香菇油菜滑裏脊怎麼做的餐飲精選

食材明細主料豬裏脊（250g）油菜（6顆）幹香菇（4個）輔料生抽（3勺）蛋清（1個）鹽（少量）料酒（1勺）胡椒粉（少量）葱（適量）蠔油（1勺）姜（適量）蒜（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇油菜滑裏脊的做法步驟1、備菜:生抽兩勺胡椒粉適量料酒一勺鹽半勺...

“這是親親爸爸特別偏愛的一道下酒菜。這道菜的特點在於：茶樹菇先在稍多的油裏煎炸，口感更韌、香，搭配肉質嫩滑的裏脊，韌和嫩的配合適到好處，香菜的加入是點晴之筆，進一步提升了菜品的鮮，頓時給這道菜增色不少。”食材明細主...

食材明細主料油菜蕻（165克）裏脊肉（60克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）裏脊肉炒油菜蕻的做法步驟1、材料：油菜蕻、裏脊肉（已切成絲）2、將油菜蕻洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，...

“微麻，白玉菇的鮮味都融入肉中，肉麻鮮香嫩，絕對光盤下飯的節奏！”食材明細主料牛裏脊（500g）白玉菇（1包）螺絲椒（2個）輔料鹽（1/4匙（料碗））食用小蘇打（少量（醃肉））老抽（2匙(料碗)）五香粉（適量（醃肉））姜粉（適量（醃肉））料酒（適量（醃肉））雞蛋（1個（醃肉））蒜碎（6顆...

食材明細主料裏脊肉（100克）香菇（5個）白菜（5塊）雞蛋（1個）銀魚碎（1勺）輔料豆瓣醬（2勺）香油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇裏脊雜醬麪的做法步驟1、白菜選嫩葉，5片就夠2、開水一起煮，撈出冷水降温3、切丁，只要香菇帽4、裏脊選...

食材明細主料金菇高菜（80克）裏脊肉（120克）輔料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金菇高菜炒裏脊肉的做法步驟1、食材：金菇高菜2、裏脊肉（已清洗）3、將金菇高菜拆開包裝，倒入小盤子中，待用。4、將裏脊...

“豬裏脊做不好肉質就會很硬，怎樣才能超出又軟又嫩的裏脊肉呢？炒豬裏脊要提前醃製，醃製的時候加入適當的澱粉，這樣炒出來的裏脊才不硬，非常軟嫩。這樣才適合小孩子吃，”食材明細主料豬裏脊（500g）輔料油（4湯勺）青椒（半個）胡蘿蔔（1小...

“一個人吃飯，做飯就多還要營養多樣化，今天就做個肉、菌菇和蛋白質混搭。既營養又好吃😊。”食材明細主料裏脊肉（250g）雞蛋（1個）香菇（2個）輔料青椒（半個）木耳（適量）大葱（半根）西紅柿（一個）胡蘿蔔（1/3根）大蒜（一粒）生薑（少許）調料鹽（適量）雞精（...

“用水澱粉來滑肉，其實只比平時多用十分鐘的時間，就可以使肉質變的鮮嫩軟滑，很適合老人和孩子吃，肉絲也因為水滑的原因變白，跟菜菜很搭。”食材明細主料豬裏脊（半條）芹菜（適量）茶樹菇（適量）澱粉（一大匙）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量新鮮蕨菜：適量輔料鹽：適量雞精：適量大葱：適量食用油：適量紅辣椒：適量具體步驟1.瘦肉切絲,用料酒,鹽,生粉攪拌均勻,小醃一會兒.2.蕨菜洗淨焯水,...

食材明細主料雞蛋（2個）裏脊肉（205克）輔料澱粉（3勺）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）椒鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸裏脊肉的做法步驟1、材料：雞蛋、裏脊肉2、將裏脊肉放在案板上切開。3、放入大碗中。4、接...

食材明細主料裏脊肉（150g）香菇（1把）紅薯粉條（適量）輔料生抽（1勺）食鹽（適量）十三香（適量）木薯粉（半勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉條香菇炒裏脊的做法步驟1、裏脊肉切薄片，放入生抽，十三香，蒜片攪勻，倒入半勺木薯粉漿制。...

食材明細主料金針菇（250克）雪菜（100克）裏脊肉（145克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雪菜裏脊肉炒金針菇的做法步驟1、食材：金針菇。2、雪菜（已清洗）。3、裏脊肉（已清洗）。4、將金針菇去根...

“裏脊香菇青椒蒸餃，營養豐富，鮮美多汁。肉的營養不多説了，香菇有高蛋白，低脂肪，多糖，多種氨基酸和維生素的營養特點。青椒肉厚多汁，基本沒有辣味，維生素C含量高。”食材明細主料裏脊肉（大約400多克）香菇（8個）青椒（6個）麪粉（1斤）輔料...

食材明細主料胡蘿蔔（155克）香菇（7朵）裏脊肉（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇裏脊肉炒胡蘿蔔的做法步驟1、材料：胡蘿蔔、香菇（已泡發清洗）、裏脊肉（有切成絲）2、將胡蘿蔔清洗一下、去皮。3...

“裏脊肉的做法多樣，這一款是柔嫩細滑，入味，下飯。”食材明細主料裏脊肉（300克）洋葱（2粒）油菜（幾棵）雞蛋（3粒）輔料香葱（一條）油（適量）五香粉（適量）黑胡椒（適量）雞精（適量）醬青（適量）開水（適量）料酒（少許）鹽（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...

“香酥可口做法很簡單希望她長大自己做”食材明細主料豬裏脊（500克）輔料麪粉（適量）澱粉（適量）雞蛋（1個）鹽（適量）胡椒粉（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香炸裏脊的做法步驟1、豬裏脊一塊洗淨備...

“新的一年馬上就要來到了，我們都有很多美好的心願希望實現，來美食家馬上一年了，這一年裏認識了好多新朋友，非常感謝大家一路以來的支持與鼓勵，這裏讓我感到温暖，我的進步都是與美食天下和大家分不開的，謝謝美食天下！謝謝大家...

“本來想做裏脊肉串烤來吃的，但是有事耽誤了，直接炒的，沒想到一樣的好吃，大家都説不錯，而且更簡單省時。”食材明細主料裏脊肉（250g）輔料蠔油（3匙）葱花（適量）薑絲（適量）玉米油（1匙）五香粉（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油五...

“這道菜是和去參加一個美食活動的時候，民間廚神喻小2親情奉獻，只不過2哥用的是土雞，我買的是現殺的活雞，但肯定不是土雞就對了！按照2哥師傅的步驟，一步一步，終於也山寨了一把。媽媽吃過也覺得還不錯！”食材明細主料現殺活雞（...

食材明細主料牛裏脊（適量）香菜（適量）輔料洋葱（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）醬油（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香菜炒牛裏脊的做法步驟1、所需配菜準備就緒。2、牛...

“滑蛋系列美味，我家都喜歡。這款裏脊肉滑蛋，一如既往的好吃。鮮嫩的裏脊肉稍加醃製，味道更好。入菜前先煸炒再入菜，與雞蛋同步熟，口感剛剛好。加幾顆蒜苗讓菜品更加鮮美。”食材明細主料雞蛋（180g）裏脊肉（100g）輔料蒜苗（20g）調...

食材明細主料裏脊肉（300g）筍絲（100g）輔料雞蛋（2個）調料食鹽（6g）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑炒裏脊絲的做法步驟1、裏脊肉，切絲，用澱粉抓伴，備用。2、起鍋燒水，水開改小火，把裏脊絲用水滑一下，變色就出鍋，必須小火。...

食材明細主料裏脊（1塊）輔料木耳（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（半根）調料鹽（5g）味精（2g）澱粉（5g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滑溜裏脊的做法步驟1、裏脊洗淨，木耳泡發。2、裏脊切片，放澱粉，料酒醃製10分鐘。3、黃瓜，胡蘿蔔切片。...

家常菜。香菇滑雞製作的主要食材為雞肉、香菇，輔料包括食用鹽、生抽、老抽、食用油、生粉、蒜末、香葱等。製作香菇滑雞使用的雞肉，可以用雞腿代替。製作香菇滑雞使用的香菇，需要選擇新鮮香菇，做出來的香菇滑雞口味會更好...