鮮味韭菜的餐飲精選

“韭菜是非常普通的食材，有人喜愛，也有人嫌棄。但是無論如何，韭菜確實是為日常生活添加了美味，其中“韭菜盒子”就是家喻户曉的大眾美食品牌。一般春季和冬季的韭菜最好，所以這道“鮮味韭菜”值得一試。”食材明細主料韭菜...

食材明細主料韭菜（150）鮮貝（150g）輔料食用油（半匙）調料食鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鮮貝的做法步驟1、食材處理乾淨。2、韭菜切段。3、鍋燒開水。4、放鮮貝。5、燙大約1分鐘。6、撈出放韭菜裏。7、熱鍋...

食材明細主料韭菜（1把）雞蛋（2枚）麪糰（適量）輔料扇貝丁（適量）麟蝦（適量）蠔油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）三鮮韭菜盒的做法步驟1、鍋中加油，攤雞蛋，加入扇貝丁和麟蝦。2、韭菜洗淨，切沫。3、放入耗油。4、攪拌均勻。5、面...

“春天的韭菜很是鮮美，現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做，餡料更豐富，纖維更多，美美噠，可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）木耳（適量）輔料鹽（適...

“韭菜，又名起陽草，有健胃、提神、温暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用於肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽痿、陽強（男子陰莖異常脖起不倒數小時）、遺精，夢遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經病、痛經、經漏、帶下...

“7月23日帶寶貝回老家途中遭遇交通事故，我們乘坐的大巴車翻車了。所幸寶貝只是受了一些驚嚇，而我呢，也只是傷到了兩個肘部，住了半個月院，再加上這半個多月的休整，大體已經痊癒了。今天，趕緊上來冒個泡，怕再不閃身，就被大夥給...

“蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。”食材明細主料蝦（15只）韭菜（60克）雞蛋（1個）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒...

食材明細主料麪粉（200克）韭菜（100克）鮮蝦（100克）豬肉（100克）輔料發酵粉（5克）奶粉（10克）牛奶（適量）配料白糖（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）韭菜鮮蝦包的做法步驟1、準備好的原料。2、麪粉加入奶粉，白糖，發酵粉，牛奶揉光發酵。3、...

“説起韭菜花醬那可是老北京人的大愛，滷煮、豆腐腦少不了它的身影，舀上那麼一小勺韭香四溢，涮羊肉那更是必不可少的，用它搭配着其他佐料，滋味那叫一個鮮美！漢代張衡在《南都賦》中記載：“春卵夏筍，秋韭冬菁。”其中的“冬菁”...

“朝鮮族風味辣拌韭菜，生食鮮美，別有風味，佐粥佳品。”食材明細主料韭菜（500g）輔料辣椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）魚露（適量）蒜（適量）中辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉，蒜，魚露，糖，鹽，涼白開適量，破壁機打成粘...

“簡單的食材，簡單的材料做出鹹鮮的韭菜水餃！這是我老家愛做的一種，也是我最愛吃的一種（韭菜，粉條，油條，雞蛋）特別鮮別有一番滋味，不信你試試吧！”食材明細主料韭菜（250克）雞蛋（兩個）油條（一根）麪粉（1000克）輔料香油（適量）鹽（適量）五香粉（適...

“無論歲月更替，年歲增長，最難忘還是母親的愛。一輩子的思念，一輩子忘不了的味道，一輩輩的傳承，揮不去的記憶的片段裏最多的還是那可口的飯菜。我的故鄉是魯西北平原的一個小鄉村，那裏土地肥沃，糧食作物盛產。即便是這樣，在上...

“我從小就喜歡湯湯水水的飯菜，所以餛飩也是我的最愛，老公也非常的喜歡，但是我家的丫頭卻不喜歡吃，真搞不懂現在的小孩子，為什麼只喜歡吃米飯呢？”食材明細主料豬肉（400g）餛飩皮（500g）韭菜（200g）輔料食用油（適量）配料食用鹽（適量）十三...

“此菜味美鮮香，營養豐富蘑菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質素可保持腸內水分平衡，還可吸收餘下的膽固醇、糖分，將其排出體外對預防便祕、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利蘑菇含有酪氨酸酶，對降低血壓有...

食材明細主料豬肉（400g）韭菜（300g）餃子皮（250g）姜（5g）蒜（3瓣）輔料生抽（2湯匙）料酒（1湯匙）蠔油（1湯匙）雞粉（1/4茶匙）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜鮮肉餃的做法步驟1、材料準備好2、豬肉洗淨，切拇指大小，姜蒜、韭菜切碎3、將...

食材明細主料鮮蘑（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）紅辣椒（適量）姜（適量）十三香（適量）雞精（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蘑炒韭菜的做法步驟1、成品！2、鮮蘑適量，手撕小條。3、鍋裏熱水，焯軟撈出，過冷水，...

“近日，買了一支九江雙蒸酒版，花了一塊錢，用來做了鮮蝦炒韭菜。”食材明細主料韭菜（一把）鮮蝦（200g）花甲（100g）輔料姜米（15g）蒜片（15g）調料米酒（少許）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量（我用金砂糖））炒好加上去的炸花生（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

“頭一天炸了一些河蝦，剩下不少，轉天再吃不脆了，一點口感也不好。扔了可惜。乾脆把剩下的炸河蝦剁碎做餡吃。一定要剁的碎碎的，避免扎嘴。用它做餡，鮮蝦味十足，是處理剩菜的好方法。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）炸河蝦（適...

“鮮蝦不去殼，但是要去蝦線和蝦胃。這樣處理後的鮮蝦頭，只有蝦肉和蝦黃。蝦黃所含的蝦青素有抗衰老的作用，可以養血固精，抗衰老。所以，我炒鮮蝦的時候，都不扔掉蝦頭，而是處理乾淨，連帶蝦頭一起炒，這樣的蝦青素就不會浪費掉了。...

食材明細主料蝦仁（300）韭菜（350g）雞蛋（2枚）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三鮮韭菜盒的做法步驟1、準備的韭菜雞蛋蝦仁。2、韭菜切沫。3、蝦仁放耗油糖4、攪拌均勻。5、油鍋放油，加熱，把雞蛋迅速...

“河南家鄉老鄉們口中的餃子，絕不是我們所熟知意義上的餃子，我們經常會做的那種餃子造型，在我們這裏被稱為“扁食”，餃子，是專指這種被我們稱為豬耳朵形狀的餃子的。”食材明細主料麪粉（200克）鮮肉餡（300克）韭菜（200克）輔料食鹽（...

“蟶子肉炒韭菜是一道佐酒下飯的海鮮小炒。其營養豐富味道十分鮮美，蟶子的鮮嫩、韭菜的清香融合在一起非常誘人。蟶子：蟶肉含豐富蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能。中醫理論認...

“團團飯，離不開餃子餛飩，韭菜鮮蝦大肉餡兒，南瓜皮兒，金燦燦，像一個個金元寶😍”食材明細主料韭菜（120g）蝦仁（120g）豬肉餡兒（250g）南瓜泥（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）生粉（一點）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量...

“這菜我做了2種口味的菜，韭菜炒鮮蝦配飯吃最棒了，而那韭菜鮮蝦雞蛋餅吃的時候沾自己喜歡的蘸料來吃，好棒啊！（例如番茄醬，芝麻醬.....）”食材明細主料韭菜（適量）蝦（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）鹽...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮香韭菜花的做法步驟1、韭菜切小段；2、熱鍋熱油，加入雞蛋翻炒；3、加入蝦皮炒香；4、加入少量水煮開；5、加入韭菜段煨煮，起鍋前...