煎溪蝦仔怎麼做，煎溪蝦仔的做法
食材明細主料溪蝦（500克）雞蛋（2個）麪粉（3匙）輔料鹽（1勺）蠔油（3匙）炸粉（3勺）雞精（1匙）醬油（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）煎溪蝦仔的做法步驟1、蝦仔補鈣效果不錯，適合寶寶2、先洗淨，瀝乾水分，下鹽和雞精，蠔油和少許醬油。讓醃入味...
九溪蜜桃蝦怎麼做，九溪蜜桃蝦的做法
“這天，水蜜桃正當季，想起一個朋友前兩天送的小南國九溪半成品蝦仁，拿來與一起蜜桃烹製，腰果增香，放涼後蝦仁口感依舊彈牙，足以看出這蝦仁用心漿制。蝦仁融合桃香與果香，實在叫人聞之垂涎，食之迷情，思之回味！有人知道那晶瑩剔透...
美味的毛豆仔炒小溪蝦如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘毛豆仔炒小溪蝦這道美食不僅味道鮮美而且營養豐富味道鮮美，所需要的食材主要為毛豆、小溪蝦。小溪蝦選自上等新鮮的蝦，不僅肉質鮮嫩而且營養豐富，毛豆口...
九溪蜜桃蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小南國蝦仁：1袋黑色豇豆：1把無錫水蜜桃：1個小西米：一小碗輔料百合：1個葱：適量姜：適量鹽：適量橙汁：適量檸檬醋：適量具體步驟1.小南國蝦仁是事先醃製過，無須沖洗2....
海蠣煎/蚵仔煎如何做好吃又美味
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料海蠣：半斤地瓜粉：三勺青蒜：2根輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.海蜊用水稍微撈一下瀝乾備用2.青蒜切碎備用3.取用純地瓜粉，一定要是純的地瓜粉，不然不會成形...
小煎仔雞怎麼做，小煎仔雞的做法
“雞肉和它是絕配，放在一起炒着吃，清爽滑嫩又解饞，夏天吃更開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（半根）紅辣椒（半根）小葱（2根）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蠔油（1勺）白糖（半勺）鹽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小煎仔雞...
香酥溪蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料溪蝦：1斤葱：3支蒜頭：5瓣紅辣椒：1支鹽：1/2小匙胡椒粉：適量輔料具體步驟1.)將溪蝦特長的觸鬚及腳剪除，洗淨擦乾備用。2.)葱切成葱花，蒜頭及紅辣椒切末備用。3.)...
自制椒鹽溪蝦如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料溪蝦120公克：適量葱2根：適量辣椒2根：適量蒜仁15公克：適量白胡椒鹽1茶匙：適量輔料具體步驟1.把溪蝦洗淨、瀝乾水分備用。2.葱切花、辣椒、蒜仁切碎備用...
蛤仔煎的做法 蛤仔煎（蠔烙） 蛤仔煎怎麼做
食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）蛤仔煎的做法步驟1、生蠔肉洗淨，鍋中放水燒開，放入生蠔肉。2、焯燙好撈出。3、用涼水沖涼，放入雞蛋。4、放入香菜段，放入鹽...
蚵仔煎的做法 閩南小吃－蚵仔煎 蚵仔煎怎麼做
食材明細主料海蠣（250克）輔料姜（兩片）青蒜（2根）地瓜粉（2大勺）雞蛋（2個）水（適量）配料油（2勺）生抽（2勺）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蚵仔煎的做法步驟1、海蠣洗淨，青蒜切小段2、海蠣用淘米篩瀝乾備用3、地瓜粉用水調勻，...
閩南蠔仔煎的做法 【閩南蠔仔煎】 閩南蠔仔煎怎麼做
“這個牡蠣煎在台灣也叫蚵仔煎，小編現在就和大家分享這個好吃美味的做法吧。牡蠣被稱作‘海里的牛奶，富含十分優良的蛋白質，肝糖元、維生素與礦物質、含有十八種以上的氨基酸，食用牡蠣後，在人體內合成谷胱甘肽，除去體內的活...
蠔仔煎怎麼做，蠔仔煎的做法
食材明細主料蠔仔（適量）番薯粉（適量）雞蛋（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）魚露（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔仔煎的做法步驟1、蠔仔用適量澱粉輕輕抓洗乾淨備用。2、自家番薯洗曬出來的番薯粉備用。3、香葱洗淨...
香美毛豆仔炒小溪蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆仔炒小溪蝦是一道十分鮮美的美味，這道美食富有農村的氣息，是一道很有特色的家常小炒。這道美食營養豐富，蝦中含有大量的蛋白質和蝦紅素，可以滿足人體...
椒酥溪蝦如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝦：300g葱：2根辣椒：1條蒜仁：5粒鹽：1/2茶匙味精：1/2茶匙輔料具體步驟1.溪蝦洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；葱切花、辣椒、蒜仁切碎備用。2.取一中華鍋，放入...
廈門蚵仔煎的做法 【閩菜】廈門蚵仔煎 廈門蚵仔煎怎麼做
“蚵仔煎雖然在粵東和台灣都有，但一般還是認定是福建菜。蚵仔是閩南話，蚵是牡蠣，仔是小的意思。蚵仔就是小牡蠣。牡蠣的品種很多，國外用於生吃的就有十多種，形狀顏色各不相同，基本都是體大肥厚的。做蚵仔煎這道菜不是選用通...
煎牛仔骨怎麼做，煎牛仔骨的做法
“今天中午用UKOEO的蒸烤箱烤了羊肉串，晚上煎了牛仔骨，用的還是自動菜單的煎排骨，默認210度，30分鐘，除去預熱時間正在烤制時間是24分鐘，因為它的菜單是豬排骨，我今天的是牛仔骨，所以提前10分鐘結束了程序！”食材明細主料牛仔骨...
煎小蠔仔怎麼做，煎小蠔仔的做法
食材明細主料生蠔（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）煎小蠔仔的做法步驟1、雞蛋加鹽、十三香攪碎，加入澱粉水拌勻。2、加洗淨的生蠔拌勻。3、熱鍋熱油，倒入蛋液，小火蓋鍋蓋...
香煎牛仔骨的做法 初次de香煎牛仔骨 香煎牛仔骨怎麼做
“我家男人特別愛吃肉，特別是各種紅肉，希望的烹飪方法是煎炸烤等等～這次網購了幾塊比較好品質的澳洲牛肉第一次嘗試做西餐…強迫症的我還特意為它們配了一套餐具…”食材明細主料牛仔骨（300克）胡蘿蔔（150克）青瓜（200克）櫻桃（50...
蛤仔煎怎麼做，蛤仔煎的做法
“蛤仔煎是台灣著名的路邊小吃，將牡蠣用雞蛋液、青菜碎、薯粉漿煎制而成，再佐以沙司醬，酸甜可口，營養豐富，非常受喜愛。”食材明細主料牡蠣（6個）雞蛋（2個）輔料青菜（適量）小葱（適量）配料沙司（適量）耗油（適量）白糖（適量）薯粉（適量）澱粉（適量）色...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗風味，只此一家 蚵仔煎怎麼做
“海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油（最好是豬油）。”食材明細主料海蠣子（適量）紅薯粉（適量）土豆粉（適量）輔料雞蛋（適量）小白菜（適量）姜（適量）番茄醬（適量）韓式蒜蓉辣醬（適量）花生油（適量）原味（口味...
蚵仔煎怎麼做，蚵仔煎的做法
“方子來自台灣名廚郭主義師傅的，據説是粉漿的黃金比例，口感非常Q且好吃，外脆內軟。”食材明細主料小生蠔肉（500g）地瓜粉（150g(蕃薯粉)）太白粉（75g）粘米粉（35g）水（550ml）輔料鹽（1.5茶匙）胡椒粉（1茶匙）麻油（1湯匙）生菜（適量）葱花（適量）玉米油（...
肥美毛豆仔炒小溪蝦如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘肥美毛豆仔炒小溪蝦，現在正是小溪中的小蝦肥美的時候，咱們怎麼吃好呢，當然是配着毛豆一起煸炒~小蝦雖小，但是整隻都可以吃掉~再配上毛豆香噴噴~就着大米...
蠔仔煎蛋怎麼做，蠔仔煎蛋的做法
食材明細主料雞蛋（適量）蠔仔（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）麪粉（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蠔仔煎蛋的做法步驟1、蠔仔備用。2、蠔仔加入麪粉輕輕抓洗。3、抓好後用清水沖洗乾淨瀝乾水備用...
蝦仁版蠔仔煎如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦仁：適量木薯粉：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量雞精：適量水：適量魚露：適量澱粉：適量具體步驟1.蝦仁解凍（新鮮請省略…）切成丁，留一隻完整的～2.木薯粉和清水差不多...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蠔仔烙 蚵仔煎怎麼做
“蠔仔烙，對於一直在外遊蕩的小杭來説，滿滿是家的味道，老媽經常一句話：“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”，五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面，蠔一定要小個，並不是越大越好，大的...