幹豆腐怎樣做好吃呢

我們常常吃豆腐，可從不知道豆腐是怎樣做的以及幹豆腐怎樣做好吃呢？不知道大家有沒有想到具體的做法。其實，還是有很多的做法的。不知道小夥伴們知不知道，下面，小編就一起告訴大家到底要怎樣做比較好吃以及有營養：

幹豆腐怎樣做好吃呢

1、金針菇拌幹豆腐絲

鍋裏燒開水，先把幹豆腐絲扔進去煮兩分鐘，撈出來再把金針磨扔進去煮一分鐘把住過的金針蘑和幹豆腐絲泡在涼水裏沖涼，然後撈出來捏幹水分，青椒切絲，香菜切段，拍點蒜末，把所有的材料裝盆，灑適量的醋，鹽，白糖，芝麻油，辣椒油，花椒油，攪拌均勻即可。

2、菠菜拌幹豆腐絲

先把幹豆腐切成細絲，用水煮下撈出來，再放入菠菜用水煮下，需要煮的久一些，不然不容易爛~把菠菜撈出來後擠幹水，然後放在幹豆腐絲中，加入葱絲和蒜末，再放入陳醋，白糖，鹽，雞精，香油，辣椒油等調料。攪拌均勻就可以裝盤了。

3、青紅椒幹豆腐炒千張

千張切成1釐米寬的條。鍋裏燒水，把幹豆腐用水煮過，撈出備用。鍋裏的油燒熱，倒入姜和蒜煸香，倒入切好的青紅椒。倒入生抽，然後倒入幹豆腐，加入生抽上色，再加入少量的糖，加入黑胡椒粉。根據口味加入適量的鹽，翻炒即可。

4、滷幹豆腐海帶

幹豆腐捲成一個長條，然後用線繫好;厚海帶也同理卷好;放入滷汁中，中火燒開，燜煮30分鐘;切盤。

5、尖椒幹豆腐

將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條，然後放入水中略煮，喜歡吃嫩嫩的感覺，就多煮一會;尖辣椒切片;炒勺內放油燒熱，下入葱薑末煸炒變色;下入幹豆腐煸炒.加料酒、醬油、精鹽、白糖、老湯200克;待燒透時下入尖辣椒片、味精翻炒;用濕澱粉勾芡，淋明油炒勻，出勺裝盤即成。

6、麻辣幹豆腐絲

將幹豆腐絲用水泡開，洗淨。整理成長短適中的段兒，蒜拍碎。鍋內放油，放入豆腐絲、鹽，之後加醬油，轉至小火，用筷子輕輕翻動直到均勻上色即可盛出備用;鍋內放油，將蒜末和幹辣椒炒出香味，之後放入剛剛炒好的豆腐絲，翻炒幾下，撒上熟芝麻，即可盛出裝盤。

7、幹豆腐拌黃瓜

將幹辣椒洗淨切成細絲，放入燒熱的油鍋中炸出香味，待用;幹豆腐、黃瓜分別洗淨，均切成細絲;香菜擇洗乾淨切成段;把幹豆腐絲、黃瓜絲、香菜段和各種調料(炸好的辣椒絲、醬油、鹽、味精、香油)拌到一起，調好口味即可裝盤。

幹豆腐怎樣做好吃呢？以上，就是小編告訴大家幹豆腐要怎樣做好吃。這些都是我們常吃的食物，而且做法也是比較簡單的。不知道有沒有小夥伴們想學的，如果有想學的小夥伴們可以根據上述小編教大家的方法來進行學習的。