醬爆涼粉的做法的餐飲精選

食材明細主料涼粉（適量）輔料葱花（適量）郫縣豆瓣（適量）配料老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）陳醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆涼粉的做法步驟1、涼粉切小塊。2、郫縣豆瓣適量。3、鍋中放油，下入葱花和郫縣豆瓣炒出香...

“最近家裏事兒多，沒有顧上更新。但是百忙之中還是要回家來看看，這兒的氛圍總是給人正能量，讓人在換擋時期來個調節。魷魚可能大家都能拿一手，我就不説是什麼正宗之類的，就是家常的、好吃的菜就好。這個魷魚用洋葱、醬爆炒...

“廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後，好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉（10條）輔料花生油（適量）配料鮮醬油（一湯匙）豆豉辣醬（一湯匙）雞精粉（一勺）精鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式...

食材明細主料綠豆涼粉（適量）輔料香菜（少許）麻醬（適量）鹽（適量）醋（適量）辣椒油（少許）蒜末（適量）原味（口味）未知（難度）麻醬涼粉的做法步驟1、綠豆涼粉切成小塊。2、麻醬放鹽加水稀釋一下攪拌成稀糊裝，香菜蒜末切碎準備好，如果愛吃辣的辣椒油...

食材明細主料黃豆（500g(泡發)）胡蘿蔔（半根）豬肉末（50g）輔料甜麪醬（1勺）黃豆醬（1勺）糖（1勺）料酒（1匙）胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）大料（1瓣）香油（少許）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）醬爆豆的做法步驟1、泡發好的黃豆煮30分鐘左右，撈出備用...

“也許是在北方長大的緣故，雖然在武漢生活將近二十年，吃喝習慣雖説有很大改變，但是有的習慣已經根深蒂固的紮根心裏，不曾改變，我們那裏的人都喜歡吃涼拌菜，包括我，不管炎熱的夏季還是寒冷的冬季只要是一大盤涼拌菜上桌，最先沒...

食材明細主料涼粉（200g）青菜（100g）豬肉（150g）輔料香菇小丁醬（2勺子）鹽（2克）原味（口味）炒（工藝）未知（難度）香菇小丁醬炒涼粉的做法步驟1、材料準備好。2、涼粉切好。3、鍋里加入油加入豬肉。4、快速炒散。5、然後加入香菇小丁。6、不停...

“紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使不耐熱且溶於水的維生素C得到了很好的保護。其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。含有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪、糖、微量元素、纖維素等營養物質。醬香炒涼粉，...

“打破涼粉的傳統吃法！！”食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）輔料雞胸肉（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）六月香豆瓣醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼粉炸醬麪的做法步驟1、除麪條以...

“喜歡吃香菇，各種各樣的吃法，都是來者不拒的。新鮮的烏魚花，在膠東很是平常而且很便宜的8-10元/斤，蛋白質豐富，味道鮮美各種各樣的給力，香菇烏魚花，都是很鮮的食材，何不妨讓才二者，一同拌食，味道貌似很不錯的呀！經過10多分鐘的...

食材明細主料豌豆澱粉（80克）輔料清水（500克）蒜苗（2棵）黃豆醬（1匙）老抽（5克）生抽（2匙）鹽（1克）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬香風味涼粉的做法步驟1、準備材料；2、80g豌豆澱粉中加入100g清水攪拌至碗底無沉澱；3、400g清水...

“香辣Q彈，開胃下飯~~”食材明細主料涼粉（500克）輔料青蒜（2棵）小葱（2棵）老乾媽豆豉醬（1.5茶匙）生抽（2茶匙）老抽（1/2茶匙）白糖（1/2茶匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉醬炒涼粉的做法步驟1、主要食材：涼粉、青蒜、小葱、老乾媽...

“老家的味道！心念已久的感覺！其實還有一種，只是還在尋找而已。留一份，下次再來。”食材明細主料豌豆粉（1小碗）清水（7小碗）輔料芝麻醬（半小碗）生抽（1勺）老陳醋（半勺）鹽（適量）涼開水（適量）小葱（適量）香菜（適量）香油（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（...

食材明細主料鮮藕（適量）輔料甜麪醬（適量）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒...

“涼粉，漢族食品。流行於全國各地。宋·孟元老《東京夢華錄》稱北宋時汴梁已有“細索涼粉”。白色透明、呈水晶狀。調以醬油、醋、芥茉而食，清涼爽滑，為夏季風味食品。在華南地區是指涼粉草及大米所製作的、冷凍後成綠色...

食材明細主料大蝦（300克）葱（20克）姜（20克）蒜（10克）輔料甜麪醬（30克）黃豆醬（60克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蝦的做法步驟1、原料：蝦，葱薑蒜，甜麪醬，黃豆醬，花椒2、葱切段，姜蒜切片3、首先做醬汁：30克甜麪醬4、60克黃豆醬5、加...

食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小葱（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進去了！3、切好的茄條（用水泡一下）、...

食材明細主料茄子（兩條）杏鮑菇（兩條）瘦肉（150g）幹辣椒（4條）蒜頭（4瓣）輔料黃豆醬（兩勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄子的做法步驟1、茄子洗淨，連皮切條2、杏鮑菇洗淨，切片3、瘦肉切片，用少許生粉、生抽醃一下4、蒜頭去衣剁...

食材明細主料涼粉（500g）火腿腸（1根）黃瓜（半根）香葱（2根）香菜（1根）酸辣（2個）輔料生抽（3匙）香醋（4匙）香油（2匙）芝麻醬（5匙）鹽（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香涼粉的做法步驟1、-涼粉一塊洗淨切長條2、-黃瓜、洗淨火腿腸刨成絲，擺盤...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料手擀麪（適量）黃瓜（適量）啤酒（適量）配料欣和豆瓣醬（適量）葱絲（適量）冰糖（適量）薑片（適量）醬香（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬爆鴨醬面的做法步驟1、將鴨腿洗淨，去骨去筋。2、鴨肉切成細絲待用。3、鴨絲加入...

“國慶前就已經收到試用的金格勒醬了，滿滿的兩大瓶，光看到塑料瓶的包裝我就很喜歡。以前買的醬，大多是塑料袋包裝的，貴一點的使用了塑料盒子或塑料罐子，這兩種包裝在炒菜的時候取醬十分不方便，塑料袋裝的控制不好用量，且用到...

“天兒越來越熱，相對於冰品的透心涼，涼拌菜不光有別樣的清爽涼快，還營養開胃，是更加温和、美味和有益解暑的飲食方式。”食材明細主料涼粉（適量）仲景香菇豆豉（適量）小米辣（適量）小葱（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）仲景花椒油（適量...

食材明細主料兔（適量）甜椒丁（適量）青筍丁（適量）洋葱丁（適量）輔料甜麪醬（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）葱節（適量）薑片（適量）蒜片（適量）醬油（適量）鹽（適量）豆粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆兔的做法步驟1、兔肉...

“涼粉拌着吃，炒着吃，都是非常美味的”食材明細主料白涼粉（300克）輔料豆瓣醬（兩勺）豆豉（適量）生抽（適量）雞精（少許）葱（3棵）小米椒（一個）蒜（兩瓣）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆瓣醬炒涼粉的做法步驟1、涼粉洗淨切塊2、葱蒜小米椒切...

“香辣潤滑，入口即化。”食材明細主料涼粉（250g）輔料老鹹菜（適量）鹹菜頭（適量）大葱末（適量）薑末（適量）小米辣（7個）泡野山椒（6個）蒜蓉（適量）小葱末（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）重慶火爆涼粉的做法步驟1、涼粉切成小方...