蒸紅豆沙艾葉餅的餐飲精選

“這個艾葉餅是幾個月前做的，由於調粉的時候沒掌握好，蒸出來的效果比較差不成型，雖然不影響吃的口感與味道，但個人感覺做得失敗，所以一直閣至在電腦裏。最近剛從國內回來沒怎麼做菜，才將它翻了出來。艾葉據説好處很多，因此我...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料糯米粉：250粳米粉：500青葉：適量輔料豆沙餡：適量糖桂花：適量具體步驟1.青葉沖洗乾淨，把它剁碎放鍋蒸熱，燒到水沸蒸至燙手，這樣做的青團在好吃。2.蒸好的青葉放...

“淡淡的艾草味，外焦裏糯，艾草的微苦，蜜紅豆來中和，煎得焦香，口感超棒，趁熱吃哦。”食材明細主料艾草汁（適量）糯米粉（適量）輔料蜜紅豆（適量）調料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）艾草紅豆糯米餅的做法步驟1、準備:艾草汁。...

“三月正是吃野菜的季節，艾葉是我最愛的野菜之一。艾葉煎餅，是我每年春季必吃的早餐之一，錯過了就要等一年。”食材明細主料艾葉（100克）麪粉（200克）輔料白砂糖（20克）花生油（6ml）生薑（5克）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）艾葉煎餅...

“今天不用煎的，改用蒸的來做艾葉粑粑”食材明細主料艾葉（100g）糯米粉（500g）輔料白砂糖（120g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清香艾葉蒸粑的做法步驟1、艾葉選嫩的，洗淨瀝乾2、加200克清水，用攪拌器打爛3、糯米粉倒入大碗中...

20分鐘左右。把艾團做好後放到葉子上，放入鍋中大火蒸15到20分鐘即可，但具體的時間還取決於做的艾團大小和放的餡料，如果包的艾團比較大，或者裏面放置了肉餡之類的，為保證熟透可以適當多蒸幾分鐘，蒸熟後隔幾分鐘再打開鍋蓋觀...

“用艾草汁做的餅皮，好香~”食材明細主料艾草（1把）麪粉（30g）玉米麪粉（30g）白糖（5g）雞蛋（1個）肉鬆（適量）沙拉醬（適量）輔料加拿大芥花油（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋卷餅的做法步驟1、新鮮艾草洗乾淨。2、鍋裏放水，加...

鍋中水煮沸後，蒸十分鐘。艾葉餈粑是南方地區比較普遍的美食，是用新鮮的艾葉以及糯米等食材製作而成的，由於所處的地域不同，所以製作艾葉餈粑的材料也會稍有不同。新鮮的艾葉會有苦澀的味道，在烹飪美食之前需要將其洗淨，煮熟...

“香糯好吃的餅餅。”食材明細主料艾草（適量）糯米粉（適量）澄粉（少許）粘米粉（少許）紅豆沙（適量）輔料小蘇打（少許）調料油（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆沙艾草糯米餅的做法步驟1、新鮮艾草清洗乾淨。2、放入電煮鍋裏燙熟...

15至30分鐘。艾葉餈粑的大小不同，蒸的時間也會不一樣。蒸艾葉餈粑的時間不宜過長，以免影響艾葉餈粑的質地。艾葉餈粑是南方地區流行的美食，成品後質地柔軟，口感香甜。艾葉餈粑製作的主要食材包括新鮮艾葉、糯米粉、花生餡...

食材明細主料麪粉（適量）艾草（適量）豆沙（適量）輔料酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）艾草豆沙包的做法步驟1、艾草擇洗乾淨。2、焯水。3、用料理機打成艾草汁。4、廚師機面盆裏放入麪粉、艾草汁和酵母粉。5、用一...

食材明細油皮中筋麪粉（300g）豬油（90g）水（120g）砂糖（100g）油酥中筋麪粉（240g）豬油（120g）輔料豆沙（800g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙餅的做法步驟1、將油酥材料放入容器中。2、揉成麪糰後放置一邊醒面。3、油皮材料放入容...

10分鐘左右。艾葉餈粑，主要原材料是艾葉和餈粑，相比普通的餈粑，艾葉餈粑還是更加美味的。在製作艾葉餈粑的時候，主要是選用糯米來做的，這樣能夠使得艾葉餈粑吃起來更加的有嚼勁。在用蒸鍋蒸的時候，想要口感更加軟糯，可以適當...

“爸爸菜地種了很多艾葉，於是我家時常做艾餅吃，晚上揉好的艾葉糯米麪團，放入冰箱冷藏，第二天早上起來就可以煎，只用十幾分鍾就能享受香香糯糯的艾葉糯米餅，美好的一天從美味的早餐開始。”食材明細主料艾葉（250g）糯米粉（250g）輔...

“艾葉煎粄（炒艾葉版），小時候的味道，以前看長輩們經常用這種方法做，簡單方便，端午拔艾曬乾保存，一年四季都可以做。”食材明細主料糯米粉（400）粘米粉（100）艾葉（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾葉煎粄的做法步驟...

“紅豆是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。這款點心是早上做的素點心。因為豆沙是預先做好的，用了橄欖油。現擀的餃子皮，所以做起來時間還算...

食材明細主料艾葉（50g）麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）油（適量）水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）艾葉雞蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋、清洗乾淨的艾葉。2、盆裏倒入200克麪粉。3、艾葉切碎、打入兩隻雞蛋。4、加適量的鹽和...

食材明細主料艾葉（50克）糯米粉（500克）輔料白砂糖（100克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）低糖艾葉餅的做法步驟1、取艾葉最鮮嫩的小葉子清洗乾淨2、洗淨的艾葉入水熟透3、煮透的艾葉要再次浸泡去澀味後擰乾切細4、打成泥...

食材明細主料麪粉（200克）艾草（35克）輔料豆沙餡（適量）綿白糖（30克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡艾草蒸餃的做法步驟1、食材：麪粉200克、艾草35克（已洗淨焯水過涼）、豆沙餡、綿白糖2、將過涼好的艾草擠幹水分放在案板上...

“一提起艾葉，大家首先想到的就是艾灸，對，艾灸用的艾蓉就是用新鮮艾葉經過多道工序烘烤出來的，用艾條薰肚臍可治療多種疾病，痛經、胃疼、宮寒等等。其實新鮮的艾葉也有許多功效，可温經止血、散寒止痛、降濕殺蟲等等，尤其對婦...

““清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂”；艾草自古就有食用、祛風邪等功效，端午節直接，很多人會用糯米摻艾草製成“艾團”等應節食品，在這個節氣一款艾草口味的紅豆餅，軟糯香甜，大人小孩都喜歡。”食材明細主料麪包粉（200g）奶粉（20...

食材明細主料麪粉（適量）艾葉（適量）輔料水（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）艾葉餅的做法步驟1、又買了一網兜艾葉。2、留下嫩葉洗淨。3、飛水二分鐘撈出。4、過冷水。5、瀝去水後切碎。6、...

“艾草與中國人的生活有着密切的關係，它不但可以辟邪，還是一種非常常見的中藥，也是大多數旅遊名地的招牌特色美食，這種神奇的植物就是艾草。艾草分佈廣，除極乾旱與高寒地區外，幾乎遍及全國，生於低海拔至中海拔地區的荒地、路...

“清明前採摘的艾葉，冰箱裏凍的還有一點，就用它來做一個薄餅，養肝去燥。這樣的薄餅在我們河南叫“烙饃”，是非常堅持的麪食，平時就是白麪烙饃，今天我加了艾葉汁，做成艾葉的，營養更豐富，翠綠的顏色也更有食慾。用這種餅卷菜吃，用...

“艾葉四季都有，唯有春天的更清香鮮嫩。艾葉有温經止血、散寒祛濕的作用，對女性來説是一種非常滋補的食材。”食材明細主料鮮艾葉（200g）普通麪粉（適量）輔料蒜末（適量）泡椒（2個）芝麻油（適量）油（適量）糖（適量）醬油（適量）苦味（口味）蒸（工藝）十...