紫米肉鬆蛋堡怎麼做，紫米肉鬆蛋堡的做法

“紫米肉鬆蛋堡，一道非常快手的營養早餐，只需要早起十分鐘，美味的營養早餐五分鐘就能上桌，來不及吃的話可以帶了路上吃，再給自己來一杯五穀雜糧熱飲，美美的早餐就做好了，紫米肉鬆蛋堡的大小可以根據自身的需求做大做小，喜歡肉肉的還可以加點培根或火腿腸，那個料足更美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫米肉鬆蛋堡的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、紫米清洗乾淨放入濾糖甄子中，臻米脱糖養生蒸汽飯煲X6中加入適合水，將濾糖甄子放入飯煲中一鍵蒸煮。

• 3、蒸紫米飯的時候我們可以準備配菜了，胡蘿蔔和黃瓜洗淨，用廚房用紙吸除表面的水分放案板上切成細絲備用。

• 4、雞蛋放入鍋中，加二碗水大火煮開燜三分鐘，如果你想吃溏心的話，那就二分鐘即可，家裏有煮蛋器的話也可以把雞蛋放入煮蛋器中煮熟，煮熟的雞蛋去殼備用。

• 5、紫米飯蒸好後放通風口吹至常温。

• 6、取一張保鮮膜，挖上一大飯勺紫米飯放在保鮮膜上。

• 7、紫米飯上鋪上黃瓜絲和胡蘿蔔絲。

• 8、鋪上一層肉鬆，喜歡吃醬的可以加番茄醬或沙拉醬。

• 9、肉鬆上放入雞蛋，再挖上一飯勺紫米飯蓋在雞蛋上。

• 10、將保鮮膜收緊把食材包裹在紫米里，保鮮膜儘量紮緊一點，這樣裏面才會有層次感。

• 11、將紫米肉鬆蛋堡放案板上，對半切開即可。