燜黃豆怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）味精（適量）黑豆豉（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜黃豆的做法步驟1、嫩黃豆，2、嫩黃豆去殼，3、切點蒜，姜，尖椒，黑豆豉少許。4、燒油放進姜，蒜，尖炒香。5、再...

食材明細主料豬尾（2條）黃豆（150g）調料鹽（15g）葱薑蒜（各10g）生抽、老抽、南乳（各10g）八角（2粒）花椒（15粒）桂皮（5g）黃豆醬（15g）草果（1個）香葉（3片）食用鹽（適量）料酒（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）黃豆燜豬尾的做法步驟1、黃豆提前泡好；豬...

食材明細主料三黃雞（三斤重半隻）新鮮毛豆（半斤）輔料薑末（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）蒜頭（適量）小葱（適量）配料料酒（適量）老抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）毛豆燜三黃雞的做法步驟1...

“醬黃豆是一道美味可口的家常菜，既可佐餐下酒，又可當作零食。喜歡吃辣的還可以放辣椒”食材明細主料黃豆（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）八角（適量）白芷（適量）小茴香（適量）香葉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）醬燜黃...

“客家菜黃豆燜豬肉冬季進補的美味佳餚，補鈣養顏黃豆被稱為軟黃金，植物蛋白，大豆卵磷脂，多重氨基酸，食補佳品和豬肉搭配在一起，軟糯又營養的超級美味！黃豆有幾種方法可以做的軟糯米1、燉煮的時間長些，靠火力時間來煮爛(黃豆燉...

“下酒菜走一個。”食材明細主料雞（半隻）黃豆（適量）輔料小米椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料八角（適量）花椒（適量）生薑（適量）醬香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜雞的做法步驟1、土雞。2、冷水下鍋加料酒。3、過清水洗...

食材明細主料豬腳（800g）黃豆（適量）輔料薑片（6片）蒜頭（4個）八角（3個）鹽（適量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜豬腳的做法步驟1、黃豆用温水浸泡一下。2、鍋中下水放入豬腳，加入料酒，將豬腳焯水。3、薑切片，蒜頭拍扁備用。4、...

“家裏有些海魚乾，像膳魚一樣細長，但又不是膳魚。蒸着吃不入味，煲湯又很腥。想想只能做成辣魚乾了。試一試居然很好吃。”食材明細主料海魚乾（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆豉...

“缺鐵的人多食黃豆是很好的選擇，配上鴨翅鴨肫鴨爪具有補虛勞，養胃生津的功效”食材明細主料鴨翅（4個）鴨肫（2個）鴨爪（3個）黃豆（150g）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）八角（2個）生薑（3片）輔料油（少許）鹽（少許）料酒（少許）糖（少許）老抽（少許）蠔油（少許）微辣（口味）...

食材明細主料五花肉（150克）豆腐皮（300克）輔料辣妹子醬（50克）蒜（5克）幹辣椒（2個）老抽（5克）雞汁（5克）鹽（4克）小米椒（2個）小香葱（2根）雞粉（3克）料酒（5克）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃燜豆皮的做法步驟1、備食材2、豆皮洗淨、切絲3、全部切...

“🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）葱（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉，豆醬，料酒。3、加入1碗水...

食材明細主料排骨（適量）黃豆（適量）輔料生薑（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃豆燜排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水後洗淨備用。2、黃豆洗淨備用，也可提前泡發。3、生薑洗淨...

食材明細主料黃豆腐（適量）上海青（2顆）輔料豆瓣醬（1勺）玉米澱粉（1勺）蠔油（半勺）生抽（1勺）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油燜黃豆腐的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，油不必太多，油温熱，放入一勺豆瓣醬炒出紅油，加入一碗高湯煮開（沒有的話...

“雖然感覺牛肉與黃豆都是要特別費時才能燜至酥爛的食物，還是忍不住想嘗試一下這道牛肉燜黃豆。少少量，免得燜得不夠酥爛沒人吃。果然是一件考驗耐性的菜品，燜到一個多小時，總算感覺黃豆算是有些酥，牛肉雖然不夠爛似乎也還...

“過年吃豬蹄的寓意是：上班的往前撓，升官發財；上學的往前撓，學習進步。我是典型的南方人，從我記事起家裏過年必定要做豬蹄。並且挑選豬蹄也是有講究的，一定要挑選前蹄，因為前蹄往前撓，後蹄往後蹬。在此祝福大家新年可以抓到更...

“很喜歡茄子～覺得怎麼做都好吃～這種做法吃起來滿滿都是黃豆的香味～所以有次一個從不吃茄子的朋友吃了後卻也喜歡上這個菜了，希望大家你們也喜歡！”食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆罐頭（適量）豬肉（適量）青紅辣椒（兩個）生抽（適量）大蒜...

“大家好~我是肉肉廚！今天我給大家介紹的一道菜就是黃豆燜豬蹄。是一道營養價值很高的菜餚，女士多吃可以補充皮膚的骨膠原，增強皮膚彈性和韌性。起到美容作用，小孩吃了可以能促進生長髮育，老人吃了能延緩衰老。”食材明細...

食材明細主料黃酒（2瓶）黃豆（300g）豬蹄（1只）輔料生抽（3勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）料酒（2勺）桂皮（2塊）香葉（5片）生薑（2塊）大蒜（半顆）小米椒（4個）幹辣椒（6個）冰糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）普通（難度）黃豆黃酒燜豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋焯水2、黃豆...

食材明細主料黃豆（200克）鴨腿（2個）輔料幹辣椒（3個）姜（2片）豆瓣醬（1勺）調料鹽（2克）雞精（2克）生抽（2勺）老抽（半勺）胡椒粉（2克）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜鴨的做法步驟1、黃豆提前4小時在温水中泡發。2、鴨腿兩個取出骨頭，將腿肉...

食材明細主料豆角葉（一斤）輔料黃豆（30g）調料豬油（適量）醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜豆角葉的做法步驟1、黃豆泡6個鐘左右（生黃豆更好哈）。2、加適量煮開。3、放豆角葉。4、燜熟。5、調味。6、成品。...

食材明細主料黃豆（適量）鯧魚（1條）輔料幹辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜鯧魚的做法步驟1、幹辣椒切段，姜切絲，葱切段。2、黃豆泡發。3、鯧魚1條，宰殺乾淨，魚身切斜刀。4、鍋裏熱油，炒...

“海帶燜黃豆，營養豐富！”食材明細主料幹海帶（適量）輔料黃豆（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）熱水（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶燜黃豆的做法步驟1、幹海帶適量用清水浸泡半小時左右，清洗乾淨瀝乾水份，切成塊備...

“茄子是夏季很普通的家常菜，現在我這的茄子很貴7元一公斤，由於我的夏季來得比較晚，大量上市的茄子還等一個月左右才能便宜一些。那時候的茄子雖然便宜，口感也好，可都吃膩了，現在的人都喜歡吃反季節的蔬菜，雖然口感營養都不...

“秋燥，來碗遠離油煙的菜吧哈!”食材明細主料黃豆（200克）三層肉（100克）輔料蒜瓣（3片）配料白砂糖（2茶匙）鹽巴（1茶匙）味極鮮醬油（2茶匙）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆燜肉的做法步驟1、黃豆提前一天晚上泡好。2、三層肉切小...

食材明細主料烏雞（適量）土豆（適量）輔料草果（適量）八果（適量）花椒（適量）大醬（適量）蒜（適量）配料紅糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）葱（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃燜土豆雞的做法步驟1、把雞切塊、醬切片、蒜切小塊、土豆切條、我這...