鹽水韭菜炸豆腐的做法步驟的餐飲精選

“豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清...

食材明細主料豆腐（300克）韭菜（400克）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）生抽（5克）味精（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成大片，裝入盤中待用。2、將豆腐片放入鍋中煎，煎至金黃色時。3、剷出，裝...

食材明細主料韭菜（適量）炸豆腐（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）洋葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒炸豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切好，炸豆腐切好。2、洋葱、姜切好。3、鍋內放油燒熱，倒入洋葱、姜炒...

食材明細主料豆腐（350g）輔料泡椒（2勺）鹽（2匙）水（500g）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、鍋中放油，豆腐入鍋煎。3、煎至兩面金黃。4、用另一口鍋煮開水，煎好的豆腐放入鍋內，放適量鹽和2勺泡椒...

食材明細主料豆腐渣（適量）韭菜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐渣的做法步驟1、好好酵的豆腐渣，韭菜少許清洗乾淨，2、韭菜切碎，豆腐渣切片。3、燒油放進豆腐渣，4、煎片刻...

食材明細主料豆腐（一塊）韭菜（200g）輔料泡椒（2個）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒韭菜的做法步驟1、豆腐切成小三角塊，韭菜一把。2、韭菜切成小段。3、準備適量的蒜末和泡椒。4、起...

食材明細主料老豆腐（1塊）韭菜（1把）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉小米椒圈（適量）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）韭菜豆腐的做法步驟1、老豆腐切塊。2、下鍋燒水加入食鹽焯燙去除豆腥味。3、過涼水瀝乾水分。4...

食材明細主料白豆腐（1塊）輔料麻油（適量）生抽（適量）紅椒油（適量）蠔油（適量）配料鹽（適量）韭菜末（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜拌豆腐的做法步驟1、備好白豆腐一塊2、切塊擺盤，在上面撒和精鹽醃製1小時左右3、倒出醃出來...

“此菜中的豆腐麻辣、香嫩可口，韭菜油亮清香，湯汁兒味道鮮美、香辣回味很適合拌飯。韭菜具有有效食用價值：（1）補腎温陽：韭菜性温，味辛，但無壯陽成份。（2）益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味...

“快手豆腐，營養均衡，美味下飯。”食材明細主料豆腐（一塊）韭菜（一小把）輔料葱（適量）姜（適量）調料生抽（適量）黃豆醬（適量）澱粉（適量）香油（適量）植物油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜燒豆腐的做法步驟1、韭菜洗淨切小段。2、葱...

“毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它...

“觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐都是同一道菜，因為其季節性、地域性要求比較嚴格，所以都是部分地區自家制作，叫法自然也就沒辦法統一。比較常見的叫法就是：觀音豆腐、神豆腐。現在已經有加工後的青葉豆腐粉，只需要開...

食材明細主料老豆腐（適量）韭菜（適量）輔料洋葱（適量）辣椒（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒豆腐的做法步驟1、老豆腐。2、切大塊。3、韭菜切段。4、洋葱切大塊。5、鍋子燒熱放入豆腐。6、煎至金...

“石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...

説到蕨菜想必很多朋友們一定都會覺得十分的熟悉吧，因為蕨菜是我們日常生活中十分常見的一種野菜，它的營養價值是十分豐富的，而且用來做菜炒飯的口感也是十分美味，因此很多朋友們都很喜歡吃，那麼，鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢？一起...

“好看又好吃，小朋友的最愛。”食材明細主料齋外齋古法老豆腐（1盒）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料雞蛋（1個）麪粉（適量）調料鹽（適量）雞精（少量）十三香（少量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜豆腐餅的做法步驟1、豆腐去盒切成丁，韭菜切...

豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...

食材明細主料韭菜（200g）豆腐（300g）輔料醬（50g）調料葱（適量）澱粉（1勺）姜（適量）醬香（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜醬豆腐的做法步驟1、葱姜炒香後下入醬炒香。2、加入半碗水，放入豆腐。3、開鍋後下少許水澱粉，燉湯汁粘稠。4、下入...

土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因為太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因為這種油會給土豆原有...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。...

“我是湖南人，老公山東煙台人，造就了我必須學會做北方的各種麪食。以前家裏做麪條，餃子，包子，烙餅我都是打下手的，看着麪糰在婆婆手裏變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病，家務活基本都不讓婆婆碰，於是家裏的麪食都...

酸菜魚是比較好吃的魚，吃起來口感不錯，那麼，大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎，可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹，魚肉是營養比較豐富的美食，多吃魚肉對於我們身體健康比較好，可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和...

很多人都愛吃水煮魚，特別是在四川，水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的，這款美食吃起來口感比較辣，所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食，這款美食是可以多吃的一款美食喲，可以作為午餐吃是不錯的選擇呢，一、水煮...

食材明細主料水豆腐（2塊）輔料椒鹽（適量）葱花（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽水豆腐的做法步驟1、水豆腐切厚片2、用鹽水浸泡出豆腥味3、不粘鍋少許油放入豆腐開始煎4、煎至一面金黃翻過另一面繼續煎5、兩面金黃...

食材明細主料韭菜（適量）豆腐（3塊）輔料肉末（適量）鹽（適量）味精（少許）雞蛋（1個）生粉（適量）胡椒粉（少許）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐韭菜盒的做法步驟1、食材。2、韭菜中加入鹽，味精，胡椒粉拌勻再與肉末混合拌勻成餡。3、豆腐對...