綠筍排骨湯的做法步驟的餐飲精選

“尤溪綠筍個短頭大，由於形似馬蹄，也被稱為馬蹄綠筍。綠筍是一種上乘的保健食品，根據測定，綠筍中含有糖、蛋白質、澱粉和維生素Ａ、Ｂ、Ｃ以及鐵、鋅、鈣等元素。因此，綠筍營養豐富，具有清涼解毒、降壓、降脂之功效。綠筍也是一種...

蓮，自古以來，就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後，多數的是其莖被人們所食用，也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱，叫做蓮菜。一般性的人們，都會拿蓮菜來燉制排骨，那麼想要做的好吃，應該怎麼進行製作呢？以下小編就有整理到相關...

“非常清爽的一道湯，綠豆苦瓜解秋燥，排骨軟糯。”食材明細主料綠豆（一把）排骨（500g）苦瓜（一根）輔料姜（一塊）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨剁成小段。2、沖洗掉血水。3、冷水放入排骨，...

“排骨焯水去血沫，冬筍乾洗乾淨，香菇洗乾淨去蒂劃十字，胡蘿蔔洗淨去皮切成塊，砂鍋加水燒開將焯過水的排骨放入砂鍋加生薑片2片，香葉，草果，八角，肉蔻，桂皮，兩片幹山楂放入砂鍋內大火燉30分鐘左右加入冬筍乾，繼續大火加熱，如果感覺...

食材明細主料蓮藕（適量）綠豆（適量）排骨（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蓮藕綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨。2、蓮藕去皮。3、排骨飛水。4、蓮藕切滾刀。5、綠豆洗淨放入鍋中。6、加入排骨。7、...

“家常版的醃篤鮮，不，是倒序版的醃篤鮮。穩居好評前三名。”食材明細主料排骨（12塊）醃竹筍（10根）輔料花椒（幾顆）大料（1顆）葱（2段）姜（2片）桂皮（1片）香葉（2片）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）排骨鹹筍湯的做法...

“清熱解暑的一道湯品。”食材明細主料綠豆（200g）排骨（100g）雞肉（100g）輔料姜（5片）幹松茸（20g）調料鹽（適量）料酒（2勺）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）排骨綠豆湯的做法步驟1、綠豆已經放入温水泡30分鐘。2、幹松茸洗淨用温水泡一...

冬瓜是特別適合夏天食用的蔬菜。冬瓜性寒，在炎熱的夏天對於清除體內的濕暑有很大的幫助。此外，冬瓜可以消熱，可以利水利尿消腫，想象一下在炎熱的夏天如果能喝上一碗冬瓜排骨湯，那真是極其享受的一件事。那麼這樣營養豐富又...

“滋補營養,健康又美味.”食材明細主料排骨（400克）竹筍（幾根）清水（半鍋）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）八角（適量）草果（適量）肉蔻（適量）白芷（適量）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍排骨湯的做法步驟1、將竹筍剝...

食材明細主料鞭筍（4株）排骨（520克）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鞭筍排骨湯的做法步驟1、食材：鞭筍、排骨（已清洗焯水）2、將鞭筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將已焯好的排骨和切好...

“這是坨坨媽參加主題賽的最後一道菜，希望各位朋友一如既住的支持我，有空來投上一票吧！謝謝！”食材明細主料排骨（1000克）綠豆（200克）輔料生薑（30克）配料鹽（適量）油（100克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）綠豆排骨湯的做法步驟1、...

食材明細主料春筍（適量）排骨（適量）枸杞（適量）香菜（適量）胡椒粉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）春筍排骨湯的做法步驟1、排骨冷水入鍋焯水。2、水開煮一會兒，過涼水，洗乾淨。3、春筍尖切塊。4、春筍加一...

食材明細主料黃山筍乾（適量）排骨（300g）輔料老抽（1匙）醋（1匙）調料滷肉料包（5g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筍乾排骨湯的做法步驟1、筍乾用涼水泡8小時，期間換水2次。天熱時放冰箱冷藏泡發。2、把排骨焯水後放高壓鍋裏...

食材明細主料排骨（適量）綠豆（適量）陳皮（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）綠豆陳皮排骨湯的做法步驟1、排骨洗淨。2、材料如下。3、排骨飛水。4、放入鍋中大火煮半小時。5、綠豆洗淨，陳皮分小塊。6...

“蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經，有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。豬排骨也是日常生活常食用的肉食。其能提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質...

燉湯的種類有非常多，比如豬骨湯，排骨湯，豬蹄湯，雞湯，鴨湯等等，不同的食材燉出來的美味自然也是不同的，但燉湯的營養都是非常豐富的，能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要説的就是生活中最常見的排骨湯，那麼大家知道排骨湯燉多久...

“綠豆蓮藕排骨湯的功效起了可清熱消痰、補血養顏的作用。在我的家鄉廣東，夏天多温熱，每到夏天就會煲一些祛濕清暑的湯水，這個湯就是其中之一。”食材明細主料蓮藕（1500克）豬骨（500克）姜（2片）輔料綠豆（250克）馬蹄（250克）鹹甜（口味）煲...

“排骨幾塊，鮮筍一隻，用料雖然簡單，卻慢火燉出一鍋好湯。捧上碗喝一匙湯，鮮的眉毛幾乎掉下來。”食材明細主料豬排骨（300克）輔料竹筍（200克）薑片（少許）配料鹽（2克）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）春筍排骨湯的做法步驟1、春筍去...

在夏天的時候，人們經常會食用冬瓜綠豆之類的作物，來達到清暑的作用，味道也帶有着清香的氣息，喜歡吃這類食材的人們也比較多。冬瓜排骨湯同樣也是可以起到解暑的效果，而且營養價值還蠻高的。在製作冬瓜排骨湯的時候，材料的搭...

“光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨（適量）紅椒（裝飾用）沒有可用葱（適量）紅椒（裝飾用）也可以用紅辣椒（適量）海天黃豆醬（適量）大蒜（適量）薑片（適量）葱（適量）輔料醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）澱粉（適量）香油（適量）料酒（適量）醬香（口味）蒸（工藝...

“這幾天我又開始和排骨較勁了，幾乎天天的變着花樣做排骨，今天又來個麻辣排骨，又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟，廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒，雖然有點麻煩，但是想...

食材明細主料排骨（500g）海帶（10個）綠豆（10g）薏米（5g）蜜棗（2個）清水（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海帶綠豆排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨2、砍塊3、綠豆，薏米，蜜棗，洗乾淨4、鍋加半鍋水，倒入排骨，綠豆，薏米，蜜棗，冷水...

“超級喜歡吃筍，脆嫩鮮甜，終於知道我們的國寶為什麼那麼喜歡吃筍了。最近春筍季，不抓緊吃又得等一年。家裏最近最常做的就是燉湯，湯汁鮮甜，筍脆嫩爽口，做法簡單。我沒有給筍焯水，因為筍夠嫩夠新鮮就不會澀，你們怕澀就焯水一下...

每當逢年過節時，家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨，相對於平時吃的紅燒排骨來説，糖醋排骨更加酸甜可口，清爽不油膩，是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排...

“夏日清熱湯品。”食材明細主料排骨（200g）綠豆（50g）輔料冬瓜（200g）百合（20g）大葱（1根）番茄（1個）調料姜塊（1塊）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）綠豆冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨放入鍋中煮掉血水。2、排骨放入砂鍋中。3、加...