糖醋蓮藕—秋季滋補養生的餐飲精選

“蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。醋溜藕片是我們全家最愛吃的一道菜，酸酸甜甜特別爽口！”食材明細主料蓮藕（一截）輔料香醋（20ml）香油（5ml）核桃油（10ml）葱（半根）蒜（5瓣）五...

食材明細主料小米（適量）黑燕麥（適量）紅棗（適量）核桃（兩個）芋頭（一個）堅果（適量）輔料清水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滋補養生糊的做法步驟1、全部食材備好，小芋頭去皮，紅棗洗淨去核，小米洗淨，堅果我用的是三隻松鼠袋裝的，...

食材明細主料蓮藕（一段）胡蘿蔔（一段）調料糖（1小勺）醋（1小勺）鹽（1小勺）醬油（1小勺）甜辣雞醬（1大勺）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）卟滋卟滋脆的糖醋蓮藕的做法步驟1、食材如圖，所示示意。2、胡蘿蔔洗淨去皮，滾刀切小塊。3、蓮藕同理...

食材明細主料土雞（半隻）蓮藕（500克）山藥（500克）輔料紅棗（四個）當歸（適量）黨蔘（適量）乾紅椒（兩個）姜蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥蓮藕滋補雞湯的做法步驟1、雞剁成塊，備用2、鍋中放入適量的花椒，薑片...

説到養生，會養生、懂養生的朋友可能會説在秋冬時節養生是最好的，其實，不論是從西方醫學的角度還是從中醫的角度上來説，冬天是滋補身體的最佳時機。喝湯更是一種養生方式。那麼，大家知道秋季養生湯有哪些嗎？下面，就讓我們一起...

“蓮子炒蓮藕片的做法簡單是徽菜菜譜的常見菜，我把清淡的蓮子炒藕片該做為糖醋口味的，味道更好了。是一道很讚的夏季養生小菜。此菜特點；營養豐富，酸甜爽口，開胃消食。蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐。...

“初秋的養生以養陰潤肺除秋燥為主，這二天天氣聚熱最高温達36度，人更容易煩躁不安。這時要多吃一些清心潤燥的食物來去秋燥。“枸杞薏米蓮子羹”既可以滋陰潤肺，又可以美白哦。枸杞：增強其免疫功能，也能明目、降血脂、保護...

“立秋了，各種上火，所以需要吃清淡些！”食材明細主料蝦（400克）山藥（300克）花菜（200克）輔料黑胡椒（適量）胡蘿蔔（適量）午餐肉（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋季養生的做法步驟1、把蝦頭和身子分離，蝦皮包好備用2、到入少許油，...

“每到冬天雖然總要縮手縮腳的、穿的厚厚的，但是總有幾點讓人感覺期盼着冬天的到來，例如每天早晨能夠在窗邊感受陽光的輻照，下午泡上一壺水果茶感受杯中裊裊升起的香氣，晚上聚上三五好友圍坐在爐邊涮上一鍋羊肉。自從懷孕...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（30g）桂圓肉（30g）枸杞（15g）配料姜（20g）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋季滋補湯的做法步驟1、烏雞切塊，放入姜、紅棗、桂圓肉放入鍋中大火煮開後改小火煮50分鐘；2、再加入枸杞，續燉30分鐘...

“昨天淋了雨，着涼了。淚涕橫流不説，全身沒有不疼的關節。打算煮紅糖姜水來喝，為了中和薑糖水的燥熱，加了蓮藕。蓮藕具有清熱涼血的作用，可用來輔助治療各種熱性病症。蓮藕中富含維生素K，具有止血的作用，蓮藕湯有一定的補血...

“俗話説:荷蓮一身寶，秋藕最補人。蓮藕營養豐富，不管是煲湯還是炒着吃都很美味...”食材明細主料排骨（600克）蓮藕（1節）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2茶匙）鹽（適量）雞精（1小勺）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）秋季潤肺蓮藕排骨湯的做法步...

食材明細主料鴨腿（一隻）蓮藕（一節）輔料姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）微辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鴨腿燉蓮藕的做法步驟1、主要材料2、鴨腿切塊飛水待用，蓮藕切大塊放入涼水中浸泡瀝乾待用，姜切塊，葱切斷3、取一砂鍋，...

食材明細主料蓮藕（適量）冰糖（適量）香醋（適量）小米椒（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰糖香醋蓮藕的做法步驟1、蓮藕切片，用純淨水泡。2、起鍋放食用油，放入冰糖，用小火，將冰糖融化。3、放入...

食材明細主料蓮藕（適量）葱（適量）胡蘿蔔（半根）姜（適量）蒜（適量）輔料陳醋（適量）白糖（適量）生抽（適量）鹽（2克）玉米油（適量）温水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜，生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁，胡蘿蔔去皮切塊...

各種秋季滋補湯營養極為豐富，並且易於消化吸收。多喝湯對調節口味，補充津液，增強體質都非常有利，尤其在秋燥的季節，滋補湯必不可缺。飯前先喝少量湯有開胃的作用，好似運動前的熱身運動，先使消化器官活動起來，促使胃酸分泌足量...

食材明細主料蓮藕（1根）輔料青紅辣椒（適量）生薑（適量）花椒粒（適量）調料白糖（適量）白醋（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕的做法步驟1、蓮藕去皮，清洗乾淨。2、切成薄片。3、藕片沖洗一下澱粉，在水裏加入白醋，將藕...

食材明細主料蓮藕（一節）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）調料澱粉（適量）水（適量）糖（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕丁的做法步驟1、葱，蓮藕和紅辣椒備用。2、紅辣椒和葱改刀備用。3、蓮藕切丁焯...

食材明細主料青瓜（145克）蓮藕（175克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（2勺）鹽（適量）雞精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋青瓜蓮藕的做法步驟1、材料：青瓜、蓮藕2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將蓮藕清洗一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薏米：300蓮子：50紅棗：30枸杞：20銀耳：20輔料冰糖或蜂蜜：適量具體步驟1.食材準備：紅棗，枸杞洗淨備用。2.薏米、銀耳洗淨，用温水浸泡2個小時以上。銀耳用温水泡軟...

“酸酸甜甜，清淡開胃，絕對讓你放不下筷子，吃了還想吃！”食材明細主料蓮藕（一截）生薑（二片）香菜（一根）生抽（適量）白糖（適量）陳醋（適量）雞精（適量）蠔油（適量）水（適量）澱粉（適量）輔料食用鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蓮藕的做法步...

“一道養生菜，清淡，鮮美”食材明細主料鴿蛋（2個）輔料松茸（1個切片）昆布（50克）枸杞（20克）香葱未（10克）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滋補養生湯的做法步驟1、把用水發好的昆布，和鴿蛋，切好的鮮松茸一起用高級清湯燉，同時調味，放入...

“不知道從何時起，做什麼菜都喜歡上了糖醋，昨天晚餐做的糖醋彩椒蓮藕，勾起了我對戀愛時的回憶，所以預謀了下，今天做了一道糖醋彩椒雞丁，因為現在正在減肥階段，豬肉有點太奢侈，就用雞胸肉解饞。一道顏色繽紛的小炒，讓人懷念的味...

“冬季因天氣乾燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火，因此，一般情況冬季飲食養生常推薦一些清熱潤燥的食材，蓮藕就是在秋冬乾燥時節格外受寵的食物不但鮮嫩可口，還可清熱潤燥，蓮藕烹飪方法也是多樣化，這道糖醋蓮藕肉丁，口感清脆，味...

“又到了乾燥缺水亟需滋補的金秋時節，喝湯大補易發福，不如試試紅糖糯米藕吧！操作簡單又美容養顏，關鍵是香甜可口，老少皆宜哦~”食材明細主料糯米（適量）蓮藕（2節）紅棗（4顆）枸杞（適量）輔料紅糖（8顆）冰糖（1顆）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普...