這道怪味雞丁幾次做下來羣眾反饋相當不錯於是發上來曬曬希望你也能喜歡哦”食材明細主料去骨雞腿（一個）熟玉米粒（100克）食...

食材明細主料瘦肉（適量）肥湖南臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）醬油（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）什錦燒賣的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨去皮，切小丁，大小像綠豆那麼大。2、香菇切小丁...

“菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。”食材明細主料雞胸肉（200克）輔料幹木耳（5朵）口蘑（6朵）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）配料料酒（適量）糖（適量）葱（適量）生抽（適量）姜（適...

“小朋友最愛炸雞，要麼炸雞柳，要麼雞米花，這次來個清淡的，與蔬菜同炒，炒成五顏六色的。嫩嫩的雞丁，脆生生的蔬菜，加上玉米的清香，小朋友很是喜歡”食材明細主料雞脯肉（適量）萵苣（適量）輔料胡蘿蔔（適量）熟玉米粒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料口蘑：適量瘦肉：適量青椒丁：適量紅辣椒：適量元葱丁：適量豌豆：適量蒜末：適量輔料熟豬油：適量鹽：適量生抽：適量濕澱粉：適量具體步驟1.口蘑洗淨，用開水焯軟切片，瘦肉切...

“青椒+胡蘿蔔+臘肉+玉米粒+蓮藕，一勺好滋味。春來了就是要繽紛多彩~”食材明細主料蓮藕（適量）胡蘿蔔（適量）臘肉（適量）玉米粒（適量）青椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦藕丁的做法步驟1、主要食材如圖所示示意、蓮藕...

“家裏孩子不吃豬肉，所以我家炒菜一般都是使用雞脯肉。新鮮的蘑菇圓圓白白的一顆一顆看起來也很可愛，蘑菇與雞肉搭配不失為家庭食譜的一道美味。”食材明細主料雞脯肉（1片）青椒（2個）葱（少許）姜（適量）輔料蘑菇（400克）南瓜（20克）原味（...

“營養豐富”食材明細主料口蘑（適量）雞胸肉（適量）木耳（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）料酒（適量）孜然粉（適量）香油（適量）花椒油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦口蘑的做法步驟1、雞胸肉切片，用料酒，澱粉，鹽，...

“連綿的秋雨讓原本期待着晴朗假期的心情一下子變得不那麼明朗。其實很喜歡秋高氣爽，風輕雲淡，但是秋雨打破了對假期的期待。一連兩天我們都宅在家中，看秋雨慢慢冷卻空氣的温度，不由自主地放棄了出門的意願。翻了翻快要空...

“迷你小南瓜，面面的口感，用它來做盅，內放雞丁、土豆丁、胡蘿蔔丁，變身為一個可愛的南瓜盅。”食材明細主料小南瓜（一個）雞胸肉（100克）土豆（70克）胡蘿蔔（750克）輔料葱花（適量）植物油（20克）鹽（1克）生抽（10克）蠔油（10克）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（...

“這道菜茄子綿軟，黃瓜和胡蘿蔔脆爽，口感有層次感，鮮香可口，特別好吃的下飯菜。”食材明細主料茄子（2個）輔料胡蘿蔔（1根）黃瓜（1根）青椒（適量）鹽（少許）生抽（少許）雞精（少許）白糖（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）植物油（適量）紅椒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）...

“此道菜顏色很漂亮，看着就很有食慾！”食材明細主料平菇（適量）台灣烤腸（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）輔料花生油（適量）白糖（適量）食鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦炒蘑菇的做法步驟1、平菇洗乾淨撕成小...

“喜歡吃肉肉，喜歡吃蘑菇，喜歡吃肉丁炒口蘑。”食材明細主料五花肉（盒裝一盒）口蘑（盒裝2盒）葱姜（適量）小紅椒（一根）輔料綿白糖（一勺半）老抽（一勺）食鹽（1勺）水（2-3勺）澱粉（一勺）甜麪醬（2勺（我用的是一袋，烤鴨外帶的那種醬爆））鹹甜（口味）炒（工藝）廿分...

“家有小朋友的可以收藏哦，超級送飯。”食材明細主料蝦（10只）雞胸肉（1片）三色彩椒（各半個）洋葱（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花生仁（一小把）調料生抽（3匙）醋（2匙）糖（2匙）料酒（2匙）生粉（2匙）蠔油（1匙）清水（2匙）雞蛋清（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...

“繼上週的3道關於雞的料理之後，今天這道簡單的雞料理算是給這雞的4部曲畫上句話。通過對雲吞皮的運用，可以將一道家常的中式菜餚變成非常適合派對聚餐的菜式（catering）。”食材明細主料雞上腿肉（1塊）綠皮意大利黃瓜（2條）黃皮...

食材明細主料中粉（150g）黃油（70g）淡奶油（60g）純牛奶（30g）雞蛋（30g）輔料鹽（3g）黑胡椒（適量）迷迭草（適量）馬蘇裏拉芝士碎（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）什錦蘑菇派的做法步驟1、將派皮部分黃油，中粉，鹽揉搓在一起，搓成沙粒狀，然後加...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料洋葱（適量）火腿（適量）青椒（適量）葱（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（適量）生抽（適量）香辣醬（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮洗乾淨切成小丁。2、洋葱洗乾淨切小塊。3、火腿...

食材明細主料雞腿（2只）蘑菇（6個）蘿蔔（半條）輔料青豆（1把）玉米（1把）小紅辣（2個）蒜片薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）錦繡雞丁的做法步驟1、雞腿切丁，加鹽、麻油、料酒少許水澱粉，用手稍抓勻，辣椒切粒、蘑菇切粒。紅蘿蔔壓花...

食材明細主料貝貝南瓜（1只）輔料胡蘿蔔（15g）紅薯（15g）蘋果（20g）葡萄乾（5g）涼開水（30g）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）什錦南瓜盅的做法步驟1、食材圖。2、南瓜從頂部切開，用勺子把籽挖出備用，果蔬去皮切小塊。3、把果蔬塊塞進南瓜...