香煎鴨脯怎麼做，香煎鴨脯的做法
“一鴨三吃之——香煎鴨脯。煎鴨脯要的是耐心，將鴨脯帶皮那一面劃上幾刀，用鹽、黑胡椒碎醃清20分鐘左右，利用鴨皮上自帶的油脂，小火慢煎，面面俱到。我的方法不是專業的，但非常實用，煎出來的鴨脯不是最嫩的，但自得其樂。”食材...
湘西正宗血粑鴨怎麼做，湘西正宗血粑鴨的做法
“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大...
最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？
餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去買都要排對半個小時，因為好吃，每次...
#電餅檔版# 奧爾良煎鴨脯怎麼做，奧爾良煎鴨脯的做法 奧爾良煎鴨脯
“鴨肉性涼，很適合夏季滋補飲食。人們常言：雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽，愛吃鴨肉那可是美名在外，所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了！一般情況下，大家愛...
上海生煎包哪裏最正宗
説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了，上海的生煎包店鋪種類繁多，而且每家都有各自的特色，消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大，而且在煎至金黃以後，無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時，這...
正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...
正宗重慶煎蛋面怎麼做，正宗重慶煎蛋面的做法
“重慶有一家煎蛋面，夜夜火爆，自己動手做的煎蛋面一樣好吃，我更喜歡叫這種美食為餐蛋面。”食材明細主料麪條（適量）雞蛋（適量）輔料西紅柿（適量）圓白菜（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）正宗重慶煎蛋面的做法步驟1、西紅柿...
平底鍋煎鴨脯怎麼做，平底鍋煎鴨脯的做法
食材明細主料鴨脯（2塊）輔料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）平底鍋煎鴨脯的做法步驟1、鴨脯處理乾淨，用鹽，料酒和胡椒粉醃製20分鐘左右。2、平底鍋燒熱，將鴨脯皮朝下放入鍋中，小火慢煎...
生煎包怎麼做最正宗
生煎包是江浙滬地區傳統小吃，滿足了人們三餐的需要。生煎包，顧名思義就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪過的皮外表更香脆，內陷多是葷素搭配，種類多樣，個頭正好，一口一個，湯汁與餡、皮混合，是絕佳的美食。下面就向大家...
上海最正宗的生煎包是哪家
要説上海的特產，生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名，吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃，生煎包的店鋪不在少數，但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡...
教你做最正宗的幹鍋鴨頭
幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...
最正宗的串串香是什麼
串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠，就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串，還搭配了一些好的伴侶。譬...
奧爾良煎鴨脯怎麼做，奧爾良煎鴨脯的做法
“鴨肉性涼，很適合夏季滋補飲食。人們常言：雞鴨魚肉四大葷，鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻。我們這有鴨之都美譽，愛吃鴨肉那可是美名在外，所以鴨肉在我家的出鏡率也是相當之高了！一般情況下，大家愛...
香煎鴨脯肉怎麼做，香煎鴨脯肉的做法
“鴨肉的營養豐富，蛋白質含量比其它畜肉高得多。研究表明：鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值；因其化學成分近似橄欖油，有降低膽固醇的作用，對防治心腦血管疾病有...
沙茶醬煎鴨脯怎麼做，沙茶醬煎鴨脯的做法
“鴨肉味甘微鹹，性偏涼，適合體內燥熱者食用。最近天氣乾燥，鴨肉具有清熱、補血、養胃生津、止咳息驚等功效。搭配沙茶醬煎制，做法簡單，色澤金黃，形狀美觀，沙茶醬獨特的醇香，鴨肉質軟嫩芳香，味醇鮮美，微辣爽口。”食材明細主料鴨...
正宗麻辣鴨脖的做法 教大家做正宗麻辣鴨脖的幾個小祕方 正宗麻辣鴨脖怎麼做
“其麻辣鮮香，回味十足。鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛，降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）香葉（適量）花椒（適量）料酒（適量）草果（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮...
香煎雞脯肉怎麼做，香煎雞脯肉的做法
食材明細主料雞脯肉（適量）輔料蒜瓣（適量）薑絲（適量）調料料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎雞脯肉的做法步驟1、準備一塊雞脯肉，洗淨。2、切薄片。3、準備蒜瓣和薑絲。4、碗裏放入切好...
爆炒鴨脯的做法 香辣可口---爆炒鴨脯 爆炒鴨脯怎麼做
“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性、久吃不膩，用爆炒的方式來做，更香醇，更下飯。”食材明細主料鴨脯肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨脯的做法步驟1、主料：鴨脯肉。2、...
正宗韓式煎沙蔘怎麼做，正宗韓式煎沙蔘的做法
“【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人，在家也要多多的為他着想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多！沙蔘固本，對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統，也是非常經典的加油吧！小媳婦們！”食材...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
正宗江西小炒鴨怎麼做，正宗江西小炒鴨的做法
“我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工...
正宗煎五花肉炒飯的做法 韓式正宗煎五花肉炒飯 正宗煎五花肉炒飯怎麼做
“【韓式煎五花肉炒飯】我身邊很多朋友都喜歡到韓式料理餐廳吃煎五花肉除了能吃到香香的肉和辣白菜最重要的是剩下的肉和辣白菜配上香噴噴的米飯還有一些配菜一起炒那味道簡直美極了!其實我想説的是這麼簡單的事情在...
蜜汁香草煎鴨脯怎麼做，蜜汁香草煎鴨脯的做法
“南京素有~鴨之都美譽！所以鴨肉也是我家餐桌的出鏡明星，時而滷水、時而紅燒；時而燉湯、時而煎制，反正只要是鴨肉怎麼吃都成！今天我則是煎制的方式做的這道美食：鴨脯肉事先蜜汁烤肉料醃製一夜，再用多功能不粘鍋煎制，出鍋後撒...
香煎鴨脯如何做好吃又美味
準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜用鴨脯肉作為主料，鴨脯肉作為鴨肉的典型，之所以被單獨拿出來作為一味食材，不僅是因為鴨脯肉的口感最為鮮嫩，更多的是它含有很多蛋白質，而且脂肪很少...
最正宗的做法學起來，煎餃怎麼做
餃子是我們非常傳統的美食，尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的，可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色，一般煎餃都是作為小吃的身份出現，説到煎餃可能有朋友會問煎...