剁椒蒸雞腿的家常做法的餐飲精選

“雞肉一直因其肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，並能滋補養身的作用深受大家歡迎。而雞腿又因為其肉肉較多，更得大家垂愛。雞腿的吃法很多，燉、煮、醬、炸、煎、烤等，不同的做法演變出千變萬化各種風味來。  説實話，今天的雞腿...

“在網上找的方子做了剁椒,紅辣椒是自己種的,只有兩棵,所以很珍惜結出來的紅椒，剁椒終於發酵好啦，迫不及待地做了剁椒蒸雞腿，裏面加了納豆,調味使用的是蠔油和韓國甜烤肉醬蒸出來的雞腿肉滑滑嫩嫩的,非常好吃哦！一道簡單...

“每一個普通的家常菜，在每一個家裏，都有着屬於自己的那個“家”的味道，雖然做法都是大同小異，但在細節上都有着一定的區別。剁椒蒸帶魚，是我從小就愛吃的味道。在我們老家，剁椒都是自己做，但也有斷貨的時候，如果沒有剁椒，媽媽...

食材明細主料火腿（1塊）雞蛋（1個）米飯（1碗）輔料油菜（1棵）剁椒（2勺）調料生抽（10ml）鹽（1勺）料酒（10ml）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）剁椒火腿雞蛋炒飯的做法步驟1、油菜洗淨，長沙南門口剁椒，雞蛋打散，火腿切丁準備。2、鍋中放油炒剁椒出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘剁椒雞腿蒸芋頭是一款比較好吃的美食，是芋頭，雞肉做成的一款美食，是剁椒的加入增加了菜品的口感，但是製作注意的是，這款美食製作起來比較麻煩，所以好多人都...

食材明細主料雞腿（6只）輔料姜（5片）葱（1把）花椒（適量）調料料酒（2勺）生抽（2勺）椒鹽粉（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒鹽蒸雞腿的做法步驟1、6只雞腿雙面劃2刀，在冷水裏浸泡30分鐘泡去血水，洗乾淨，+2勺料酒+2勺生抽+2勺椒鹽粉抓...

“鹹香適中中辣，好吃美味，過癮下飯！”食材明細主料雞塊（半隻）生薑（適量）大蒜（適量）輔料剁椒（一勺）鹽（半小勺）生抽（一勺）玉米油（2克）料酒（一勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒸雞肉的做法步驟1、剁椒準備好，生薑，大蒜去皮切丁。2、...

食材明細主料三黃雞腿（2個）小南瓜（1個）輔料泡辣椒（小半碗）蒜（3顆）姜（1塊）生抽（1勺）料酒（1勺）雞精（1勺）鹽（1勺）食用油（適量）花椒（幾粒）葱（1顆）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜剁椒蒸雞腿的做法步驟1、雞肉洗乾淨放入沸水鍋中焯水（水中加入...

“這道菜是在美食的主頁上學的，天氣熱沒胃口，這款剁椒蒸雞翅，麻辣鮮香，開胃下飯。”食材明細主料翅根（8個）輔料剁椒（適量）生薑（2片）大蒜子（2瓣）香葱（2根）配料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）花椒（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時...

食材明細主料帶魚（200g）剁椒醬（35g）料酒（10g）輔料鹽（1g）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍，加入料酒和鹽，醃製20分鐘左右；2、醃好的帶魚，整齊碼放，表面上加剁椒醬；3、打開美的電飯煲，放入電飯煲的蒸...

食材明細主料花鰱魚頭（2斤左右）豆腐（1塊）剁椒（1小瓶）大葱（適量1根）香菜（1小把）姜（1塊）蒜頭（1個）輔料胡椒粉（適量）老酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、把魚頭從背部切...

魚的味道鮮美，無論煲湯還是獨立成菜都可有很多選擇，做法也大相徑庭，各種各樣。而且魚肉對於正在減肥的人來説，也是個福至心靈的福祉，既然魚有那麼多不同種類，相對應的也有不同的做法。現在我們，來説説剁椒魚頭的家常做法吧！一...

“蒸制的菜能最大程度保留食物的營養，達到原汁原味，剁椒相對其它辣椒，口感柔和且不油膩，非常適宜用來蒸制食物。比如剁椒魚頭之類的名菜。用來蒸雞翅也十分好味道，鮮甜嫩滑，口感糯軟。操作起來也十分簡單，屬於家常菜裏的快手...

“源於吃貨的三分鐘熱度”食材明細主料松魚頭（適量）輔料葱花（適量）蒜泥（適量）紅辣椒（適量）胡椒粉（適量）罐裝辣椒醬（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常剁椒魚頭的做法步驟1、洗乾淨魚頭揉上鹽跟少許胡椒粉，盤子鋪上少量姜...

“從挑選食物，到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅（400g）生抽（適量）八角（2個）蒜（3瓣）小葱（2根）剁椒（兩大勺）姜（3片）輔料料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時...

食材明細主料雞腿（2只）香芋（1個）姜（適量）澱粉（適量）剁椒醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）剁椒香芋蒸雞的做法步驟1、雞腿去骨切片2、加料酒、生抽、蠔油、薑絲拌勻醃製一個小時，再加...

食材明細主料雞腿（2個）芋頭（200克）薑片（3片）料酒（2勺）鹽（適量）輔料剁椒（2大勺）米粉（3勺）蠔油（2勺）胡椒粉（1小勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒雞腿蒸芋頭的做法步驟1、剁成小塊的雞腿中放入適量的鹽，薑片、料酒和蠔油；2、攪拌均勻...

“民間常言“雞鴨魚肉”四大葷，鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性昧甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。鴨腿蛋白質含量...

“色澤紅潤，雞肉鮮嫩，營養豐富。”食材明細主料白條雞（550克）輔料剁辣椒（50克）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（2克）味精（2克）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸剁椒雞的做法步驟1、將雞洗淨2、剁成塊，控去水分3、放鹽4、放黃酒5...

食材明細主料米粉（適量）輔料花生米（適量）火腿丁（適量）辣椒（適量）配料滷汁（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒火腿粉的做法步驟1、再備花生米和滷汁，拌好的辣椒火腿丁。2、米米一碗。3、倒進滷汁。4、再放進拌好...

“剁椒雞翅蒸豆皮，很好吃的一道湖南菜哦，算是微中辣吧，很簡單哦。色香味俱全哦！”食材明細主料雞翅中（6個）豆腐皮（1張）大蒜（4瓣）姜（5片）葱（5寸長段）輔料蠔油（一小勺）剁椒（150g）色拉油（5g）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒雞翅蒸豆皮...

“很多時候我們都是害怕鴨子的腥味，其實，只要處理得當，鴨子菜可是物美價廉的好菜。今天的這道【剁椒鴨腿，做了很久了，自我感覺不但味道鮮美，而且非常的下飯。這裏分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料鴨腿（2個約500克）輔料...

食材明細主料雞腿（2個（500克））土豆（2個（500克））輔料自制泡椒（適量）生抽（1勺）姜（1塊）蒜（2顆）鹽（1勺）葱花（適量）食用油（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）剁椒土豆蒸雞的做法步驟1、材料，土豆去皮切塊，姜蒜辣椒切末。雞肉洗淨控水備用。2、...

“這道菜簡單易做，健康美味，香嫩微辣，低脂少油，不僅老少皆宜，而且顏值擔當，深受家人喜愛呀！”食材明細主料雞翅（適量）輔料剁椒（適量）香葱（適量）鹽（少許）生抽（適量）蒜末（適量）薑末（適量）老抽（少許）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）剁...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料土雞（半個）木耳（200g）輔料剁辣椒（2勺）姜（2塊）香葱（1棵）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）老抽（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）神級（難度）木耳剁椒蒸土雞的做法步驟1、木...