不一樣的零食——炸面片的餐飲精選

“用料：麪粉，糖，蔬菜汁，植物油。1、取適量的麪粉分別加入適量的蔬菜汁和泡打粉合勻，2、再加進白糖揉成麪糰，醒2小時。3、將醒好的麪糰再次揉勻，4、搓成長條，如圖。5、再用擀麪槳擀成麪皮，如圖。6、將擀好的麪皮切成所需要的小...

可以通過淘洗浸泡去除土豆片的澱粉，這樣可以防止炸土豆片的時候發生粘連。炸土豆片粘連，是因為土豆澱粉含量高，熟了之後土豆片有粘性，會粘在一起。炸土豆片之前，把土豆片切小一點，土豆片之間粘連的面積較小，不容易粘連。浸泡...

“一年四季了美眉們都在瘦身，而我呢？也不例外啦。。有時候想吃零食但是又怕會發胖，而材料放不足做出來口感又不好，怎麼辦呢？想了想有款零食是不放黃油的而且可以用純蛋白做的‘瓦片酥’。瓦片酥可以配搭不同的配料如黑芝麻...

“自己做點薯條，看着電視，喝着茶，真的不錯，美味健康。土豆控們一定都嘗試過吧~”食材明細主料土豆（300g）輔料番茄醬（適量）聖女果（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）美味零食—炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗乾淨。2、切成...

很多人在日常生活當中都少不了零食，零食絕大部分的作用都是用來打發無聊的時間的，或者是在看劇看比賽的時候總是會停不下嘴，而零食的種類選擇也有很多，不同種類的零食口感和味道也都是不一樣的，今天我們就來説一説脆脆的零...

食材明細主料玉米片（100g）白糖（一匙）輔料油（兩匙）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸玉米片的做法步驟1、玉米片準備好。2、炒鍋燒熱加油，燒至八九成熱，放入玉米片炒一下，玉米片會迅速膨脹到兩倍大。3、加入一匙白糖，小火加...

“地瓜可是個好東西哦，不管對大人小孩都是很好的食物，這種做法是跟奶奶還有老媽學的，小時候家裏窮，沒有多少零食吃，大人們就經常做這種小零食，吃着自己做的薯片，很有兒時的回憶”食材明細主料地瓜（4個）輔料花生油（50ml）原味（口味）...

“新春的腳步越來越近，還在為籌備年貨而煩惱嗎？其實年貨自己做更健康，也更加有年味。親朋好友進門就搶着吃，人人誇賢惠，顯得更加有誠意。酥脆零食，五香炸薯片就不錯的選擇。準備食材少，做法簡單，放心油，自己炸。所用食材只有白...

食材明細主料蓮藕（300g）澱粉（2勺）輔料油（適量）黑胡椒粉（0.5匙）鹽（0.5匙）燒烤料（1勺）辣椒醬（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸藕片的做法步驟1、準備一根蓮藕去皮洗淨備用。2、蓮藕切片清洗一下放入開水中焯水至藕片焯熟但...

不需要。炸蝦片時直接將蝦片放入油鍋中，炸至蝦片膨脹，撈出即可。蝦片是市面比較普遍的食材，主要用蝦汁以及澱粉等製作而成。炸蝦片是蝦片比較普遍的吃法，做法簡單。炸蝦片的油温要高，否則蝦片不會迅速膨脹，從而影響食材的口...

“蓮藕有粉藕與脆藕之分，粉藕呈微紅色，易煮爛，口感粉滑，適合燉湯。脆藕呈淺白色，不易煮爛、韌性好，甜嫩多汁，可清炒、涼拌或油炸。做這道脆炸藕片時，適合用脆藕，炸後口感更加酥脆。做起來也十分簡單，週末煲劇，不可缺失的美味小零...

餐飲提問：想開一家零食店，零食加盟店怎麼樣？貝貝47回答：零食是我日常生活中必不可少的東西，相信也有很多的人喜歡，所以説開一家零食店加盟怎麼樣，真的是非常不錯的，因為很多人喜歡，而且品牌也多，選擇的餘地比較寬，所需要的投資費...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：適量菠菜：適量肉：適量黃豆醬：適量輔料葱姜：適量鹽老抽：適量胡椒粉：適量味精香菜：適量具體步驟1.菠菜加水放入料理機榨汁過慮.麪粉加鹽菠菜汁和成麪糰醒...

零食，是人們在休閒的時候，常會食用的，且味道可口，喜歡吃的人們也是比較多的。大多數的零食，都是用各類的添加劑所製作而成的，對於減肥的人們來講可是大禁。那長不胖的零食有哪些，適合減肥的人羣進行食用呢?以下小編就有整理...

餐飲提問：怎樣開一個零食店？lc洛997回答：如果你想要提高這個連鎖店的利潤，應該要在年輕人多的地方，他是一個主要賣進口零食為止的，所以我就覺得廣州這邊還可以的，如果你是想要問這個連鎖店的加盟，但是應該有五六種，其中兩種應...

休閒生活中零食有已經有許多不同種類，不但豐富了我們的飲食文化，也給創業者們帶來了新的選擇機會。而市面上令人眼花繚亂的零食品牌，又有給了他們多樣化的選擇。面對競爭激烈得市場，零食加盟店怎麼樣？我們一起來了解一下吧...

現如今生活水平有了很大的改善，對於生活的質量的要求也隨之變化，生活中吃一些小零食已經成為了很多人的習慣。加盟開零食店擁有很廣泛的消費基礎，投資者們也就不用擔心沒有人購買的問題。怎樣開一家零食店?如何經營休閒...

零食是男女老少都喜歡的食物，有很多種類可供選擇。因此，人們在業餘時間更喜歡吃零食，因為它味道豐富，產品多樣，給人們帶來不同的味覺體驗。因此很多人也看到了零食加盟的商機，都想加盟休閒零食店。那麼，開一個零食店怎麼樣呢...

現在的美食行業裏，零食這個好吃的美食發展勢頭很好，在我國的美食行業中已經累計了很高的人氣，不少消費者都比較愛吃美味的零食，這個美食也是很多人都想加盟的項目，目前開一家零食店的前景也還不錯。那麼開一家零食店怎麼樣...

“本來想炸魷魚圈的，結果，買的時候，老闆把魷魚肚子切開了，只好炸成魷魚絲了。反正味道不變，也無所謂了。”食材明細主料魷魚（一個）輔料料酒（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸魷魚的做法步驟1...

“我的健康我作主：炸薯片，自做零食，不含防腐劑，純綠色零食無污染，吃的放心，吃出健康。不過要感肥的朋友注意哦，油炸食品屬高熱量食品小吃為妙，不過偶而吃吃也無大礙，呵呵.....食材：紅薯2個，植物油。方法：1、紅薯2個冼淨去皮切片，2...

食材明細主料紅薯（2個）輔料油（適量）糖粉（2勺）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸紅薯片的做法步驟1、紅薯，洗淨，削皮，切成薄片；我一部分刀切，一部分是直接用削皮刀削；2、熱鍋，放入油，等油燒熱，再放入紅薯片，小火慢炸～3、邊炸，要邊攪拌，...

“買的藕太大了，所以炸了很多。據女兒説:沾上番茄醬更好吃。”食材明細主料藕（一個）輔料生粉（適量）油（適量）其他（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕片的做法步驟1、藕去皮。2、用削片刀削片，用水浸泡，沖洗2遍，洗掉澱粉，濾幹水。3...

“製作食材：麪粉，白糖，蔬菜汁（主要用於調色用)，油。方法：1、取適量的麪粉加入白糖合勻，分別調入蔬菜汁合成麪糰，放置醒1--2小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻，3、分別用擀麪槳擀成麪皮，雙疊在一起。5、再用擀麪槳把麪皮擀大，6、再折...

零食一直都是我們年輕人很愛吃的休閒美食，最近這幾年，這個項目的發展勢頭迅猛，在美食行業中已經累計了很高的人氣，也是很多人都想加盟的項目。那麼加盟一家零食店怎麼樣?快來看一下吧。加盟一家零食店怎麼樣現在開一家零...