大連小吃貨帶你169吃海鮮，蒸鮑魚烤海螺，一次到“胃”
説起吃海鮮，就不得不提“紫航海鮮大飯店”，169雙人套餐，鮑魚、海螺、三文魚……都能一次吃到“胃”。這家飯店的環境真的很大氣，平時很多訂宴席的。雙人套餐裏面有蒸鮑魚、烤海螺、烤生蠔、烤扇貝……不過只能選一樣，然後...
帽牌貨冒菜 | 一枚吃貨的執念
近日，帽哥聽説了一枚資深吃貨，對帽牌貨冒菜深深執念的故事。在雙流帽牌貨冒菜加盟店，發生了一件讓加盟店主吃驚、自豪的事情。原委是這樣的一位外省吃客，連續2個月，每一餐中午和晚上，都選擇來雙流店吃帽牌貨冒菜，每頓大概20...
乾貨有哪些
乾貨是隻經過晾乾去除水分發酵等一系列操作後獲得的比較乾的食品，沒有較大的水分，主要有乾果類，肉乾類，壓縮餅乾類。乾貨還有一種引申意義為非常有用的知識技能和方式方法。...
開零食店貨源哪裏進貨？
餐飲提問：開零食店貨源哪裏進貨？董小黑不太玫回答：當下零食是很受消費者歡迎的一個行業，特別是年輕一代的消費者。這個自己開零食店貨源哪裏進貨，進貨渠道還是挺多的。可以去批發市場進貨那裏的零食比較便宜。至於加盟店的...
炒沫貨的做法 炒沫貨（蝦仔） 炒沫貨怎麼做
食材明細主料沫貨（適量）雞蛋（2個）輔料葱花（適量）薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒沫貨的做法步驟1、材料圖。沫貨從冰箱拿出來還沒完全解凍。2、沫貨，其實是超級小的小蝦仔。可能只有沿海地區少部分人吃過...
），茶葉店進貨渠道（去哪裏進貨最好
茶葉進貨渠道其實有很多，一般從上到下的話有這麼幾個環節：茶葉批發市場，廠家總代理(零售店)，廠家，茶農，找到任何一個環節都可以進貨。或者加盟品牌茶，現在加盟品牌茶比較具有明顯優勢，如現在的暖莘茶品牌是比較不錯的，很多散茶...
乾貨冬瓜盅怎麼做，乾貨冬瓜盅的做法
食材明細主料冬瓜（適量）輔料蟶乾（適量）乾貝（適量）蝦乾（適量）香菇（適量）生玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）乾貨冬瓜盅的做法步驟1、準備煲的食材:以乾貨為主,蝦乾,乾貝,蟶乾,玉米粒,全部泡開水菇2、把冬瓜...
麻辣鴨貨怎麼做，麻辣鴨貨的做法
“絕味麻辣鴨脖，鴨掌，鴨腸，鴨頭。”食材明細主料鴨頭（4斤）鴨爪（4斤）鴨腸（2斤）鴨脖（2斤）輔料姜（150g）調料花椒（25g）辣椒（150g）麻椒（25g）冰糖（430g）生抽（150g）老抽（60g）鹽（150g）雞精（70g）味精（50g）滷肉包（2包）水（12斤）食用油（1.5斤）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...
助你發財的乾貨，開便利店哪裏進貨
便利店起源於上世紀的美國，但是在八零年代後隨着東亞地區城市化的發展造成的強人口密度而迅猛發展，在中國更是發展勢頭喜人。目前，在我國的大大小小城市的大街小巷都可以見到便利店，或者説“化名”為超市的便利店。這些便...
糟帶魚外皮酥脆，魚肉細滑，讓吃貨們難以抗拒！圖解
又到了帶魚上市的季節，到樓下的超市，發現帶魚在打折，而且都很新鮮，所以買了不少，反正家裏人也愛吃這個。有一部分拿來做紅燒，剩下的準備做糟帶魚，成品出乎我意料的好吃，帶魚的外皮已經被炸得金黃焦脆了，裏面的魚肉也非常細膩。...
咖啡店進貨在哪裏進貨?
餐飲提問：咖啡店進貨在哪裏進貨?guhao77回答：咖啡店的話你主要是需要咖啡豆，以及咖啡機的日常維修，和咖啡的培訓。雲南一目天的精品咖啡不錯。...
自制貨真味正椒鹽，貨真味正椒鹽
“椒鹽味大愛的味道，炒菜、燒烤撒上一點味道各外不一樣，家裏沒有的時候喜歡自己做一點，又不費事，又貨真味正。自已做的才是最放心安全。”食材明細主料花椒（25克）鹽（15克）輔料五香粉（5克）其他（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自...
雞排貨源從哪裏進貨？
6月是餐飲發展的旺季，雞排是這個旺季中的熱門項目，炸雞排的味道鮮美，價格實惠是一個客流量大眾美食。因此不僅食客喜歡，投資者更是非常看好，食材豐富，價格親民，老少皆宜，就目前的市場環境來説，雞排是有很可觀的發展前景，那麼雞...
羊肚菌鮮貨多少斤能有一斤乾貨
8-9斤。新鮮的羊肚菌含水量比較高，1斤可以晾曬2-4兩乾貨。羊肚菌是羊肚菌科，羊肚菌屬真菌，在全世界均有分佈，其中在中國分佈廣泛，分佈於廣東、福建、新疆、寧夏等地區。羊肚菌的烹飪方式多樣，可以用於製作羊肚菌蟲草湯、絲...
乾貨炒貨加盟流程是什麼
餐飲美食行業發展的越來越快，不同種類不同品牌的乾貨炒貨也出現的越來越多，比如炒花生、炒瓜子、炒蠶豆等等。現如今真的是越來越多人對乾果炒貨喜愛,喜愛程度極高，特別每逢節假日，又或者説過年走親戚，家中都會時常準備一...
加盟乾貨店
餐飲提問：加盟乾貨店yanira5回答：你是要在哪開其實不管在哪開，個人認為沒有必要連鎖乾果哪都有賣的，這個屬於小商品零售，種類也不是特別多，沒有必要再去給連鎖交那個錢吧，自己找批發市場進貨應該很好吧主要是自己把風格弄的...
年貨炸肉圓的做法 年貨—-炸肉圓 年貨炸肉圓怎麼做
食材明細主料肉餡（2斤）輔料葱（適量）生薑（適量）生粉（適量）醬油（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）年貨炸肉圓的做法步驟1、葱姜切末。2、肉餡中加入調味料、雞蛋、葱薑末、生粉攪拌上勁。3、攪拌上勁...
便利店的貨從哪進貨
説起便利店啊，我們一點都不陌生，正如它的名字一樣，便利店可是為我們提供了很大的方便啊。活用品，零食小吃，都能從便利店裏買到，而且價格也非常適中，真的不敢想象，人們的生活離開便利店後會有多糟糕。如今，很多創業者將目光投向...
吃貨蛋撻怎麼做，吃貨蛋撻的做法
“這次做的蛋撻偷懶了，買了蛋撻皮和蛋撻液，我是因為缺材料，還沒有到齊。蛋撻皮做起來麻煩點，可以買現成的，但是蛋撻液挺容易的，下次自己做！”食材明細主料蛋撻皮（15個）蛋撻液（400g）輔料葡萄乾（40個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
帶你暢遊吃貨美食，全國各地小吃都有哪些
各個地方由於其風土人情的差異，其飲食文化也不盡相同，各有特色。而小吃就地取材，特色鮮明，很能反應這個地方的物質精神文化和社會風俗風貌。那全國各地小吃都有哪些呢，有些什麼特點，下面小編就帶你一起來暢遊一番。一、全國...
滷雞貨的做法 健康零食－滷雞貨 滷雞貨怎麼做
“以前特別愛吃絕味，吃完胃還疼，所以還是自己做吧”食材明細主料雞頭（4個）雞爪（4個）雞脖（4個）雞心（適量）雞胗（適量）輔料冰糖（適量）微辣（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷雞貨的做法步驟1、把雞貨放在冷水中，燒開2、準備調料3、煮開後撈...
吃貨們爬山也不要忘記，一起爬山帶的零食攻略
結束了一週的工作，人們總喜歡相約三五好友，去爬爬山，這樣可以放鬆心情，還可以煅煉身體。爬山除了穿運動鞋之外，還可以帶一些零食。爬山帶的零食攻略，帶給喜歡運動的吃貨朋友們！爬山帶的零食攻略1.飲料爬山是很消耗水份的，可以...
get起“十三畝”這份年貨攻略，囤貨簡單購貨糾結
年關將近，濃厚的春節氛圍已悄然向我們奔來，在春節來臨之前，置辦年貨逐漸成為了每家每户不約而同的活動。許多人也因電商平台拋出的年貨優惠紛紛開啟年貨購置模式，而身為年貨食品電商大軍中的一員，“十三畝”又準備了哪些福...
滷貨怎麼做，滷貨的做法
“多樣化省心的一鍋燉把想吃的肉類放裏面滷只要開火即可時間一到即可食用要不要這麼簡單而且煮過的湯汁可以重複使用下次要是想在滷就更加方便了只要洗淨食材直接放入湯汁中煮即可簡直是懶人必備啊😜😜😜”食材明細主...
滷鴨貨怎麼做，滷鴨貨的做法
食材明細主料鴨爪（2只）鴨脖（1只）鴨翅（2只）鴨頭（1個）輔料百葉結（適量）藕（適量）海帶結（適量）雞蛋（5個）調料醬油（適量）蠔油（適量）黃豆醬（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）茴香（適量）姜（適量）八角（適量）冰糖（適量）啤酒（1瓶）甜辣（口味）滷（工藝）半...