【腐竹炒藕條】別樣方法巧吃藕的餐飲精選

“這道菜源自一次我的隨意搭配，那個時候天氣不好，沒去買菜，家裏只剩下一節藕，一點腐竹，還有一點五花肉，就用這三個炒了一個菜，沒想到炒出來口味出奇的好。於是就記下了這道菜的做法。隔些時候就做一次。每次都空盤藕的做法多...

“藕條脆嫩，醬香濃郁，超級下飯。”食材明細主料藕（2節）青椒（適量）紅椒（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）香葱段（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒藕條的做法步驟1、藕去...

近年來，隨着三鹿奶粉、瘦肉精、蘇丹紅和染色饅頭等一系列案件的出現，食品安全越來越被老百姓關注和重視，在暴利的誘惑下，一些不法商家不斷地生產有毒的食品流入市場危害人們的健康，毒腐竹就是其中之一，相信你一定也會有疑問...

“做素排骨剩下半節蓮藕、煲湯又太少、浪費也可惜、冰箱剛好有幾根豆角、乾脆全部利用起來，就炒了這道素菜~~豆角炒藕條。口感清爽、不錯！”食材明細主料蓮藕（半節）豆角（4根）胡蘿蔔（半根）蒜瓣（2個）輔料鹽（適量）油（適量）鮑魚汁（2湯匙）...

食材明細主料蓮藕（適量）肉絲（適量）輔料姜（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）白糖澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒藕條的做法步驟1、藕切條。2、姜蒜切片、幹辣椒切絲、葱切...

食材明細主料藕（一段）小青菜（適量）調料色拉油（50G）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒藕條的做法步驟1、先把藕清洗乾淨後去皮，切成條備用。2、小青菜洗淨切成段備用。3、鍋里加入水燒開，放入藕條焯水撈出。4、鍋裏...

“美味家常小炒很下飯，葷素搭配。”食材明細主料肉片（適量）蓮藕（適量）輔料胡蘿蔔（適量）薑絲（少許）蒜末（少許）油（適量）醬油（適量）醃製鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉片炒藕條的做法步驟1、準備好...

食材明細主料蓮藕（半塊）麻辣腸（三分之一根）輔料胡蘿蔔（些許）食用油（小許）芹菜（小許）調料食鹽（半克）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣腸炒藕條的做法步驟1、蓮藕去皮切條。2、胡蘿蔔切條，芹菜切段。胡蘿蔔不是壞了哈，去皮的胡蘿...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料鹽（適量）香醋（適量）白糖（適量）幹辣椒（適量）葱花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒藕條的做法步驟1、鍋內熱油、下幹辣椒小火炒香。2、下藕條翻炒幾下。3、加鹽、香醋。4、白糖。5、淋入少許...

“蓮藕的吃法多種多樣，無論怎麼做都很好吃。今天就買來的蓮藕，搭配上肉片和腐竹一起炒着吃。腐竹含有豐富的蛋白質及多種營養成分，多吃能補鈣、預防骨質疏鬆和預防老年痴呆，是種營養豐富的食材。在寒冷潮濕的秋冬季節，餐桌...

“藕條脆嫩，青椒的微辣味融入藕條中，味道不錯。”食材明細主料蓮藕（300g）輔料青椒（3個）調料鹽（適量）菜籽油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒藕條的做法步驟1、蓮藕去掉皮，切成藕條，用鹽水泡一泡，可以去掉多餘的澱粉，避...

“清爽的脆脆的。”食材明細主料藕（2節）蒜瓣（2瓣）鹽（適量）輔料蒜苗（1把）玉米油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒藕條的做法步驟1、準備好材料2、蒜苗切成小段，蒜拍成末。3、藕切成蕭條，儘量均勻一點。4、把蒜...

“據説藕含有粘蛋白，可以有效的防止衰老。婆家喜歡吃鹹口的涼拌藕，我喜歡酸甜口的涼拌藕。通常都是做老公喜歡吃，今天炒一下，看看他吃不吃。”食材明細主料藕（1節）豬五花（100克）葱（適量）食用油（2湯匙）食鹽（1.5克）雞精（小許）生抽（10克）姜...

食材明細主料苦瓜（半根）蓮藕（1節）紅椒（半隻）南瓜（1小塊）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜炒藕條的做法步驟1、主料；2、蓮藕刨去皮切條；3、苦瓜去籽切條；4、紅椒、南瓜切條；5、苦瓜、南瓜分...

七孔藕開出的荷花是粉紅色的，並且七孔藕的外表皮是土黃色的，藕節短短的，粗粗的；七孔藕的口感吃起來香香的，糯糯的，適合燉着吃和煮着吃。另外，藕除了可以燉着吃和煮着吃，還可以加入一些糯米蒸成糯米蓮藕，吃起來，既有糯米的香氣，又...

“榨完汁的藕渣腫麼辦？扔掉太可惜的，裏面可是慢慢的膳食纖維呢！今天推薦一招藕渣變身大法，稍稍加工藕渣就變身可口美食哦!”食材明細主料藕（5段）肉（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）巧用藕渣做藕...

“豬皮煮熟用來涼拌和炒菜是很不錯的，吃起來口感Q彈，藕開水焯片刻入冷水較脆，兩者合一再加之調味的融合是蠻配飯的一道菜。”食材明細主料豬皮（適量）藕（1個）輔料幹辣椒（4個）薑絲（適量）料酒（適量）自然鮮醬油（適量）蒸魚豉油（1勺）鹽（適量）微...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒藕條的做法步驟1、蓮藕洗淨去皮2、藕切成兩節橫着切成厚塊3、再切成條（當然刀工好的親們也可切成絲呵呵）4、切好的藕條用清水...

食材明細主料藕（1節）韭菜（10根）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）蠔油（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒藕條的做法步驟1、備好食材，韭菜摘好洗淨，藕去皮。2、韭菜切段。3、藕頂刀切下1/3，先切成片。4、再切...

“如果説哪個方法吃藕最方便最快捷，那麼莫過於這個薑末拌藕了，有獨特的風味，姜可以暖身，藕養身，反正兩者搭配是很好的快來隨傾城一起做這創新的薑末拌藕吧”食材明細主料藕（適量）姜（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞汁（適量）香...

食材明細主料藕（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生炒藕條的做法步驟1、藕洗淨，去皮。2、洗淨的藕，切成條。3、加點鹽，繼續炒。4、再放點蘇打，一起炒。5、加點水，炒熟。...

“辣椒炒藕條是一道美食，他的口味非常的獨特。新鮮的蓮藕非常脆嫩，營養價值很高。能增強人體免疫力。這道菜營養豐富清香脆嫩，油不宜多放。”食材明細主料辣椒（2個）蓮藕（1節）洋葱（四分之一個）姜（1小塊）蒜（4瓣）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（...

“藕條脆香。”食材明細主料藕（適量）五花肉（一塊）輔料葱姜（適量）蒜籽（適量）調料色拉油（適量）料酒（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）陳醋（適量）麻油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小炒藕條的做法步驟1、藕切成條，五花肉切成薄片，生薑蒜...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料剁椒（半勺）白醋（少許）葱（適量）調料油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒炒藕條的做法步驟1、準備好藕，去皮，清洗乾淨。2、切成小條。3、起鍋燒水，水開後，加少許白醋（可...

食材明細主料蓮藕（適量）輔料花椒（適量）小葱（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒藕條的做法步驟1、鍋裏倒水燒開之後倒入藕條煮一會。2、煮好之後撈備用。3、炒鍋裏倒油燒熱，放入葱花和花椒炒...