【河南】胡蘿蔔脆片的餐飲精選

“河南一直都盛產胡蘿蔔，記得我父親年輕時根本不吃胡蘿蔔，原因是他小時候鬧災荒，當時能吃的東西很少，家裏儲存的就是胡蘿蔔多，他是家裏的獨子，每天能有吃的，但也就是以胡蘿蔔為主煮的湯，注意是湯不是粥哦，稀稀得湯有幾塊胡蘿蔔...

“好多孩子不愛吃蔬菜不愛吃肉是不是很頭疼呢？外面買的零食糖啊添加劑都有不適合孩子吃，還是自己做最安全對嗎？胡蘿蔔有一股味道很多孩子都會拒絕，今天做這個既是零食又可以給孩子吃到蔬菜跟肉是不是很棒呢？我今天的這個肉...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料鹽（少許）醋（少許）生抽（少許）白糖（少許）幹辣椒（適量）酸鹹（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醃脆蘿蔔片的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切片，放進容器中2、撒進鹽，攪拌均勻。放置1個小時後，把滲出來的水倒掉3、加入適量...

食材明細主料藕（1個）輔料胡蘿蔔（一塊）五花肉（1塊）蒜（2瓣）葱（一塊）調料生抽（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）花椒粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藕片炒胡蘿蔔的做法步驟1、備好食材，胡蘿蔔去皮。2、蓮藕去皮切片，胡蘿蔔切片，豬肉...

“上班路上有幾間流動攤位賣早餐的，炒河粉炒米粉，粥。經過時聞着很香，但細一聞那油讓人不舒服，所以每每點餐要吃炒粉面都是自己在家做。”食材明細主料河粉（一斤）輔料黃豆芽（一塊錢）胡蘿蔔（一小根）調料十三香（適量）鹽（適量）醬油（適量...

食材明細主料胡蘿蔔（2個）輔料食鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔去皮切片。2、炒鍋燒熱下油，放胡蘿蔔片翻炒。3、沿着鍋邊倒入半碗開水。4、待胡蘿蔔炒熟，放入食鹽。5、淋上...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）土豆粉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香脆胡蘿蔔條的做法步驟1、胡蘿蔔切條，不能太粗。2、土豆用水調成糊狀，加食鹽適量。3、下油鍋炸。出鍋撒葱花。...

“烤胡蘿蔔片，給孩子們準備的日常小零食，經過烤制的胡蘿蔔，口感韌中帶糯，吃起來是又甜又糯，小傢伙們很喜歡。”食材明細主料胡蘿蔔（5根）輔料片糖（1塊）清水（1碗）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）烤胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔去...

“夏天裏，天氣熱，一熱就胃口不好，不大想吃東西，這個時候就需要上些開胃小菜啦，但是夏天裏，熱嗎？我們就做個簡單的吧！”食材明細主料蘿蔔（一個）輔料紅辣椒（適量）配料白糖（適量）食鹽（適量）微辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸脆蘿蔔片的...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）大青椒（1個）輔料大蒜（2瓣）大葱（1段）鹽（少許）雞精（少許）食用油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒胡蘿蔔片的做法步驟1、食材如圖。2、大葱斜切。3、大蒜切片。4、青椒切塊。5、胡蘿蔔切片。6、熱鍋...

食材明細主料藕（一個）胡蘿蔔（一個）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）紅椒絲（適量）糖（適量）醋（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒藕片的做法步驟1、藕和胡蘿蔔去皮。2、改刀切薄片。3、鍋中熱油加入葱花紅椒爆出香味...

“為二寶做的零食，原味，純天然胡蘿蔔味，沒放冰糖，脆脆的。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料水（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔乾脆片的做法步驟1、2根胡蘿蔔削皮，切成均勻圓片。2、放適量水(水不用蓋住胡蘿蔔)，煮胡...

“本地胡蘿蔔上市了，早市上淘了一些來，炒肉片吃，補充維生素b羣。”食材明細主料胡蘿蔔（500g）輔料肉（50g）調料鹽（適量）醬油（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔炒肉片的做法步驟1、本地胡蘿蔔賣相不咋地，吃起來很...

食材明細主料胡蘿蔔（4根）輔料塔冰（兩塊）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔片的做法步驟1、準備胡蘿蔔4根，去泥洗淨（注：本人80後，記得我們小時候吃的胡蘿蔔放時間再長也只是會蔫，不像現在外表光鮮亮麗的胡蘿蔔，放幾天會爛，...

食材明細主料火腿（一半）胡蘿蔔（半個）輔料香葱（一顆）鹽（適量）生抽（適量）青辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔火腿片的做法步驟1、火腿，香葱，青辣椒，胡蘿蔔都切好備用。2、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香，然後加胡蘿蔔翻炒均勻...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料辣椒（1個）配料精鹽（適量）食用油（適量）調味鮮（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔清冼乾淨。2、胡蘿蔔清冼乾淨，切片。3、取模具，用模具刻出花形。4、取模具，用模具...

“同事説我的菜很少有炒的😜😜一來怕上火，二來怕弄的哪都是油。今天就破例來個炒的小菜吧！”食材明細主料白蘿蔔（500g）上肉（100g）蒜頭（3瓣）輔料老乾媽豆豉（1勺）鹽（1匙）生粉（1匙）生抽（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆炒蘿蔔片...

食材明細主料白蘿蔔（適量）小米椒（適量）蒜片（適量）生薑片（適量）輔料白醋（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）脆醃蘿蔔片的做法步驟1、蘿蔔切成三角片撒上適量食鹽醃製半小時。2、取一隻乾淨的碗倒半碗涼開水再倒入適...

食材明細主料胡蘿蔔（一根）嫩河蝦（八隻）輔料麻油（適量）嬰兒粉（適量）奶香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔河蝦仁米糊的做法步驟1、將胡蘿蔔和小河蝦洗淨備用，胡蘿蔔切絲（切成小丁狀也可）2、胡蘿蔔絲放入鍋中用麻油炒軟（因為胡蘿...

“胡羅卜、南瓜都是對老年人很好的食材，把兩者結合，做了胡羅卜南瓜盅來吃”食材明細主料大米（適量）小南瓜（一個）胡蘿蔔（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔南瓜飯的做法步驟1、準備食材2、大米淘洗乾淨...

食材明細主料胡蘿蔔（1根）土豆（1個）輔料葱花（少許）蒜末（少許）鹽（1匙）十三香（1/3匙）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（2勺）老抽（1匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔土豆片的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切片，鍋中油熱下入葱花爆香，下入胡蘿蔔炒...

“營養不流失的快手米糊來了，非常好喝”食材明細主料南瓜（適量）胡蘿蔔（適量）大米（適量）輔料水（適量）冰糖（6顆）甜味（口味）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔南瓜米糊的做法步驟1、南瓜胡蘿蔔去皮切小塊2、大米清洗乾淨3、把所有食材放入破壁...

食材明細主料胡蘿蔔片（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎胡蘿蔔片的做法步驟1、胡蘿蔔切片，。2、放進熱油鍋裏油煎。3、放點鹽煎片刻。4、翻面。5、將胡蘿蔔片煎熟。6、調入調味鮮即...

“隱約覺得發中餐會被👎，但是這早餐真的很好吃啊。反正我早餐午餐都是這這個了……吃膩了用大蒜炒的了，這次想換胡蘿蔔加洋葱加玉米粒的額外帶還要有個蘭豆，但是家裏就只有洋葱大白菜胡蘿蔔，好吧，好像似乎也不賴！”食材明細...

食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料大蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）白醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆爽胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲。2、大蒜切片。3、把胡蘿蔔絲和大蒜放入可以密封的盒裏。4、放入鹽、白糖、白...