醬味雞翅怎麼做的餐飲精選

“很多時候我們炸雞翅時，或用少量調料醃過裹粉炸，炸好後才淋汁、蘸汁或回鍋滾汁，這次換一換方法，把雞翅調好味才炸，炸完就可以直接享用，但如果雞翅粘上醬汁，很容易炸糊，所以就要考考我們的耐心，慢慢炸，不心急。”食材明細主料雞...

“雞肉中含有豐富的優質蛋白質以及微量元素調節免疫力增強體質。”食材明細主料雞翅中（500克）輔料葱（20克）姜（5片）蒜（6瓣）八角（1個）桂皮（1塊）香葉（4片）調料醬油（3勺）甜麪醬（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）冰糖（8克）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬...

“雞年，在廣州人年夜飯桌上，“雞”必不可少。年菜要有寓意還要符合一家老少的胃口。蝦醬雞翅就是很好的選擇，小朋友的最愛，老人也喜歡，“蝦醬雞翅”寓意，金雞報喜，展翅高飛，大吉大利，生機勃勃，生活喜樂笑呵呵。雞年吉祥，奉獻一個...

食材明細主料雞翅根（二斤）葱（三根）姜（一塊）花椒（1茶匙）茴香（半茶匙）八角（兩個）香葉（四片）幹辣椒段（適量）輔料生抽（2茶匙）老抽（2湯勺）鹽（15克）冰糖（30克）雞精（2克）料酒（1茶匙）味精（3克）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬雞翅根的做法步驟1、雞翅根...

食材明細主料雞翅（四個）輔料大醬（適量）油（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）大醬雞翅的做法步驟1、雞翅化凍，用牙籤插孔，塗抹大醬，冰箱醃漬一夜2、洋葱切絲，和油拌勻，鋪在錫紙上3、鋪好雞翅4、包好錫紙，烤箱預熱200度，...

“今年是雞年，春節的餐桌上少不了雞，這款醬香雞翅不僅營養美味，醬香四溢，而且雞翅還有展翅高飛的寓意，討個好彩頭，在春節的餐桌上肯定受歡迎。”食材明細主料雞翅（8個）輔料葱（一段）姜（幾片）黃豆醬（一勺）甜麪醬（一勺）料酒（一匙）蠔油（一匙）...

食材明細主料雞翅（適量）輔料燒烤醬（適量）蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，晾乾。2、正面和反面都切兩刀，燒烤醬更好入味。3、燒烤醬兩面刷均勻4、烤盤底部鋪好錫紙，雞翅擺盤5、200度...

“雞翅中夾帶着絲絲酒香，味道鮮美,顏色漂亮，開胃又下飯，是家中寶寶的最愛，更是難得的待客好菜！別有一番滋味哦！”食材明細主料雞中翅（10個）啤酒（1聽）輔料八角（3個）香葉（3片）大葱（1段）姜（5片）花椒或花椒粉（1小勺）幹辣椒（1個）生抽（2勺）老抽（1勺）糖...

食材明細主料雞全翅（6個）雞脖（6個）輔料冰糖（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）葱（1個）姜（1個）大料（2個）鹽（2勺）味精（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬香雞翅雞脖的做法步驟1、將雞脖，雞翅切好，過熱水掉一下血水。然後用涼水沖洗乾淨待用。2、鍋...

“以前就覺得沙茶醬做的東西很好吃，但一直沒自己做過，這次有幸試了皇牌沙茶王，甜、辣、鮮、香，拌麪，蘸醬，炒菜，火鍋，都可以用的上。這次就決定試試醬燜雞翅，色澤油亮，醬香濃郁，當零食吃都很過癮。”食材明細主料雞中翅（10根）輔料皇...

“今天用微波爐烤十隻雞翅中，一半用大喜大烤肉醬的香辣味，一半用大喜大烤肉醬的醬香味，來看看究竟哪一種口味的醬更好吃。”食材明細主料雞翅中（10只）輔料鹽（少許）配料大喜大烤肉醬（各1包）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤...

“雞中翅來做這道菜，雞中翅肉非常細膩。非常鮮美。很適合做這道菜。配濃的醬汁非常的美味。”食材明細主料雞中翅（5個）姜（2片）大葱（半根）輔料黃豆醬（一匙）生抽（一匙）老抽（少許）蠔油（半匙）白芝麻（少許）白糖（少許）料酒（少許）老乾媽香辣醬（1/5...

“一滴水都不用放，做的雞翅太好吃了。”食材明細主料雞翅（適量）輔料醬油（適量）姜（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油雞翅的做法步驟1、雞翅放入醬油，姜，料酒，白糖拌勻醃製30分鐘。2、鍋內燒熱，放入雞翅...

食材明細主料雞翅（8個）葱（1顆）姜（1塊）輔料鹽（1勺）冰糖（7顆）老抽（1勺）醬油（1勺）油（2勺）原味（口味）未知（難度）醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅劃刀焯水撈出備用2、葱姜切碎3、燒開油煉出糖色倒入雞翅4、下入葱姜翻炒加入老抽料酒醬油翻炒5、放入...

“最近喜歡上雞翅，肉嫩味美，小孩也喜歡啃，換個口味，醬香濃郁，超級好吃。”食材明細主料雞翅（400g）輔料柱侯醬（2匙）葱（一根）調料醬油（2匙）老抽（1匙）蠔油（2匙）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬汁雞翅的做法步驟1、準備的食材。2、熱油...

食材明細主料雞翅根（10個）輔料料酒（適量）叉燒醬（適量）醬油（適量）油（適量）辣椒麪（適量）鹽（適量）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒醬烤雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨，在每根雞翅根上切刀口以便醃製入味。2、倒入適量料酒、鹽。3...

“這道菜是醬香味的，更下飯一些。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料豆瓣醬（適量）辣醬（適量）白芝麻（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞翅中的做法步驟1、把雞翅中洗乾淨放入盤中備用，一定要利民辣醬和葱伴侶豆瓣...

“甜辣味，醬香濃郁~”食材明細主料雞中翅（6只）輔料辣醬油（適量）蜂蜜（適量）鮑魚汁（適量）食用油（適量）番茄沙司（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜醬雞翅的做法步驟1、取6根翅中，處理乾淨。2、用如圖的調料醃...

食材明細主料雞翅（適量）輔料料酒（2勺）花椒（適量）蠔油（一大勺）冰糖（六七個）八角（適量）生抽（兩大勺）老抽（兩勺）葱（一根）姜（1塊）醬香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香雞腿雞翅的做法步驟1、雞腿雞翅洗淨2、改刀3、鍋里加涼水放花椒4、放料酒...

“本來以為這兩樣食材風馬牛不相及，在抖音裏學的這個搭配，沒想到味道很好。只是蝦醬品種不同，不要放多了，避免太鹹。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料蝦醬（適量）雞蛋（適量）其他（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蝦醬雞翅的做法步驟1...

食材明細主料雞全翅（4只）輔料花生油（適量）葱（適量）幹辣椒（3個）姜（適量）調料豆瓣醬（1勺）生抽（1匙）花椒（適量）鹽（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香雞翅的做法步驟1、雞翅放涼水鍋裏。2、煮出血沫撈出來備用。3、鍋放油...

“沙茶醬是盛行福建、廣東等地的一種混合型調味品。一般是先將蝦米、洋葱進行油炸，花生仁進行焙炒，然後再與蒜肉、白糖、錦豉、醬油、沙姜粉，生油和少量防腐粉等，經煮後，再磨細而得成品。色澤淡褐，呈糊醬狀，具有大蒜、洋葱、...

“醬料烤雞翅口感依然是槓槓滴，一口咬下，回味無窮呢！套我兒子説的這句話😄”食材明細主料大蒜（半個）雞翅（4個）竹籤（4根）李錦記烤肉醬（4勺）料酒（1勺）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬烤雞翅的做法步驟1、準...

食材明細主料雞腿（6個）醬油（適量）鹽（適量）辣椒碎（適量）油（適量）八角（1個）十三香（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬辣雞翅的做法步驟1、準備材料。2、將雞腿洗淨，去掉肥皮，再在肉上劃幾道。3、電飯鍋燒熱。4、倒入油，燒熱。5、...

“🍣🥘”食材明細主料雞翅（500g）輔料豆泡（10顆）調料烤鴨醬（1包）料酒（1勺）薑黃粉（1匙）生薑（2片）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒雞翅的做法步驟1、雞翅焯水。2、砂鍋中放入雞翅，豆泡，烤鴨醬，薑黃粉，料酒，生薑，水(水沒過食材)。3、...