清香艾葉蒸粑怎麼做，清香艾葉蒸粑的做法

“今天不用煎的，改用蒸的來做艾葉粑粑”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清香艾葉蒸粑的做法步驟

• 1、艾葉選嫩的，洗淨瀝乾

• 2、加200克清水，用攪拌器打爛

• 3、糯米粉倒入大碗中

• 4、加入白砂糖

• 5、把打好的艾葉倒入糯米粉中，攪拌均勻。

• 6、手上抹點油，取一小坨粉團，揉成小圓餅

• 7、盤子裏也抹上一層油，把艾葉餅擺好

• 8、隔水蒸，大火燒開蒸10分鐘即可

• 9、待艾葉粑粑攤涼後，鋪在保鮮膜上，再在上面鋪上一層保鮮膜

• 10、再用剪刀煎成小塊，把四邊折起，那樣就方便啦！

小竅門

艾葉粉團要是比較厚，就要多蒸會兒。