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醬爆涼粉怎麼做,醬爆涼粉的做法

醬爆涼粉的做法 醬爆涼粉怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 葱花 (適量)
  • 郫縣豆瓣 (適量)
配料
  • 老抽 (適量)
  • 十三 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

醬爆涼粉的做法步驟

  • 醬爆涼粉的做法 醬爆涼粉怎麼做 第2張

    1、涼粉切小塊。

  • 醬爆涼粉的做法 醬爆涼粉怎麼做 第3張

    2、郫縣豆瓣適量。

  • 醬爆涼粉的做法 醬爆涼粉怎麼做 第4張

    3、鍋中放油,下入葱花和郫縣豆瓣炒出香味。

  • 醬爆涼粉的做法 醬爆涼粉怎麼做 第5張

    4、涼粉入鍋。

  • 醬爆涼粉的做法 醬爆涼粉怎麼做 第6張

    5、翻炒涼粉至透明,加老抽、十三香和雞精調味,出鍋時淋少許陳醋。