小雞燉蘑菇的餐飲精選

“這道菜滴味道是灰常好吃滴，灰常下飯，香噴噴啊！遺憾地是，俺這道菜片片拍的灰常不理想，本來天氣不好，加上老公和女兒着急吃飯，嚷嚷着不讓我再拍片了，俺就那麼啪啪兩張了事，哎，將就着看吧！後來，我又做了幾次，都木有機會拍片，截至目前...

“小雞燉蘑菇可謂是東北的名菜，野生榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。腎虛者烹製此菜時，可加點板栗佐菜，不僅味道更好，還有治病之功效。但小雞燉蘑菇吃多了易上火，所以痛風病人以及陽虛體質，常有畏寒怕冷、四肢不温...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小雞：500蘑菇：200輔料油：適量雞精：適量蒜片：適量鹽：適量五香粉：適量大料：適量薑片：適量具體步驟1.準備雞肉，蘑菇。2.鍋放油，熱後放入大料，蒜片。炸香、3.放入...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：80粉條：100小雞：500輔料油：適量樹椒：適量白酒：適量醬油：適量鹽：適量大料：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.榛蘑用清水泡軟,去除雜質和根部,清洗乾淨待用2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：200小公雞：1000輔料八角：適量桂皮：適量鹽：適量幹辣椒：適量葱：適量老抽：適量料酒：適量姜：適量醬油：適量食用油：適量具體步驟1.榛蘑用清水浸泡軟，剪掉根部...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：50黃花菜：50雞肉：250蘑菇：6個輔料油：適量生抽：適量鹽：適量姜：適量料酒：適量具體步驟1.準備雞肉，雞腿2.把榛蘑泡發3.其它蘑菇和黃花菜一起泡發4.先把雞...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料整雞或雞腿切塊：1kg香菇：500輔料葱：適量油：適量水：適量具體步驟1.雞塊焯水，去血去油，香菇焯水2.鍋中倒油，將雞塊清炒一下，放適量的鹽3.倒清水4.水煮開放入...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蘑菇：150雞血：100雞肉：300輔料鹽：適量生抽：適量姜：適量蒜：適量葱：適量料酒：適量花椒：適量具體步驟1.把幹蘑菇用熱水提前泡2個多小時。2.把葱、姜、蒜切成末...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞腿：2個榛蘑：50雞翅：2個輔料葱：適量幹辣椒：3個白糖：3姜：適量大料：3個香葉：2片料酒：20ml香油：適量油：適量老抽：15ml具體步驟1.雞肉洗淨，榛蘑用温水浸泡。2.葱姜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞：一個蘑菇：半斤輔料具體步驟1.雞切塊，放水裏煮一下，撇去沫沫2.蘑菇洗淨，備好，葱薑蒜備好。3.油燒熱，放雞炒4.炒到大部分金黃色5.放葱薑蒜炒出香味，放蘑...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞：1只香菇：500輔料油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.葱薑辣椒切好，選花椒八角備用2.將香菇清洗後撕成塊備用3.將切成塊清洗後的雞塊放入高壓鍋內，加入鹽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料整雞：適量幹蘑菇：適量輔料食鹽：適量生薑：適量清水：適量具體步驟1.幹蘑菇洗淨，冷水浸泡半個小時後（稍稍泡發），擠幹水份。整雞切塊。生薑切片。2.大火熱油爆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿：2個臻蘑：1把土豆：1個輔料鹽：適量葱：適量油：適量蒜：適量姜：適量八角：適量粉條：適量醬油：適量具體步驟1.雞腿兩個洗淨，臻蘑泡好2.雞腿切斷，土豆去皮洗淨，葱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料榛蘑：200童子雞：600輔料小茴香：適量油：適量葱薑蒜：適量紅辣椒：適量料酒：適量花椒：適量醬油：適量鹽：適量大料：適量具體步驟1.東北的榛蘑用適量温水浸泡約六十...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料笨雞：2000蘑菇：200輔料鹽：適量葱：適量油：適量具體步驟1.幹蘑菇2.將蘑菇用温水泡30分鐘，洗淨待用3.將小雞洗淨，剁成小塊，開水焯後控幹備用4.坐鍋燒熱，放入少...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料山雞：750本蒜：2頭蘑菇：75輔料精鹽：適量幹辣椒：6個料酒：適量玉米澱粉：1勺八角：2粒白糖：適量雞精：適量大葱：1根姜：2片加加醬油：適量調和油：適量麻椒：5南德調味料：適...

食材明細主料小雞腿（8至10個）滑子菇（100g）生薑（1小塊）八角（2至3個）香菇（10至15個）大葱（1根）幹辣椒（5個）輔料鹽（二分之一小勺）醬油（1大勺）植物油（1大勺）糖（1小勺）料酒（1大勺）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、雞...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：500幹榛蘑：150土豆：150輔料蒜末：適量油：適量生抽：適量鹽：適量五香粉：適量味精：適量葱花：適量八角：適量薑片：適量具體步驟1.土豆去皮、切塊、洗淨備用。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2個榛蘑：200輔料老抽：適量大料：適量姜：適量蒜：適量油：適量生抽：適量葱：適量胡椒粉：適量鹽：適量料酒：適量花椒：適量具體步驟1.將雞腿洗淨去黃油。2.剁成小...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料童子雞：1只幹榛蘑：70g輔料老抽：2湯匙鹽：1/2茶匙料酒：1湯匙生抽：1湯匙白糖：2茶匙葱段：4段蒜：3瓣八角：2個乾紅辣椒：7個具體步驟1.將雞洗淨，剁成小塊。2.將幹榛蘑用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料粉條：1把臻蘑：50小雞：半隻輔料蒜：適量姜：適量醬油：適量油：適量鹽：適量八角：適量葱：適量具體步驟1.葱薑蒜切碎2.小雞切塊，洗淨，瀝水，下鍋幹炒去水分3.再放油，放...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮香菇：250寬粉條：100子雞：1000輔料葱：適量姜：適量辣椒：適量油：適量糖：適量料酒：適量老抽：適量鹽：適量蒜：適量鮮抽：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.準備好食材...

“回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（適量）大料（2個）桂皮（2塊）生抽（2勺）老...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：250雞：1支輔料鹽：適量姜：適量料酒：適量油：適量醬油：適量大料：適量大葱：適量具體步驟1.小雞洗淨，切成塊2.蘑菇用水泡大約1個小時，然後去蒂，洗乾淨3.葱、...

“冬天，是呼吸道感染性疾病的多發季節。冬天吃小雞燉蘑菇，特別有益，不只讓人享受了美味，還能暖身温中、疫增強免力。吃雞肉、吃蘑菇、喝雞湯，能防控感冒。它還是東北民間流行的滋補良方，凡體質虛弱和久病卧牀的人、老人、產...