黑寨的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家燜黑寨魚是一道營養價值非常高的美食，黑寨魚不僅刺少肉嫩，還含有大量的蛋白質，並且脂肪少，營養價值豐富，非常適合愛美的小吃貨們。這是一道及其養眼的美...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘好吃的家燜黑寨魚，黑寨魚刺少肉嫩，蛋白質含量高，脂肪少，營養價值豐富。特別適合老人和孩子，最適合清蒸，熬湯，家燜。我最喜歡加燜。魚肉味道鮮美，不論是食肉還...

“自從離開了彩虹色的國度柬埔寨，當地的很多美食都讓我懷念。Amok,榴蓮冰激凌....不過最讓我念念不忘的還是最後一頓雞肉飯中那濃郁得直撞心扉的貢布黑胡椒的味道。第一口吃下去，不誇張地説，特殊地香味讓時鐘的指針瞬間...

“昨晚老爸送來兩個魚頭，一個我用來做了魚頭白菜煲。嗯嗯，很成功，好吃的要命。另一個做了剁椒魚頭。很多年前就聽過剁椒魚頭這道湖南名菜，可我從來沒吃過，看着滿盤子的剁椒，實在是望而生畏。前陣子，看美天的朋友們做了剁椒，我...

食材明細主料土豆（1個）豬裏脊肉（500克）輔料白醋（1勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）水（2勺）生粉（適量）鹽（半匙）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山寨排骨的做法步驟1、把土豆削皮洗淨切成若干1釐米寬，3釐米長，厚1釐米左右的條，把裏脊肉切成...

“螞蟻上樹這道菜是很有來頭的，據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。我這道只能是山寨版的原料製作完全的不一樣。香酥的外殼裹着清香的金針菇。”食材明細主料金針菇（150克）雞蛋（1只）輔料白芝麻（10克）配料幹澱粉（50克...

“超市買的一塊五花肉，用手頭的材料做了回鍋肉，雖然不正宗，但是味道不錯。”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）青椒（1個）胡蘿蔔（1段）郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）白糖（適量）醬油（半茶匙）蒜（適量）料酒（2湯匙）酸辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（...

“所以稱為山寨披薩，是因為我沒用到馬蘇裏拉奶酪，正宗的披薩一定要用到這個才能拉出絲來，今天是我家桐桐一時興起點名要吃披薩，所以只有就着家裏的材料來即興發揮了。”食材明細主料麪粉（200克）彩椒（50克）洋葱（50克）奶酪（5片）奶粉...

“昨天突然想吃烤肉，但是又不想特意為此跑出去，關鍵是想邊吃烤肉邊看足球，於是，我靈機一動，就在家自己“山寨”一下烤肉吧！為了解膩，還買了不少蔬菜，結果連肉在一起才花了20來塊錢，比在外面吃烤肉划算多了！味道還不錯，真是物超所...

“中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。山寨的披薩，沒有找到...

“因為朋友對海鮮過敏，所以用的是豬肉餡兒的。餡兒根據自己的口味調。重點是怎麼做出皮。透明的水晶皮。所需材料：澄粉（小麥澱粉）生粉（玉米澱粉）。豬油先根據3：1的比例配粉，用開水燙粉和麪，然後慢慢加澄粉，適量加生粉。大概成型...

食材明細主料6寸可可戚風（1個）淡奶油（500g（沒用完））糖粉（50g）輔料水果（適量）黑巧克力（100g）糖漿（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑森林蛋糕的做法步驟1、黑巧克力2、糖漿：水65g、糖55g溶化即可，冷卻後加入適量朗姆酒3、把黑巧...

“只要有客人，他們就會熱情地請你喝。你想喝多少喝多少。”食材明細主料水（適量）曬乾的糯米飯（適量）米飯（1把）輔料茶葉（適量）調料油（2勺）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）油茶（侗寨）的做法步驟1、開火，把曬乾的糯米飯用油爆成米花...

“模仿印度飛餅的做法，不需拋轉餅皮，只要將餳發好的麪糰抹點油，往四周抻拉，拉開像紙一樣薄的餅皮，撒一些芝麻、蘋果粒、白糖，再摺疊成長方形，在平底鍋裏煎制數分鐘，就可以在家裏吃到酥酥脆脆、香香甜甜的山寨版印度飛餅，成本很...

“侗寨美食，讓人越吃越愛吃！”食材明細主料鯽魚（1大隻）輔料花椒（適量）烤酒（適量）幹辣椒（適量）調料糌粑（適量）食鹽（2勺）油（1湯勺）中辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）侗寨烤酸魚的做法步驟1、將鯽魚洗淨。2、剖開魚腹。3、取出內雜。4、...

“烤箱是今年3月31號買的，為什麼買烤箱，因為那個時候在網上看了個電飯鍋版的蛋糕，自己試驗無數次，做出來的都是蛋餅，還浪費好多雞蛋。我想做個真正的蛋糕，於是買了烤箱，買回來也做了不少蛋糕，比電飯鍋好點了。以前做的都沒拍...

“好吧，我不得不承認，真的是上火了。雖然一直打着以毒攻毒的口號，痘痘沒有增多的跡像，但也沒少下來。口乾，早上睡醒了嘴巴臭，運動量一大點就頭疼。。。。真的是上火了。可是就算是上火了，還是想吃辣。大熱的天，吃着麻辣的豆花...

“今天本想做個雞肉迷你披薩的！不知道什麼原因！麪糰發酵了3個小時！還是一點反應都沒有！晚上還要去醫院看外公！重新再發一次也沒時間了！乾脆就改成雞肉卷吧！因為是臨時起意的！少了生菜！這烤肉和生菜真是絕配！這次就勉強吧！那天有...

“一直都喜歡吃地三鮮，可是自己卻從來沒親自做過，怕做不好。昨天辦公室吃DIY燒烤，剩下了一些菜沒吃完，茄子、土豆、青椒都有，這下正好湊齊了地三鮮的原料。於是本着不浪費的原則，本人就憑着拙劣的手藝來把它們加工一下，做好...

“兒子的早餐。。。”食材明細主料麪粉（60克）雞蛋（2只）油條（半根）榨菜絲（適量）輔料咖喱醬（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）山寨版煎餅果子的做法步驟1、食材：麪粉。2、油條。3、雞蛋。4、榨菜絲。5、咖喱醬。6、在麪粉中...

“昨晚看見大炒勺的這道菜，當時就被打動了，決定今天給孩子當午餐。可是我高估了我的記憶力，今天中午做時肉餡裏少放東西就不説了，做好的牛肉土豆小餅放到煎鍋裏就知道少了東西，一翻面就碎了，最後沒辦法改成了牛肉土豆泥，希望...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料雞翅：適量胡椒粉：適量鹽：適量油：適量輔料具體步驟1.將雞翅洗乾淨，用刀在雞翅上劃兩刀。2.抹上姜沫蒜泥，撒胡椒粉，加入醬油和適量的鹽。3.對雞翅按摩，醃製...

“那一字排開的老乾媽空瓶，看起來頗有些壯觀。為什麼就這麼離不開老乾媽呢？早就想山寨一把，讓那空瓶不再堆積。卻總有些擔心被拒。。。。。。收藏的食譜揣了好久，空瓶又增加了。。。還是試試吧，但願那個據説好吃得不得了的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞蛋：3個白砂糖：15可可粉：15牛奶：40ml低筋麪粉：40輔料水果：適量巧克力碎：適量奶油：適量具體步驟1.蛋糕體：蛋黃蛋白分別用兩個容器分裝；2.蛋黃加15g糖，打至乳白色...

“在外面吃加的味精雞精一大勺還是在家健康一點”食材明細主料面（適量）輔料番茄醬（適量）土豆胡蘿蔔豌豆番茄（適量）油鹽（適量）原味（口味）未知（難度）山寨麻食的做法步驟1、麪粉加水活成絮狀2、活好蓋保鮮膜醒10分鐘3、擀開4、切條揪...