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好吃的香葱芝麻蛋餅如何做好吃又美味

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

説到早餐,我感覺香葱芝麻蛋餅是一種不錯的選擇,健康營養不説,主要的是它操作簡單,比較易學,而且用時比較短暫。對於那些上班族來説,早上只需要花上簡短的時間就可以吃到健康豐盛的早餐,讓一天的工作都元氣滿滿。下面跟着我的步驟開始學習吧!

主料

普通麪粉 :60
水 :100
雞蛋 :1個

輔料

芝麻 :1大勺
鹽 :適量
蒜蓉醬 :1大勺
葱 :3根

具體步驟

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加水調成糊狀備用

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.需要的葱和蒜蓉醬。沒有蒜蓉醬可以換成甜麪醬,都是可以的

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.葱切成細小的末,儘量小點

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.雞蛋一個打散,備用。

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋內開小火倒入一點油,倒入一半的麪糊,用勺子輔助攤開成餅。

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第7張

6.這時候倒入一半的雞蛋,用刷子均勻的攤在餅上。沒刷子還是可以藉助勺子推平。

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第8張

7.小火等雞蛋略有一些凝固,這時候在餅的表面均勻的灑上葱末

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第9張

8.然後灑上芝麻粒。這時候基本葱花和芝麻都能靠雞蛋的粘力粘在了餅上,所以現在翻面。

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第10張

9.翻到另一面

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第11張

10.接着倒入半勺蒜蓉醬,均勻的攤平。

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第12張

11.可以開卷了。葱餅的一頭捲起就可以。有些燙時候,要藉助鏟子捲起哦

好吃的香葱芝麻蛋餅怎麼做好吃又簡單 第13張

12.入口滿滿的香葱和芝麻

烹飪技巧

1.此分量為兩個餅的量,需要時候記得加量。2.沒有蒜蓉醬可以甜麪醬代替哦3倒入雞蛋攤平,等雞蛋微有些凝固,就要立刻灑葱花和芝麻哦,這樣葱花和芝麻才能粘在餅上3.一直是小火,小火,小火