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洋葱番茄炒肉怎麼做，洋葱番茄炒肉的做法

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洋葱番茄炒肉的做法洋葱番茄炒肉怎麼做

“洋葱、番茄搭配在一起，很有點新疆拌麪配菜的味道，你也可以加入青椒或其他配菜，看你的喜好了。
O(∩_∩)O”

食材明細

主料

肉片（適量）

輔料

洋葱（適量）
番茄（適量）

配料

葱（適量）
幹辣椒 （適量）
孜然（適量）
料酒（適量）
醬油（適量）
醋（適量）
鹽（適量）
糖（適量）
胡椒粉 （適量）
味精（適量）
姜（適量）
蒜（適量）

孜然（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

洋葱番茄炒肉的做法步驟

1、肉片用澱粉、料酒、胡椒粉和精鹽拌勻備用。
2、葱切段，姜蒜切片,幹辣椒切絲。
3、洋葱切塊，番茄切丁。
4、熱鍋冷油，油熱後放入一點洋葱翻炒出味。
5、下入肉片迅速劃散
6、入葱薑蒜幹辣椒出味。
7、入番茄丁翻炒出汁。
8、入洋葱塊翻炒。
9、調入料酒、醬油、糖、精鹽和孜然粉，沿鍋邊調入醋翻勻，關火後調入味精。

小竅門

步驟看起來挺多，其實很簡單，而且洋葱番茄炒在一起，很有點像新疆拌麪的時候配的菜，加入孜然粉就更有新疆味兒了。
很簡單的，洋葱番茄炒肉。O(∩_∩)O

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