憋半天想不出名兒的─醬茄子的餐飲精選

“咳咳咳，這就是我哪憋半天也想出好名兒的茄子。應了一句話：沒！！！！文化！！！！！真可怕！^^^^^^^^這書，真不知道書念去哪兒了走起，上菜！其實，這菜也特別簡單，還是延續了我一貫風格，懶人居家必備！為啥，省事易懂好做唄哪天，來個人把我這根懶筋抽了...

“大家都知道一般的燒茄子，茄子提前要過一遍油，而這個燒茄子的做法不用過油，也就是隻用平時炒菜的油量便可。減少了油量，吃起來更健康，味道也不差哦。”食材明細主料長茄子（2根）青椒（1個）洋葱（適量）大蒜（3瓣）輔料白糖（1茶匙）生抽（2勺）...

“小時候到了秋末冬初萬物枯萎的時候，奶奶就會把還掛在茄子殃上沒成熟的小茄子摘下來給我們做這個鹹菜，在那個物資匱乏的年代那可真算得上是美味了。現在條件好了我也會在買菜的時候看見這種小茄子會買回來做上一些。”...

“這個番茄醬其實很像配意麪的番茄醬，除此之外，功能還有很多～其實方法是跟博客裏的一個好友借鑑的，好味的祕訣就是一滴水都不能加哦～這個醬完全是個萬能醬，拌麪條抹饅頭拌米飯都很不錯滴”食材明細主料番茄（4只）輔料洋葱（1只）配...

半天妖烤魚的魚肉是非常鮮美的，所以如今越來越多的消費者在就餐時，會選擇吃半天妖烤魚，正因為受到了廣泛消費者的認可，半天妖在餐飲行業慢慢發展起來，現在已成為行業內數一數二的品牌，前景一片大好，那麼，半天妖青花椒烤魚好不...

“醬油的歷史不是很長，據考證，真正醬油的問世也就兩百多年，而黃豆醬卻有上千年的歷史。據説，戰國前的春秋時期在我國中部就已有了制醬的作坊，最早是由晉國人所發明，也就是現在的山西人，而醬油的發明和釀製是根據黃醬的製作發...

餃子是比較流行的加盟項目，在很多的城市裏都有餃子加盟店，餃子也是非常好吃的，也有很多人想要開一家餃子店進行創業，其實這是一個不錯的商機，開一家餃子店也不需要多少錢，需要僱傭的人也不是很多。那麼，哪裏餃子出名呢？一起來...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：兩根麪粉：40輔料水：80蛋液：隨意蒜：2-3瓣香油：1滴味極鮮醬油：適量具體步驟1.將麪粉和水攪勻，倒入打散的蛋液，調成稀糊，攪拌均勻，靜置一會兒．2.茄子洗淨，去蒂，切...

“今天要做的呢，是紅豔豔的純天然番茄醬。靈感來源於爸爸年夜飯中的一道菜，茄汁鯧魚，要燒的時候發現家裏的番茄醬莫有了，爸爸靈機一動用番茄稍作調味，做了一道原汁原味，無添加的健康版茄汁鯧魚。爸爸版的健康番茄醬自然沒有...

茄子是我們生活中經常見到的蔬菜，但是有的人就很煩惱不知怎樣炒茄子，很疑惑炒茄子怎麼才能不出水，現在我就來回答一下這個問題。一、炒茄子怎麼才能不出水可以先用鹽醃製五分鐘。我們在炒茄子的時候，茄子炒出水是很正常的...

餃子是一種製作方法簡單又美味的美食，深受廣大人民羣眾的喜愛。小編就是一個妥妥的餃子愛好者，經常都會去街上的餃子店吃餃子，同時我經常發現街上大多數餃子店都是有一定人氣的，可見餃子在餐飲市場上是多麼受歡迎。下面，小...

“美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：切滾刀塊兒、切條，都隨您意輔料蒜：切瓣耗油：適量白砂糖：或者用做菜糖漿代替鹽：少許雞精：少許具體步驟1.切好塊的茄子裝盤放微波爐裏‘叮’3分鐘。（這是...

現在在餐飲行業中選擇項目去做，是非常有潛力獲得高額收益的，而且比起和別人一同做生意一個人做生意會省去很多多人經營引起的各種令人厭煩的事情。在這裏小編建議大家選擇半天妖烤魚，半天妖烤魚開店簡單，即便是一個人也可...

食材明細主料茄子（5個）輔料色拉油（25克）精鹽（2克）大料（少許）葱花（3克）薑末（3克）蒜末（3克）味精（2克）乾紅辣椒（1個）黃醬（20克）微辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、將茄子去蒂，清洗乾淨，去皮，放入平底鍋中煎。2、將茄子煎至兩...

近年來，四川滷菜特別受歡迎，人們可以在很多城市的大街小巷看到它的身影，麻辣鮮美的口味特別受到年輕人的喜愛，加上其獨特的製作方式，方便快捷，市場的發展潛力無限，更受到不少投資商的青睞。那麼，四川滷菜哪兒最出名？來看看下面...

在我們的廚房中，有一個調味料是必不可缺少的，那就是醬油，那麼對於醬油，中國有許多地方生產，比如四川，那麼四川哪裏的醬油最出名呢？下面我們一起了解了解。四川哪裏的醬油最出名1.前河，成立於1996年的國內知名醬油品牌，中國調味...

“用微波爐做茄子太好了，方便簡單節約時間。是上班族的福音。茄子營養豐富，加上醬料搭配很好吃的美味。”食材明細主料茄子（2根）葱（1根）輔料辣椒（2根）姜（2片）蒜（2瓣）豆瓣醬（1勺）蠔油（1勺）花椒油（1勺）麻油（1勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）微波（工藝）十...

去到重慶的人，不得不在那裏吃一次火鍋，因為那裏的火鍋很有名，火鍋可以説是重慶的一張名片，一直備受來自全國各地的消費者的追捧，於是就有不少投資者想要前來加盟重慶的火鍋店，選擇正宗且名氣大的火鍋品牌也是一門學問，重慶好...

餐飲提問：我想開家麻辣燙店，請大夥兒出出主意mch72228回答：如果你沒有經驗也不會做底料的話，開不了那種傳統的炒料手藝店，我建議你考慮加盟吧。因為加盟一個好品牌是可以不用考慮大廚和經驗，幾乎都是料包、標準化等自操作，同...

天津是一個大城市，在中國天津這個城市是比較出名的，有很多傳統的特色美食。這是一個古老的城市，所以傳承了許多中國傳統文化，尤其是飲食文化，天津的飲食文化在中國的所有城市裏處於領導地位。天津有許多美味的小吃。今天小...

“呵呵，，從沒做過，想起就做了，這不叫異想天開叫麼呢。。。？為啥説是減肥聖品呢，，，因為茄子可是狠刮油滴！！！！”食材明細主料茄子（適量）豆腐（適量）西紅柿（適量）輔料香蕉（適量）紅椒丁（適量）萵苣頭丁（適量）橄欖油（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）生粉（適量）香...

糕點是大家都很喜歡也很熟悉的美食，也是很多年輕人每日必備的美食，糕點已經在我們的生活中存在了很久了，深受廣大消費者們的青睞，糕點的加盟店也是開了一家又一家。那麼天津最出名的糕點哪家好呢?我們一起來看一下吧。天...

食材明細主料芥菜疙瘩（一個）白糖（適量）輔料白醋（適量）鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）憋辣菜絲兒的做法步驟1、芥菜疙瘩洗淨，去除表面的贓物和雜毛。2、用刀切絲或者直接刨出來。3、準備好白醋，白糖，鹽。口味根據自己口...

“米飯搭檔”食材明細主料茄子（一個）小土豆（4個）辣椒（6個可以隨意）肉餡（隨意）輔料生抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）蠔油（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）蒜片（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉憋茄的做法步驟1、把茄子洗乾淨，在開水焯...