爽滑的韭黃炒雞蛋如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.41K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 韭黃 :300 雞蛋 :1個 輔料油 :適量 黑木耳 :適量 雞絲 :適量生抽 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備食材。 2.雞絲放料酒和生抽、鹽醃一下。 3.準備水澱粉。 4.韭黃切段。 5.黑木耳切絲。 6.雞蛋打成蛋液,炒熟盛出。 7.起油鍋放入雞絲煸炒。 8.雞絲炒至變色時放入韭黃和黑木耳。 9.放鹽調味。 10.放入雞蛋翻炒。 11.最後放入水澱粉勾芡即可出鍋。烹飪技巧韭黃不要另外加水炒制,韭黃放鹽後容易出水。 TAG標籤:爽滑 韭黃 韭黃炒雞蛋 炒雞蛋 好吃 #