牛腱的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱子：1000輔料姜：20葱：60大蒜：20腐乳：2塊鹽：4香葉小茴香：適量花椒八角：適量腐乳汁：20清水：1300ml山楂：45紅燒醬油：35料酒：30冰糖：50油膏：20具體步驟1.準備好食...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘青椒炒牛腱子肉需要製作這道美食嗎，需要去挑選新鮮的牛肉，怎麼去區別牛肉新鮮不新鮮就是用眼睛去觀察色澤鮮豔不鮮豔，鮮豔的則是一塊好牛肉，而且牛肉中富...

“知道現在醬牛肉、醬牛腱子多少錢一斤了嗎，有點名氣的熟食店98元一斤。吃不起不説，有的鹽量嚴重超標，有的號稱老湯的，多半油水餵飽了肉肉。在某超市看到冰鮮牛腱子，65元700克，打完折50元的樣子。抱着試試看的心態，以簡單幾...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時牛腱子肉含有很多的蛋白質，但是隻含有很少的脂肪，所以味道非常好。在中國人眼裏，牛肉是僅居豬肉之下的，中國人最愛吃的肉類，而且多吃牛肉可以提高人體免疫力...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘胡蘿蔔燉牛腱子肉主要食材是胡蘿蔔和牛腱肉，胡蘿蔔質脆味美，素有“小人蔘”之稱，含有豐富的營養成分，食用胡蘿蔔可以健脾和胃、補肝明目、清熱解毒、壯陽...

“牛腱子營養分析：1.牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；2.牛肉有補中益氣，滋養脾胃...

在中國，常見的肉類除了豬肉還有牛肉，但相比於脂肪含量高的豬肉，牛肉脂肪含量低營養價值高更受人們歡迎。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，這是牛身上比較鮮嫩的肉質，而青椒炒牛腱子肉是指用青椒炒牛建子肉，口味偏辣但是卻十分下...

食材明細主料牛腱子（800克）輔料豆瓣醬（一茶匙）白酒（兩茶匙）胡椒粉（半茶匙）雞粉（半茶匙）姜（適量）蒜瓣（適量）小米辣（六個）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣牛腱子的做法步驟1、香辣牛腱子肉。2、牛腱子肉用清水浸泡出血水。3、切小...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘薄荷爆炒牛腱肉，讓薄荷與牛腱肉成了一對絕佳的組合。薄荷有很多功效，適宜外感風熱，頭痛目赤，咽喉腫痛者。牛腱肉是牛腿上的肌腱，肌肉和筋生長在一起，很有嚼...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱肉：500輔料當歸：適量黃芪：適量具體步驟1.牛腱肉放水裏泡出血水後洗淨2.牛腱肉放入鍋中加冷水3.水中倒入黃酒和葱姜（由於家裏沒有姜我用的是葱姜...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛腱（整隻）：兩斤左右桂皮：一段茴香：3-4顆乾紅辣椒：5-7個生抽：4大匙老抽：2匙冰糖：酌量料酒：2匙輔料鹽：適量具體步驟1.牛腱放入冷水，燒滾後略燒一會兒，見血沫浮...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛腱富含豐富的營養物質，好吃又有營養，口感獨特，滋味誘人，香氣四溢，好吃又有營養，牛腱越來越受到廣大人民羣眾的喜愛了，我就特別愛吃牛腱，今天要介紹的這道菜...

“牛肉所含的豐富蛋白質及氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。它能提高人體的抗病能力，對生長髮育及術後病後的人體調理起到一定的作用。入冬後，若能適當適量量食用牛肉，可起到暖胃強筋骨的功效哦。當然各個位置的牛肉其烹...

“年菜必備單品：香滷牛腱肉，鮮香有嚼勁，營養美味，作為冷菜必備單品，做法簡單，喜歡的朋友可以試試哦！”食材明細主料牛腱子（兩個）輔料生薑（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）八角（兩個）炒果（一個）香葉（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）滷...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:38分鐘祕製滷牛腱子，獨家配方，滷味我從小就特別愛吃，口感真的超級棒，其實今天這個滷牛腱子，製作方法還是挺簡單的，這道菜不僅味道鮮美而且還十分的有營養，大家都知...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌牛腱子是一道色香味俱全的涼拌菜餚，是很多餐廳酒席上必不可少的一道冷菜，主要由牛腱子、西芹、花生米、胡蘿蔔、香菜為食材製作而成。紅、綠、黃、...

食材明細主料牛腱肉（適量）紅酒（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）洋葱（適量）調料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅酒燉牛腱肉的做法步驟1、牛腱肉。2、飛水備用，不用切塊。3、材料...

可以。牛腱肉基本上是腿肉，這種肉比較老，建議用來燉比較好，也可以用黃油直接煎，加上鹽和洋葱，和黑胡椒就可以食用了。牛腱子肉也可以做很多的美食，比如做成滷肉，涼拌牛腱子肉，醬牛肉，芝麻牙籤牛肉，紅燒牛肉，土豆燉牛肉，牛肉湯，清燉...

“春天怎麼能離開肉肉，今就來一款米飯殺手牛肉燉土豆，軟糯下飯。”食材明細主料牛腱子（適量）胡蘿蔔（1根）土豆（3個）尖椒（2個）輔料糖（適量）油（適量）老抽（適量。）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛腱子燉土豆...

“最近實在太熱了…正常白飯不想吃吧，那就吃點這樣吧！滷牛腱做好一大盒放在冰箱裏想吃就吃哦🐮🍾”食材明細主料姜（1個）牛腱（800g（我只買了一條超大的））紅葱頭（1個）葱（1棵）輔料老抽（半碗）水（大量）滷汁（1瓶）冰糖（1把）生抽（1碗）鹹鮮（口味）滷（工藝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料牛腱：1000輔料油：適量小茴：適量三奈：適量姜：適量料酒：適量鹽：適量八角：適量香葉：適量草果：適量桂皮：適量紅幹椒：適量冰糖：適量生抽：適量具體步驟1.牛腱2個用水洗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔燉牛腱是一道美味的佳餚。富含許多的營養物質，是一道老少皆宜的一道菜，是一道美味的家常菜，胡蘿蔔富含許多維生素，牛肉又富含人類所需要的蛋白質，總...

“天冷我家最愛吃牛肉，其脂肪含量少，蛋白質優良，切塊切片怎麼吃都解饞過癮。比起豬肉來，它雖然貴點兒，但是實打實的全是瘦肉，還不用擔心身上長“肥膘兒”。如果想吃有嚼勁的，可以買牛花腱，瘦肉和筋混合，不但漂亮，瘦肉香嫩不塞牙...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味薄荷爆炒牛腱肉，一道清香的家常菜，從味道上説，不僅有薄荷的清香又有牛肉的肉香，不過牛腱肉切片時要切的儘量薄，這樣才容易成熟，減少翻炒時間還更入味。...

食材明細主料青瓜（1條）牛腱（適量）薑片（適量）葱段（適量）奄制牛腱調料雞蛋白（1個）油（適量）鹽（適量）糖（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腱炒青瓜的做法步驟1、準備材料。2、牛腱切好，下調料奄...