蜂蜜酥脆小麻花如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞蛋 ：一個
蜂蜜 ：20
麪粉 ：85

輔料

芝麻 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.1.主料和芝麻一起和成光滑麪糰，醒十分鐘。

2.把麪糰趕成3mm薄片，切成條。如粘面板可稍施薄粉。搓長，做成麻花形狀。

3.油鍋温熱後小火炸制上色均勻出鍋

烹飪技巧

1、面一定要軟，比平時饅頭餃子面都軟就對了。這樣炸出來才酥脆，絕對不用放泡打粉或小蘇打。2、炸制一定要小火慢炸，油稍微温熱即可放入，大約5-8分鐘，看小麻花大小了。