二重奏的餐飲精選

食材明細巧克力蛋糕底雞蛋（2個）玉米油（23g）低粉（50g）可可粉（10g）泡打粉（4g）牛奶（37ml）細砂糖（50g）黑巧克力慕斯黑巧克力（160g）牛奶（125g）細砂糖（15g）吉利丁片（5g）淡奶油（260g）白巧克力慕斯白巧克力（400g）牛奶（400g）吉利丁片（15g）淡奶油（260g）甜味（口味）...

“筍不論是新鮮的，還是乾的我都愛；不管清炒還是油燜，我也愛；但是對油燜筍的熱愛稍遜一籌，因為總覺得重油重醬油的口味掩蓋了筍原本的鮮美。但若是單獨清炒的話，綽水後也還是會有少許的澀味，最好的做法還是要配肉，這樣才更能激...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料低粉：10可可粉：10雞蛋：68砂糖：25淡奶油：8輔料具體步驟1.蛋白分2次加糖打至濕性，加入蛋黃低速攪拌均勻；加入預先過篩二次的粉類拌均；淋入淡奶油攪拌均勻，倒入預...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時春日櫻之戀——五重奏。一聽這名字，是不是還沒領悟出是什麼好吃的東西出來呢？聽上去就感覺特別的文藝小清新以及高大上啊，有沒有？其實這是五重奏慕斯蛋糕。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.這個蛋糕片和我的古典巧克力蛋糕做法類似，不贅述了。這個慕斯看着要連續做三種，其實很簡單，就是除了三種巧克力分別融化外，其他材料的量基...

食材明細主料西紅柿（2個）輔料餃子（8個）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）餃子的聖誕前奏的做法步驟1、西紅柿切成小塊，加快熬醬的時間，放少許番茄醬調色，不要放多，搶了西紅柿的本味2、苦瓜，去除瓤，放入喜歡的餡料，我放的是蝦泥3...

“櫻花燦漫幾多時？答案當然是春天啦。浪漫的櫻花，和煥發生機的春天，帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕，挑戰你味覺的極限，四重味道的慕斯再加上蛋糕片，小小的一塊蛋糕，卻可以一下子嚐到五種不同的口味，每一口都是驚喜。無論是抹...

火鍋是一種男女老少都特別喜愛的食物，從中國古代就出現了這種美食，並且流傳至今，足以看出它的美味來，耙二哥腰片王重慶火鍋是小編給大家推薦的一個品牌，他們家的火鍋口味豐富，品種多樣，可以滿足不同消費者的不同需求，因此老少...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛奶：90白巧克力：40淡奶油：80魚膠片：0.5片抹茶粉：2輔料具體步驟1.蛋糕底自選吧，我這次用的小島海綿，但是覺得海綿做慕斯的夾心還是有點幹，儘管已經刷了大量糖...

相信大多數喜歡吃火鍋的朋友相信對重慶耙二哥精品火鍋並不陌生吧，他們在業內有較高的知名度和較好的口碑，發展至今已經在市面上開設了多家分店並且擁有較好地經營成績，許多加盟商都比較看好這個品牌。下面小編將為大家分...

餐飲提問：二兩二重慶小面怎麼樣大樓夭夭回答：不同地區的麪食美味口感差別是很大的，比如説重慶地區的重慶小面吃起來口味就比較獨特，也是很多消費者們非常喜歡的一種麪食口感。二兩二重慶小面怎麼樣？這個重慶小面門店的味道...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘之前很喜歡吃的一種蛋糕就是慕斯蛋糕，所以今天趁着有空就來做一個五重奏慕斯蛋糕，雖然做法是複雜了一點，但是畢竟我是一個有耐心的人事不會輕易説放棄的...

現在火鍋行業發展的蒸蒸日上，這是大家都知道的，那麼投資一火鍋飲行業選擇什麼品牌項目進行投資比較好呢，今天小編要給大家介紹的就是大家都比較熟悉的火鍋。大家都知道，重慶的火鍋是最出名的，全國各地都有重慶火鍋加盟店，所...

趙老二火鍋憑藉自身的穩健的步伐發展至今日，歷經30餘年，從最初的兩張桌子到現在全國遍佈加盟店，足以證明它的發展實力。且由於趙老二火鍋創建於民間，風味口感都大眾化，銷售面廣，深受社會各階層人們的喜愛，男女老少都喜歡吃。...

12分鐘。大閘蟹在蒸之前，需要將大閘蟹放在水中，用毛刷反覆刷洗表面，再用清水沖洗，這樣可以將大閘蟹清洗的更加乾淨。蒸大閘蟹的時候，可以在大閘蟹表面鋪上生薑片、大葱段，有去腥提香的效果。蒸大閘蟹的時間不宜過長，以免大閘...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆紅皮的：適量輔料熟雞蛋：1胡蘿蔔：1青豆：適量火腿腸：1牛奶：適量黃油：適量黑胡椒：適量鹽：適量具體步驟1.紅皮的。好愛。沙甜口。2.一切兩半下鍋煮20分鐘3...

十到十二分鐘。蒸大閘蟹的時間跟其大小有關，大閘蟹的重量每增加一兩，上鍋蒸的時間就要相應的延長兩分鐘。這樣蒸出來的大閘蟹肉質鮮嫩可口，還能保留住本身蟹黃的鮮味。大閘蟹在蒸之前要先用淡鹽水浸泡十分鐘左右，然後撈出...

食材明細白巧克力奶油吉利丁片（1.5g）白巧克力（150g）全脂牛奶（118g）淡奶油（118g）細砂糖（25g）蛋黃（53g）藍莓果凍吉利丁片（5g）藍莓果茸（196g）細砂糖（42g）水（24g）雜莓奶油吉利丁片（3g）草莓果茸（90g）覆盆子果茸（90g）藍莓果茸（20g）全蛋（70g）蛋黃（55g）細砂糖（5...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料海苔草本調味海鹽：適量砂糖：適量芥末汁：適量沙茶醬：適量麻油：適量無花果醋：適量具體步驟1.三重奏之——好事成雙，豆腐切碎，不添加任何調味料，僅用幾滴橄欖...

“之前也做過巧克力三重奏，這次用了法芙娜果然味道夠濃郁！”食材明細主料淡奶油（400g）牛奶（460ml）蛋黃（150g）砂糖（80g）吉利丁片（3片）輔料牛奶巧克力（70g）可可粉（少許）白巧克力（70g）黑巧克力（70g）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）巧克力三...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時慕斯蛋糕，一種奶凍式的甜點，濃郁的酸奶味使其爽滑的口感更添一層趣味，7分發的淡奶油恰到好處的為蛋糕披上一層可口的外衣，香甜的香草氣息沁人心脾，加入適量...

火鍋是現在很多年輕人都喜歡的美食，火鍋的品牌眾多，這也就為很多創業者們帶來了加盟的機會，趙二老火鍋就是專門做火鍋的大品牌，很多創業者都想要加盟它。那麼加盟重慶趙二老火鍋好不好呢?讓小編為大家詳細介紹一下吧。加...

耙二哥重慶火鍋，不知道大家以前有沒有了解過呢，味道是比較好的，而且以“以服務為基礎，以質量為生存”的經營理念，認真的實現自己的目標，所以目前的市場地位也是比較強大的，不過大家現在要是想要加盟的話，大家肯定需要多花點時...

小編覺得很多人都吃過重慶小面吧，一聽到重慶小面就知道來自哪裏？當然是來自咱們得重慶啦，大家都應該不會感到陌生的，全國各地都有重慶小面的招牌，更開心的是，我們現在可以加盟曹二娃重慶小面啦！讓我們就能讓更多人吃到曹二娃...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.先用主料的原材料製作戚風蛋黃蛋白分開蛋黃加10克糖攪勻,加入油攪勻,可可粉和熱水和勻加入蛋黃和油中,篩入低粉蛋白加30克糖分三次...