自制鮮蝦乾的餐飲精選

“立秋剛過,雖然算是秋天,但天氣一樣熱,太陽一樣大,現在菜場裏面海鮮一類裏面也就是基圍蝦是最便宜的了,20元一斤的已經是個頭已經很大的了,於是自己做了鮮蝦乾,現在這種天喝粥,或者喝啤酒的時候來上一盆鮮蝦乾真的是...

“家裏的熊孩子不喜歡吃鮮蝦，蝦乾倒是挺喜歡，市場上買的蝦乾都比較鹹（為了增長保存時間），孩子吃太鹹對身體不太好，於是自己動手吧，口味可以任意調，更重要的是自己做的衞生！蝦乾可以做零食，也可以做下飯菜，煮個湯或面也都可以用到...

“天氣涼快了，可以做些小餅乾來吃，解饞又管飽。簡單好做的小餅乾營養美味。”食材明細主料麪粉（200克）奶粉（25克）輔料泡打粉（3克）油（15克）雞蛋（1個）糖（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制餅乾的做法步驟1、備好食材2、把面...

“今天這道海鮮粥是由乾貝、鮮蝦、銀魚等食材製成，經過時間熬煮，滾燙香鮮，細滑可口。一碗喝下肚，暖意直抵每一個角落，那是相當的舒坦。不僅適合用來做早餐，午餐晚餐甚至宵夜都適宜。下面就一起來看一看，乾貝鮮蝦海鮮粥是怎麼...

食材明細主料野生對蝦（10只）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味對蝦乾的做法步驟1、對蝦化凍。2、洗淨。3、從第三節蝦節挑出沙線。4、放蒸鍋。5、中火蒸20分鐘。6、烤盤鋪上錫紙。7、放上蝦。8、入烤箱。9、上管加...

“買了兩斤鷹爪蝦，剝出蝦仁後把剩下的蝦頭蝦殼利用起來熬製蝦油，熬好的蝦油很香，陽光下琥珀色的蝦油特別的美。”食材明細主料鷹爪蝦（適量）姜（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）輔料米糠油（適量）五香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難...

“天氣太熱，對於我這樣一個超級怕熱的人來説，在週末，除了逛商場看電影，好象沒別的娛樂活動可以進行了。週末不出門，我們可以宅在家裏做我們喜愛的美食，熬一鍋海鮮粥，加了乾貝和鮮蝦，鮮掉眉毛喲。”食材明細主料大米（100克）清水（1...

食材明細主料明蝦（適量）輔料薑片（適量）蒜塊（適量）尖椒（半段）配料細鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制蝦乾的做法步驟1、起鍋裝水。2、切好薑片及尖椒，再拍好蒜頭。3、明蝦洗淨瀝水，為了美觀不用去蝦線。4、水開，加入姜...

“用煲好的米飯煮出一碗美味的粥。”食材明細主料米飯（適量）鮮魷（1個）鮮蝦（400g）乾貝（適量）鹹豆乾粒（適量）輔料鹽幹豆腐（適量）薑片（適量）沙茶包（2包）芹菜（適量）香葱（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦鮮魷乾貝粥的做法步...

“這次做個簡單但是實用的~做果乾的出發點有兩個，第一是因為一直心心念念想要有一個風爐，受熱均勻而且可以做一些正常烤箱沒法完成的操作，第二呢就是單位的下午水果有的時候大家都沒有吃，冰箱裏面要放不下了……所以趁着...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料乾貝：二十粒鮮蝦：五隻大米：適量輔料薑絲：適量具體步驟1.砂鍋煮大米粥，熬至粘稠2.蝦去蝦足，蝦線，花雕酒浸泡。乾貝用水洗淨，花雕酒浸泡，3.粥底好後，把蝦淋幹酒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料鹽：適量姜：適量葱：適量具體步驟1.活蝦洗淨,瀝乾,鍋裏放水和姜葱,加點鹽提鮮2.水燒開後倒入蝦煮熟後瀝乾水份3.放到烤盤上,150度60分鐘,根據喜好調整...

食材明細主料生蠔肉（5斤）輔料生薑（1塊）其他（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制蠔乾的做法步驟1、鍋加水燒開後，加入生薑，生蠔2、燒開後撈出蠔肉，放入冰水中冷卻3、平均攤開放入竹筐中，用風扇吹乾4、中午拿到有太陽的地方曝曬。...

“蝦條是男女老少的童年記憶，嘎巴嘎巴的吃着吃着一包就吃光光啦，然後會覺得口渴想喝水，有木有❗️現在才知道，這些零食除了添加劑就是添加劑，自己偶爾過過嘴癮也就算了，讓嬌嫩的寶寶吃我不做不到，自制自制❗️”食材明細主料鮮蝦...

食材明細主料鮮蝦（400克）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制鮮蝦仁的做法步驟1、剛買回來的鮮蝦2、把蝦子眼睛那個部位切掉，因為那裏刺手，然後洗洗，就洗一次就好了3、洗好的蝦子放去電飯煲蒸，開水蒸10分鐘。覺得蒸好的蝦...

食材明細主料大米（1/2量杯）薑片（2片）芹菜（1顆）對蝦（150g）輔料料酒（10g）鹽（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦粥的做法步驟1、備好所需食材；2、對蝦去掉頭部、剝去外殼、去掉蝦線，加入料酒醃製10分鐘左右；3、芹菜斜刀切成小段...

“以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml...

“有朋友突然來訪，家裏有沒有備一點拿出來就可下酒的小菜？試試這道烤海蝦吧，鹹鮮適口，連殼帶頭都可以一併入口，越嚼越香，越嚼越鮮。保你不會失面子的。”食材明細主料鮮海蝦（500克）輔料鹽（適量）花椒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...

“自制的蝦片會更健康，寶寶也可以吃哦。”食材明細主料蝦仁（180g）木薯澱粉（380g）清水（150ml）薑片（一點）輔料鹽糖（一點）原味（口味）炸（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制鮮蝦片的做法步驟1、我是菜市場買的新鮮基圍蝦，自己手剝的蝦仁，建議用鮮蝦...

“鮮蝦肉質細嫩，味道鮮美，並含有多種維生素及人體必需的微量元素，是高蛋白營養水產品，不但可以促進寶寶的生長髮育，還能提高寶寶的免疫力。寶寶越來越大，口味是不是也越來越挑剔了呢，有些寶寶不愛吃肉，媽媽們費盡心思把肉做成...

食材明細主料小蝦米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生薑粉（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制蝦皮的做法步驟1、準備小蝦米若干，洗淨。2、用料酒一勺，生薑粉一勺，鹽一勺把蝦米醃製十分鐘。3、拿個碗，蓋上保鮮膜，微波爐中...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我想應該沒有人會拒絕蝦吧（除了對蝦過敏的人），這個幹鍋鮮蝦也是美味的很，蝦的做法多種多樣，好吃的做法裏，幹鍋鮮蝦一定是算一個的，蝦的香味跟青菜的清香充分...

“冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一眾火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也...

“昨天買了一些鮮蝦，配上土豆、芹菜和洋葱，擱點郫縣豆瓣醬做來一份香香辣辣的【幹鍋鮮蝦】我兒子説：這道菜菜好吃，下次還要吃吃呢。。。”食材明細主料鮮蝦（280克）土豆（105克）洋葱（75克）芹菜（120克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）微辣（...