正才的餐飲精選

“很多人都寫了椰汁糕，但偏偏沒有説清楚魚膠粉或吉利片的用量。所以根據我的實驗，特意在這裏告訴大家！”食材明細主料椰漿（100ml）鮮奶（125ml）輔料椰蓉（少許）吉利片（15g）配料白糖（一調羹）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椰汁糕...

新鮮的生雞肉買回來製作之前都需要焯一下水，焯水主要是為了去除肉當中的血水，使雞肉在烹製的時候更加鮮美一些。那麼雞肉如何焯水才正確呢？今天就來跟大家分享一下關於雞肉焯水的小竅門。一、雞肉如何焯水才正確其實雞肉...

大多數人都有着喝茶的習慣，特別是在午後陽光喝茶，是一件非常享受的事情，令人身心都感到愉悦。但是喝茶也是有許多學問的，那麼關於茶的學問你們又知道多少呢？知道怎麼樣喝茶才是最正確的嗎？下面小編就要給大家介紹一下，跟着我...

綠豆粉是我們貴州地方的特色食物，它以多樣化的手法做出了很多人喜歡的味道，但事實上，現在的市場上很多賣的綠豆粉其實根本不正宗，如果要想吃到真正的綠豆粉，就自己做的最好，所以我們應該知道綠豆粉怎麼做，下面我們就一起來看...

1、蘋果醋可以直接飲用，感到味道稍濃，也可以加一些水、冰塊、混合沙冰混合後飲用，但是建議不要空腹喝，因為蘋果醋是酸性物質。2、可以在夏天飲用，涼爽舒適。建議與橙汁混合也有不一樣的味道，蘋果醋含有多種維生素以及其他的...

絲襪奶茶來自於中國台灣，原本是街邊一家小小的奶茶鋪子，由於選材好，工藝好，所以做出來的奶茶絲滑，而且顏色濃郁，就如我們的絲襪一樣，所以被稱為“絲襪奶茶”。其實現在很多小夥伴也喜歡自己在家制作絲襪奶茶。今天小編就來告...

清水沖洗後，用小蘇打或者鹽水浸泡。在洗草莓之前不能將草莓蒂去掉，以免農藥殘留污染果肉。用小蘇打兑水，混合均勻後滴入幾滴白醋，將草莓放入浸泡十分鐘左右即可。也可以使用食鹽反覆搓洗，再用清水洗乾淨，或者用專門的食物清...

牛奶，在人們的日常生活中，常常扮演着重要的角色，很多家庭在早晨的時候都會喝一杯牛奶，這樣會對身體好。現在想要買牛奶是很方便的，到超市中便可以買得到，而且種類還很多，想喝什麼種類都可以。但是並不是所有的奶都是牛奶。到...

隨着我們大家生活水平的提高，大家也開始慢慢的追求品質生活以及健康的生活了。大部分的人開始養生了，這是一個很不錯的信號。那麼很多剛開始養生的寶寶們是不知道該怎麼養生的。接下來就跟着小編一起來看看養生到底應該...

要等到果實變軟後去皮吃。獼猴桃吃法多樣：1、直接削皮吃。最直接也是最普遍的吃法就是直接削皮吃，把獼猴桃的皮削了之後，一口下去滿滿的果肉。2、用勺子挖着吃，用勺子挖出果肉來吃，一勺一口果肉，口感酸裏帶甜，鮮美多汁，十分美...

沙拉是西方一種比較常見的食物種類，隨着現在人們生活方式的改變，我國許多人也逐漸喜歡上吃沙拉。沙拉的做法有很多，種類也有很多，有水果沙拉、蔬菜沙拉等等，味道都比較清新，而且一般可以用來幫助減肥。那麼，沙拉的正確吃法是...

日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，説到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之...

正山小種是一個比較有名的紅茶品種，是歷史比較悠久的紅茶代表，被稱作紅茶的先祖，正山小種泡起來茶香濃郁，味道更是一絕，但是，很多人自己泡的正山小種喝起來的味道卻很一般，絕大部分都是不知道怎麼正確的泡茶，於是今天小編就跟...

1、喝咖啡應選擇早晨七點到八點，下午四點到六點。2、選擇衝咖啡的水的温度應在九十一到九十六度。3、喝咖啡前應喝一杯冷水，以完成口腔清潔，保證咖啡的口感。當喝第一口時，不必先加入糖和奶，先感受原咖啡的魅力，若不習慣，也...

8-10分鐘。煮湯圓，建議冷水下鍋，與此同時，要不斷用鏟子去攪動鍋中的湯圓，這樣做是為了讓湯圓不至於出現粘鍋的現象。湯圓的口味還是有很多的，比如説黑芝麻湯圓，花生味湯圓，咖啡味湯圓以及草莓味湯圓等。在儲存湯圓時可以放進...

用水沖洗後沖泡。菊花茶在製作的過程中會混入很多灰塵，直接沖泡會比較髒，需要清洗。清洗菊花茶時需要將菊花茶放入温熱水中浸泡三至五秒後迅速沖洗即可。沖泡菊花茶的水温需要一百度或九十度，這樣才能將菊花茶泡開。沖泡...

紅酒又被稱為紅葡萄酒，它主要是用紅葡萄釀製而成的，所出現的酒的顏色是呈深紅色的，因此又被稱作為紅酒。紅酒更適合於女性來喝，有美容養顏的功效。那麼現在在一些宴會上面也會喝到紅酒，喝紅酒有一種品位和身份的象徵，而且更...

説到菠蘿想必對廣大吃貨朋友們來説一定不會覺得陌生吧，菠蘿是我們日常生活中十分常見的一種熱帶水果，菠蘿營養價值十分豐富，而且味道酸甜可口，因此受到不少人的喜愛和青睞，從而成為餐桌上的一道寵兒，那麼，怎麼吃菠蘿才正確呢...

隨着全球化的發展，飲食也開始國際化了。壽司作為日本的一種食物，也流傳到中國，在眾多中國人尤其是年輕人當中是很受歡迎的。現在各城市的大街小巷都有壽司店的存在，雖然已經很普及了，壽司怎麼吃，大家真的懂嗎？下面就跟着小編...

立秋是中國二十四節氣中的一個，中國有句古話叫做“民以食為天”，我們的傳統節日更是離不開吃。每個節氣對應不同的食物，不同地域吃的美食又是不同的，隨着經濟的發展，各個地域的文化都互相滲透，在一個城市裏可能可以吃到全國...

1、看顏色。選購大蒜時，可以挑選蒜皮呈紫色的，這樣的大蒜味道會更濃。2、看外形。選購大蒜時，需要選擇大蒜成圓形的，這樣的大蒜品質會更好。3、看外觀。選購大蒜時，需要選擇大蒜外觀完整，沒有破損或損傷，並且蒜瓣飽滿的。4、...

有不少的朋友對豬血情有獨鍾，豬血中含有鐵離子極其豐富，貧血的朋友常吃豬血是可以起到補血作用的哦。而且豬血還有抗衰老的作用，所以豬血也很適合老年的朋友食用。外面賣的豬血多少都有些不太乾淨，所以吃豬血還是自己製作...

咖啡，是一款西方飲料，他就似含有興奮劑一樣，讓原本精神困頓的人喝了之後，又重新恢復了抖擻精神。因此受到很多辦公室白領、藍領的歡迎，以此來提高自己在工作當中的精神。咖啡其實有很多種類和喝法，根據每個人的喜好不同選擇...

説到陝西大家最先想到的是什麼美食呢，對於小編來説第一個想到的美食就是涼皮了。陝西的涼皮那叫一個順滑，特別適合在夏天的時候吃，天氣熱的時候吃上陝西著名的涼皮，那味道簡直了。在陝西涼皮中最為重要的就是涼皮的做法，如...

味甜微酸。蜂蜜的品種不一樣，口味也會稍有差別。選購蜂蜜時可以聞一下蜂蜜的味道，品質好的蜂蜜帶有明顯的花香，品質較差的蜂蜜，聞起來會有刺鼻或是香精的味道。選購蜂蜜時也可以品嚐一下，品質好的蜂蜜口感濃郁，細膩，品質較差...