什錦雞丁的做法 口蘑盅——什錦雞丁 什錦雞丁怎麼做 香飄網 熱菜 9.96K 大中小設置文字大小 食材明細主料口蘑 (500g)輔料雞胸 (適量)胡蘿蔔 (1個)豌豆 (適量)洋葱 (適量)紅椒 (1小個)玉米粒 (適量)配料生抽 (1羹匙)鹽 (3G)糖 (0.5羹匙)雞精 (適量)澱粉 (0.5羹匙)料酒 (1羹匙)葱薑末 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)什錦雞丁的做法步驟1、原料洗淨切丁2、原料洗淨切丁3、原料洗淨切丁4、原料洗淨切丁5、口蘑洗淨控水6、炒勺放少許油,口蘑放裏面小火煎7、兩面都煎成金黃色就可以了8、炒勺刷洗後,重新下新底油,1羹匙即可,油熱後先炒胡蘿蔔9、加入洋葱丁10、加入葱薑末11、再放雞肉丁12、加入玉米粒13、加入{事先焯過水的}豌豆,這時候再加點料酒和生抽,翻炒幾下,加點鹽和雞精,無需勾芡。出勺啦。14、用小勺子把什錦丁放入口蘑盅裏就行啦。15、每人吃4個^-^小竅門1。口蘑煎好後,用吸油紙吸一下最好2.雞胸用澱粉抓一下,炒出來的比較嫩滑,否則較幹 TAG標籤:雞丁 口蘑 什錦雞丁的做法步驟 什錦雞丁 什錦 什錦雞丁怎麼做好吃 什錦雞丁的最正宗做法 什錦雞丁的做法 什錦雞丁的家常做法 什錦雞丁怎麼做 口蘑盅——什錦雞丁 #