酸菜子姜炒五花肉怎麼做好吃的餐飲精選

“超下飯的快手菜，如果覺得顏色不太好看可以加點老抽和紅辣椒增色”食材明細主料五花肉（250g）子姜（150g）酸菜（100g）輔料醃辣椒（適量）鹽（適量）大蒜（適量）原味（口味）未知（難度）酸菜子姜炒五花肉的做法步驟1、子薑切片，大蒜切碎，醃辣椒切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：150酸菜：100輔料鹽：適量生抽：適量白糖：適量蒜頭：適量姜：適量油：適量具體步驟1.酸菜用水泡15分鐘。2.洗淨切小塊。3.用蒜頭爆炒香裝碟待用。4.五花...

食材明細主料五花肉（240克）嫩姜（50克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）嫩姜炒五花肉的做法步驟1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）2、將五花肉清洗一下。3、放在案板上切成片，待用。4...

“香而不膩的菜。”食材明細主料豬肉（300g）酸菜（500g）輔料姜（3片）葱（適量）蒜（適量）大料（1個）料酒（適量）鹽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜燉五花肉的做法步驟1、豬五花肉，洗淨。涼水下鍋，加適量料酒、姜，大料。大火燒開，繼續...

食材明細主料酸菜（1顆）輔料蒜蓉（適量）蒜葉（適量）辣椒（1個）調料蠔油（1勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸菜的做法步驟1、五花肉切塊備用。2、用少量的油把五花肉煎出些油汁，煎至金黃色。3、南方的酸菜是用甜芥菜來制...

食材明細主料花菜（400g）五花肉（180g）番茄（1個）輔料芹菜（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒花菜的做法步驟1、五花肉、芹菜、蒜末。2、花菜用鹽水泡15分鐘，再清洗乾淨。3、番茄去皮切塊...

食材明細主料蠶豆（適量）五花肉（適量）輔料酸菜（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五花肉酸菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆洗淨備用。2、五花肉刮洗乾淨切成薄片備用。3、鍋內加水燒開，加入適量...

食材明細主料五花肉（適量）酸菜（適量）輔料生薑（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜五花肉的做法步驟1、自己醃的酸菜取一顆備用。2、炸好的五花肉備用。3、生薑蒜頭備用。4、...

“現在外面買的酸菜都不知道放了多少添加劑，還不好吃。一直想念媽媽泡的酸菜，回想小時候媽媽的做法，真的超級簡單。剛好在超市買了棵芥菜沒吃放蔫了，就直接拿來泡了。一個星期就好了，味道很正！”食材明細主料酸菜（一顆（芥菜））輔...

“酸菜是經常遇到的食材，但是酸菜有兩種，一種是東北的酸菜，這是用大白菜醃漬的。還有就是南方的酸菜，比如酸菜魚用的酸菜。兩種酸菜的食材是不一樣的。【五花肉煨酸菜】選用的是東北的酸菜，這是一道東北的家常菜。”食材明...

食材明細主料五花肉（230克）酸菜（240克）胡蘿蔔（210克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜胡蘿蔔炒五花肉的做法步驟1、食材：五花肉（已切成絲）、酸菜（已切碎）、胡蘿蔔（已清洗切成絲）2、燒鍋倒油燒熱，下...

“這是五花肉的另一種食用方法，不炒色，不動油，不加鹽，只用姜、醋、醬油上色調味。使用先煮後蒸的健康加工方法。上餐桌的成品菜，五花肉肥而不膩，瘦而不柴，口感很好，味道也不錯，既吃不出姜的辣，也吃不出醋的酸，品到的是三種調味品...

“這是一道將五花肉同酸菜巧妙結合的菜品：類似於蒜泥白肉的涼菜。”食材明細主料五花肉（700克）自醃酸菜（50克）輔料玉米油（1勺）生抽（1勺）花椒粉（1匙）胡椒粉（1匙）調料汁蒜蓉（適量）生抽（1勺）辣椒油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）高級（難度）五...

“對於酸菜炒五花肉大家都不陌生了，很下飯的一道小炒，在此基礎上加入油炸好的豆腐，再加入幾個指天椒，讓這道小炒集酸、辣、香於一身，非常好吃......”食材明細主料酸菜（適量）五花肉（適量）硬豆腐（適量）姜（幾片）蒜頭（幾瓣）指天椒（3個）輔...

食材明細主料五花肉（100克）酸辣菜（155克）輔料雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料：五花肉（已煮熟）、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉翻...

“圓白菜醃製的酸菜口感脆爽，配上辣椒，與豐腴的五花肉同炒，酸爽且肉香濃郁的湯汁被粉條充分吸收，妥妥的冬季下飯神器。”食材明細主料圓白菜（1個）輔料五花肉（適量）粉條（適量）青紅辣椒（各1個）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）白胡椒粉...

“【五花肉酸菜血腸】最能代表東北味道菜餚之一，酸菜要用東北長白菜靠自然發酵變酸漬成，色澤微黃透亮兒；白肉是帶皮的大片兒五花肉；新鮮的血腸這三味共入一鍋咕嘟咕嘟的燉出來，豬肉中的肥油已經被酸菜拿淨。吃起來酸菜開胃...

“五花肉能做得菜實在是太多太多，蒸煮燜炒，不管哪一種做法都是讓人停不下嘴，冒着長肉的危險還是忍不住想吃。不過也是，五花肉雖然好吃，但是確實是比較長肉肉的東西。所以平時可以吃，不過要好好控制攝取的量哦~~~今天的五花...

“#五花肉#兒時的記憶又浮現在眼前～深秋，家家都買上幾百斤大白菜，大院子裏到處都是積酸菜的情景，父親也積上滿滿一大缸酸菜，留着一冬天吃～買肉要肉票，去三洞橋底下私買點，跟做賊似的～春節前幾天燉上一大鍋酸菜，加了很多五花肉，留...

“五花肉的油脂浸潤在生薑裏，味道非常不錯。”食材明細主料五花肉（300g）生薑（200g）輔料辣椒（5個）蒜（1個）調料鹽（適量）豆豉（1勺）油（2勺）生抽（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）生薑五花肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成片。2、生薑和...

“我們這的酸菜是用芥菜醃製的，酸酸鹹鹹的，加五花肉和糖燜煮後十分下飯，如果能吃辣放點辣椒，味道更好哦！”食材明細主料五花肉（250g）酸菜（1捆）輔料白糖（2匙）黃椒（1個）生薑（7片）香葱（2棵）雞汁（1匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉...

“子姜酸菜爆炒豬腸。”食材明細主料豬大腸（300g）酸菜（適量）子姜（1塊）生抽（2勺）輔料蠔油（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）子姜酸菜爆炒豬腸的做法步驟1、準備好豬大腸，豬大腸自己洗的，非常乾淨，還有準備好酸菜，酸菜也是自己醃...

“我做的這道酸菜，算是私房重口味版了～又會有人説我做的不正宗！正宗的東北酸菜怎麼滴，怎麼滴的！我想説的是，這樣炒出來的酸菜辣辣的，鮮鮮的狠下飯～比傳統的燉酸菜入味，口也重一些，如果你吃膩了傳統的酸菜湯，那麼你可以嘗試一下我...

“菜花，原產於地中海沿岸，現我國各地皆有種植。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E和鈣、磷、鐵等礦物質。質地細嫩，味甘鮮美，食後極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒後柔嫩可口，有清熱...

“酸菜是童年記憶中冬天必不可少的菜，在東北的冬天家家户户都會醃上一大缸酸菜。進入臘月無論誰家殺了豬，照例邀請親朋好友來吃一頓，除了直接煮熟的豬肉、血腸、豬肝、豬心等等，那麼必不可少的就是“殺豬菜”了，這道“殺豬...