家常紅燒雞塊怎麼做,家常紅燒雞塊的做法 香飄網 熱菜 2.36W 大中小設置文字大小 食材明細主料三黃雞 (500g)輔料花椒 (10粒)八角 (2個)鹽 (適量)蒜 (適量)葱 (適量)雞精 (少許)十三香 (少許)白糖 (2匙)姜 (適量)五香 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切好的雞塊焯水3、過水時把浮在上面的沫去除,撈出雞塊瀝水4、炒鍋內放適量的油,放入花椒、八角、1匙白糖炒出老色5、炒出老色後倒入雞塊翻炒6、放入切好的葱、姜、蒜翻炒7、加入適量的水,水不要加太多,三黃雞容易炒熟8、水快要收完時放入調料盛出即可小竅門炒糖色時不易過老,糖起沫後沫下去即可到入雞塊,太老的話會有苦味,如果糖色上的淡可以放點醬油加色,2匙糖炒老色時用了1匙,剩下的1匙最後調味時和調料一起放 TAG標籤:雞塊 家常紅燒雞塊的做法步驟 家常 家常紅燒雞塊怎麼做 家常紅燒雞塊的做法 家常紅燒雞塊怎麼做好吃 家常紅燒雞塊的最正宗做法 家常紅燒雞塊的家常做法 紅燒 家常紅燒雞塊 #