豉椒的餐飲精選

食材明細主料葱（2根）青椒（2只）蒜頭（4-6瓣）生薑（1小塊）豆豉（10g）玉米油（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）清水（適量）墨魚子墨魚仔（400g）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉椒爆炒墨魚仔的做法步驟1、生薑、豆豉、蒜頭切碎；青椒...

““牛肚”是一種很好的食材，如製作得法，吃起來會非常美味。用牛肚可以製作紅白滷水牛肚、炒肚絲、爆肚片，亦可以涼拌，還可以用來煲湯等等，都很不錯！今天用牛肚做道菜，叫做“豉椒洋葱炒牛肚”。此菜屬於味道比較濃重的口味，最...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大黃魚：500輔料紅剁椒：兩湯匙料酒：一湯匙蒸魚豉油：一湯匙鹽：2葱花：一小把豆豉：一小把具體步驟1.黃魚清理乾淨，在背上斜劃幾刀，用少量的鹽抹勻醃製20分鐘左右（鹽...

食材明細主料白菜（適量）辣椒（適量）豆豉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒白菜的做法步驟1、燒熱油鍋先放入蒜、姜與辣椒炒片刻。2、再放豆豉炒出香味盛起待用。3、鍋裏再添少許油然後把白菜倒...

“這是道很下飯的家常菜，食材跟製作都很簡單，用尖椒、杭椒都可以。最近在超市買到一種新的辣椒，比尖椒短小褶皺稍多，沒有尖頭，是凹陷的平頭。這種椒辣味適中，正好適合不太能吃辣的人，如果覺得不夠勁，可以用杭椒配朝天椒。”食...

“提到茄子一般都會想到過油，油大，膩，老公血脂高啊，想吃茄子只好想想辦法，試過把茄子泡水再炒，這樣茄子是不吸油了但也不好吃，所以想到鹽！不過，第一次試做，看上去油還是稍多，下次要注意！”食材明細主料茄子（2個）臘肉（1/2個）青椒（1個）洋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉：適量洋葱：適量苦瓜：適量輔料葱末：適量鹽：適量薑末：適量老抽：適量蒜末：適量白糖：適量油：適量辣豆豉：適量蠔油：適量澱粉：適量紅椒：適量具體步驟1.雞腿去骨去皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料皮皮蝦：適量豆豉辣椒醬：適量輔料油：少許蠔油：少許生抽：少許鹽：少許白糖：少許蒜片：少許幹辣椒：少許具體步驟1.皮皮蝦洗淨。2.把蠔油、生抽、鹽、白糖倒入碗裏，混...

“我家養了兩隻“貓”，平時很喜歡吃魚，舉凡是魚類都很愛。一般做的最多的是水煮魚，這次嘗試了清淡的口味，用幹豆豉和甜椒來蒸魚，豆豉的香和辣椒的味道融合了魚的鮮味，鮮鮮的，香香的，很開胃的做法，夏日的推薦菜，分享給大家”食材...

“不知道大傢伙平時鵪鶉蛋怎麼吃呢？白菜很喜歡買來鵪鶉蛋用來煮火鍋。他也喜歡吃，不過同一樣的東西吃多次了就會膩。前些日子看到一個方子用尖椒的香味來燜煎得焦邊的荷包蛋，看起來很不錯，自己就實踐了一下，味道確實很香哦...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料空心菜菜梗：適量乾紅椒：適量豆豉：適量蒜瓣：適量輔料精鹽：適量白糖：適量生抽：適量陳醋：適量具體步驟1.一菜兩吃，將空心菜擇選後，摘取菜葉及菜梗，菜葉留做它用...

食材明細主料蜆（2斤）輔料紅椒（2個）幹葱（2個）姜（3塊）酒（2匙）蒜（3個）豆豉（適量）調料汁糖（2匙）老抽（1匙）生抽（1匙）蠔油（2匙）胡椒粉（1匙）麻油（2匙）水（適量）芡汁生粉（3匙）水（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉椒炒蜆的做法步驟1、待蜆吐沙，洗乾淨瀝水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟶子：750輔料姜：少許蒜：少許青椒：適量即食豆豉：1湯勺鹽：適量米酒：少許食用油：適量具體步驟1.蟶子買回來後，先用淡鹽水養2小時左右；2.用刷子刷洗蟶子，瀝乾水...

“鼻子太乾了，輕輕一碰就疼得慌，炒條苦瓜吃了，下下火”食材明細主料苦瓜（適量）輔料青椒（適量）大蒜仔（適量）配料豆豉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒苦瓜的做法步驟1、這些是原料。2、苦瓜片開後切小片，青椒切小段，幹辣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料枚頭豬肉：450罐頭荸薺：半罐金針菇：1包玉米筍：8條輔料醬油：適量生粉：適量水：適量油：適量糖：2蠔油：2辣椒油：4鹽：適量李x牌蒜蓉豆豉醬：30青葱：1棵幹葱頭：1粒蒜蓉：15中洋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅豆：適量臘肉：適量排骨：適量小油菜：適量輔料豆豉：適量薑末：適量蒜末：適量鹽巴：適量料酒：適量醬油：適量糖：適量具體步驟1.紅豆和薏米先用高壓鍋蒸熟，取適量備用。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將洋葱、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟面放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。2.將排骨剁成...

食材明細主料絲瓜（5根）輔料鮮紅辣椒（1只）調料食用油（適量）食鹽（適量）幹豆豉（6-8顆）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒燒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮洗淨。2、切成稍微厚點的片。3、全部切好備用。4、鮮紅辣椒切碎，起鍋熱油放...

食材明細主料鮮魷（一隻）菜椒（兩個）輔料陽江即食豆豉（適量）姜（適量）獨蒜（適量）澱粉水（適量）配料生抽（適量）糖（適量）花雕酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉椒炒鮮魷的做法步驟1、材料2、鮮魷撕去外皮後，剪開，內部劃十字刀3、菜椒...

“這個菜一定要發，必須的！因為真的太好吃了！比偶以前在哪裏吃過的都美味。還因為為了準備這道菜，偶割傷了手指，累酸了脖子。現在敲鍵盤也只能用剩下的幾個手指，那個因工受傷的大拇指偶只好暫時給它放假了。最要命的是偶花了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨剁成小塊狀，再以調味料A拌勻醃漬約20分鐘備用。2.將豆豉洗淨切成末；蒜頭洗淨切成碎末；青葱洗淨切段；青椒洗淨切小塊狀；河粉切成寬條，...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：500豆豉：15紅尖椒：30姜：2片蒜蓉：10大葱：40輔料鹽：2ml白糖：5ml老抽：3ml雞精：2ml料酒：5ml蠔油：10ml食用油：15ml具體步驟1.花蛤浸泡在清水裏，水裏撒少許鹽和麻油，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料青椒：100北豆腐：250輔料鹽：適量豆豉：適量醋：適量葱末：適量油：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟1.準備好食材2.青椒切丁3.豆腐切丁4.炸一下備用5.坐鍋，放油，爆...

“這道菜做法極簡單，風味獨特，魚肉肉質細膩口感好，成菜的品相也不錯，很適合廚房新手拿來唬人哈，尤其是剛過門的兒媳婦，上婆家偶爾露一手，也是很加分滴。前幾天我應邀去參加我們這【遼瀋晚報】的美食沙龍，就做了這魚，還是很受歡...

“終於可以脱了厚厚的冬裝迎接春天了，可是好象又受到了“春困秋乏夏打盹”困擾。春天人容易犯困，沒精神，出現了“春天綜合症”。春天綜合症常常讓人昏昏欲睡、煩躁不安、皮膚燥癢、情緒低落、靈感枯竭、激情不再～～～怎麼辦～～～吃...