炒肉的餐飲精選

“洋葱、番茄搭配在一起，很有點新疆拌麪配菜的味道，你也可以加入青椒或其他配菜，看你的喜好了。O(∩_∩)O”食材明細主料肉片（適量）輔料洋葱（適量）番茄（適量）配料葱（適量）幹辣椒（適量）孜然（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）...

食材明細主料豬瘦肉（200克）醃木耳（1袋）輔料油（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）味精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醃木耳炒肉的做法步驟1、豬肉切薄片，放入鹽、澱粉醃十分鐘。2、醃木耳拆封放小碗備用，姜、蒜...

“一直不喜歡吃豬肉，小時候吃得挑，只要有一點點白色的肥肉我一整盤菜絕對不碰，肉末和肉末做的東西我也是堅決不吃的，漸漸長大沒那麼挑了，但還是不喜歡吃豬肉。第一次接觸肉筋，應該是在小學，爸媽的朋友請客，熱情的阿姨不停給我...

“微脆爽口，嚼一嚼口水分泌更多了！想不配飯都難。酸酸鹹鹹或酸酸甜甜，配方由你自己決定。”食材明細主料酸豇豆（1把）豬絞肉（80g）姜（3片）大蒜（3粒）小辣椒（1根(隨意)）豇豆醃料醋（1大匙）糖（1/2大匙）調料醬油（1大匙）米酒（1小匙）花椒粉（適量）鹽（少...

食材明細主料西芹（300克）豬瘦肉（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）料酒（少許）水澱粉（少許）生抽（10克）葱末（10克）薑末（10克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。...

食材明細主料新鮮蕨菜（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蕨菜炒肉的做法步驟1、將採來的新鮮蕨菜洗乾淨撒上少許鹽用手揉搓,醃漬十五分鐘2、殺出水分後用清水投洗乾淨...

“茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜，保護心血管。豇豆健胃補腎和五臟。在茄子燒豆角的基礎上，加了些肉更美味了”食材明細主料茄子（1根）豇豆（150g）輔料豬肉（100g）配料油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）...

“我只知道這種菜是長在我們湖區的一種水草類的植物，因為是純天然野生的綠色食品，而且產量稀少，又非常易壞，不易貯存，所以只在我們當地有售，並且賣得極貴，一斤要15元左右。我們當地人稱這種菜為“蒿菜”，可我上百度一搜，百度上...

食材明細主料青椒（4-6個）豬肉（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒肉的做法步驟1、先曬曬原材料。2、豬油切條加入澱粉和水攪拌。3、調好的肉加澱粉肉起來很嫩的。4、油熱之後，開始炒...

食材明細主料杏鮑菇（1顆）西芹（5條）輔料胡蘿蔔（適量）青葱（1小段）大蒜（2瓣）配料蠔油（適量）食鹽（適量）味精（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇西芹炒肉的做法步驟1、將食材改刀為寬條狀備...

食材明細主料瘦肉（適量）火腿（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒火腿炒肉的做法步驟1、辣椒和姜切絲，蒜，火腿，肉切片。2、燒油，放進瘦肉炒勻。3、再放進火...

“西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質，尤其是鈣的含量極高，很適合孕媽食用喔。胡蘿蔔能增強人體免疫力，有抗癌作用，女性進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。豬肉性味甘成，滋陰潤燥，可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸...

“今天又來發布傣族美食啦，雖然我是漢族，不過對傣族的風味很是喜歡，尤其在我們雲南，天氣熱的時候，傣味是個不錯的選擇，酸酸辣辣，又消暑又開胃。上次上載了個傣味的飲料——泡魯達，今天上載一個下飯菜——水醃菜炒肉。”食材明...

食材明細主料香乾（適量）火腿（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香乾火腿炒肉的做法步驟1、香乾切片，肉切絲，火腿切片，辣椒切絲。2、先炒香乾片。3、淋上生抽放...

“辣椒炒肉，是一款經典的湘菜，辣椒和肉的味道相得益彰，味道非常好。榨菜是一個非常開胃的好東西，在辣椒炒肉里加入榨菜，不僅能讓榨菜更香，也讓肉肉增加了鹹香的口感，今天做了這個菜，出來的效果非常好，做法也簡單。做這個菜我把...

“食材：手工磨漿滷香乾，紅蘿蔔，豬肉，辣椒2個。調料：精鹽，調和油，海鮮醬，調味汁，味精，方法：1、將紅蘿蔔切片，豬肉切片，香乾切丁，辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裏炒熟，3、再倒進滷香乾丁，4、翻炒均勻，5、再把切好的紅蘿蔔和辣椒丁倒進鍋...

食材明細主料芹菜（適量）土豆（適量）瘦肉（適量）輔料葱姜（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）味素（適量）13香（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜土豆片炒肉的做法步驟1、備好芹菜瘦肉2、葱姜切碎土豆切片3、芹菜切段4、瘦肉切...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料銀耳（適量）肉絲（150g）配料甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）銀耳黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需用料2、黃瓜切條3、銀耳掰小朵4、炒鍋倒油煸香葱花5、倒入黃瓜翻炒6、炒至變色7、放入炒...

食材明細主料香菇（10朵）白菜（200克）捲心菜（150克）豬肉（120克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）花生油（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇白菜炒肉的做法步驟1、將捲心菜洗淨切絲。2、白菜洗淨切絲。3、...

食材明細主料涼薯片（適量）紅蘿蔔片（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙片炒肉的做法步驟1、將薯切片，紅蘿蔔切片，肉和辣椒切絲。2、燒油先放進涼薯，紅蘿蔔片，辣椒...

“野芹菜又叫水芹菜，主要生長在田邊或溝渠，比較潮濕的地方，野芹菜營養豐富，還含有揮發性特殊物質。並在人體保健中獨具功效，有健胃、利尿、淨血、調經、降壓、鎮靜等作用。由於芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，是缺鐵性...

“五花肉的吃法可謂繁多呀，我就曾做過不少的五花肉菜式，今回做的這個沙茶醬蘿蔔乾炒肉也是其中一款，五花肉、蘿蔔乾、沙茶醬這麼普通的材料組合在一起，結果是意想不到的好吃，下飯更是沒話説，相信試過的人都會有同感！”食材明...

“新鮮翠綠的蠶豆，無論是顏色上，還是口味上，都為這道簡單又美味的家常菜增色不少呢！  蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，並含有豐富的膽石鹼，有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣，有利於骨骼對鈣...

食材明細主料西紅柿（2個）青瓜（1根）肉（100克）輔料生抽，料酒，醋，鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿青瓜炒肉的做法步驟1、西紅柿切片青瓜切粗條2、肉醃製10分鐘3、鍋放適量油，放肉炒至變色，倒進西紅柿翻炒至變色，最後放...

食材明細主料豬裏脊肉（三兩）菜花（六兩）黃瓜（一根）輔料鮮紅辣椒（適量）木耳（適量）配料花生油（適量）醬油（適量）葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醋（適量）甜醬（適量）薑末（適量）蒜片（適量）料酒（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜花黃瓜...