豆沙餡艾草蒸餃怎麼做，豆沙餡艾草蒸餃的做法
食材明細
- 甜味 （口味）
- 蒸 （工藝）
- 一小時 （耗時）
- 簡單 （難度）
豆沙餡艾草蒸餃的做法步驟
- 1、食材：麪粉200克、艾草35克（已洗淨焯水過涼）、豆沙餡、綿白糖
- 2、將過涼好的艾草擠幹水分放在案板上剁碎，待用。
- 3、取200克麪粉放入盆中。
- 4、隨後，擱入剁碎的艾草和30克綿白糖。
- 5、加適量的清水。
- 6、和成艾草麪糰。
- 7、接着，在硅膠墊上撒上乾粉，放上面團用擀麪杖擀開，用圓形模具壓出麪皮。
- 8、然後，取麪皮放上豆沙餡。
- 9、包好。
- 10、最後，放入鋪有油紙的蒸鍋中。
- 11、蓋上蓋、用大火蒸至10分鐘，即可。
- 12、開蓋取出。
