皮蛋佛手瓜苗的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我想説起皮蛋，大家肯定都吃過，皮蛋呢有很多種吃法，就像我們家喜歡的黃瓜皮蛋湯，皮蛋瘦肉粥，或者是直接吃皮蛋，這些都是非常常見的，不過今天就不説這些常見的...

食材明細主料佛手瓜苗（1斤）輔料蒜蓉（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉佛手瓜苗的做法步驟1、菜市場裏有新鮮的佛手瓜苗，也叫龍鬚菜，一根滕上就幾根苗，有點兒奢侈喲！5元一斤，真心不貴呀。2、去掉硬杆洗淨備...

佛手瓜苗，即可以當水果一樣來生吃，又可以當菜來炒着吃，而且它的營養價值高，從傳入中國以來，就一直受到了大眾的喜愛。那你知道佛手瓜苗營養價值嗎？它為什麼會被人們所認同呢？接下來，這篇文章將會解決你的疑惑。一、佛手瓜苗營...

“酸辣爽口。佛手瓜脆嫩，木耳口感Q彈。”食材明細主料佛手瓜（適量）木耳（適量）雞蛋（一個）輔料小米椒（一個）香菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）辣椒紅油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜木耳拌雞蛋的做法步...

“現在好多佛手瓜苗賣，我特別喜歡吃，相比起來覺得比南瓜苗好吃，而且這東西不管寫清炒還是和肉都適宜，而南瓜苗沒有肉炒則不好吃。”食材明細主料五花肉（適量）佛手瓜苗（適量）輔料姜蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘...

食材明細主料白佛手瓜（315克）蝦皮（25克）調料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒白佛手瓜的做法步驟1、食材：白佛手瓜、蝦皮。2、將白佛手瓜去皮清水一下撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、起鍋倒油燒...

食材明細主料佛手瓜苗（500）輔料蒜（4瓣）生抽（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜油淋佛手瓜苗的做法步驟1、原料很簡單，就是佛手瓜苗和蒜2、瓜苗去老梗，洗淨，鍋燒開水後，加少許油和鹽，倒入瓜苗燙熟後撈起來，過冷水3、...

去。佛手瓜的別名很多，千金瓜、合手瓜、窩瓜、安南瓜、虎兒瓜等都是佛手瓜的叫法。佛手瓜口感清脆，味道清淡，因其瓜形如兩隻手掌合十的樣子，有祝福之意因而得名佛手瓜。佛手瓜既可以作為炒菜的原料也可以作為水果直接食用...

食材明細主料鴨蛋（1只）佛手瓜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜炒蛋的做法步驟1、佛手瓜去皮去核切片。2、鴨蛋磕在碗中，加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液炒...

“佛手瓜苗顧名思義是佛手瓜的嫩苗，全身光溜溜的，不像南瓜苗那樣有毛要撕皮，佛手瓜苗只要掐掉老的就可以了，其實也奇怪，她沒什麼特殊的味道，或者説沒什麼味道，但是就是喜歡啊，喜歡得不得了啊😂，放蒜炒一炒就很好了啊。”食材明...

質地老則需要削皮。主要根據佛手瓜的老嫩程度來判斷是否需要去皮，若是佛手瓜比較嫩，則不需要這樣將佛手瓜去皮可清洗乾淨後直接食用；若是佛手瓜比較老則需要將表面的皮去除後再食用，否則食用起來口感不好苦澀味較濃。去皮...

食材明細主料佛手瓜（220克）雞蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、雞蛋2、將佛手瓜清洗一下。3、放在案板上切開去核。4、切成片，待用。5、將雞蛋打入碗中，加...

嫩的不需要。較老的需要。佛手瓜如果比較鮮嫩，可以連皮一起吃，若佛手瓜較老建議削皮之後，因為叫老的佛手瓜皮比較粗糙，並且還會有一種苦澀的口感，削皮之後吃起來會更滑嫩一些。削佛手瓜時最好要戴上一副手套，因為佛手瓜皮內...

不需要。烹飪佛手瓜時，將佛手瓜清洗乾淨，切成片或是絲，直接入菜即可。質地較老的佛手瓜，外皮比較硬，烹飪之前也可以將外皮去掉。選購佛手瓜時，需要選擇質地比較嫩，表面縱溝比較淺的，這樣的佛手瓜口感會更好。購買後的佛手瓜不...

食材明細主料佛手瓜（1個）雞蛋（3個）胡蘿蔔（半根）輔料食用油（30ml）葱花（適量）蒜片（適量）薑絲（適量）醬油（1匙）鹽（1勺）蠔油（1匙）醋（少許）味精（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨切片2、葱花薑絲準備好3、雞...

“蝦皮酥香，瓜片鮮脆。”食材明細主料佛手瓜（一個）蝦皮（適量）輔料薑絲（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜削皮，洗淨切薄片。2、蝦皮適量。3、適量花生油燒熱。4、...

雖然説我們平時生活中吃到的東西有很多，比如説水果我們就吃了很多，但是有些水果我們沒有見過，甚至連名字都不知道，比如説佛手瓜，那麼佛手瓜是什麼?你們知道這是什麼東西嗎?一、佛手瓜是什麼佛手瓜其實還有很多其他的名字，比...

“微辣，鹹鮮，下飯小菜。”食材明細主料佛手瓜（半個）蝦皮（適量）輔料花生油（適量）小米椒（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒佛手瓜絲的做法步驟1、佛手瓜半個。2、去皮洗一下。3、擦成...

“簡單美味快手菜。”食材明細主料佛手瓜（一個）鴨蛋（一個）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒鴨蛋的做法步驟1、佛手瓜清洗乾淨。2、對半切開，去掉中間的籽，切薄片。3、鴨蛋洗一下皮...

佛手瓜很多人沒有聽説過這個名字，其實佛手瓜是一種含有豐富的營養物質的蔬菜，如果大家沒有吃過想吃的話可以去菜市場買一些回來嘗一嘗。佛手瓜涼拌是很好吃的，那麼佛手瓜要焯水嗎?佛手瓜吃的時候需要削皮嗎?一、佛手瓜要...

能。佛手瓜可以不去皮食用，若是佛手瓜比較老的話最好去皮，否則會影響佛手瓜的口感。去皮的時候最好戴上手套，因為佛手瓜表面有粘液，粘到手上會使手發乾。嫩的佛手瓜帶皮吃更好一些。佛手瓜與西紅柿類似，既可以做蔬菜炒着吃...

食材明細主料佛手瓜（280克）蝦皮（30克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮炒佛手瓜的做法步驟1、食材：佛手瓜、蝦皮2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切...

大家都知道佛手瓜肉質細嫩，美味清甜。那麼佛手瓜苗可以吃嗎？答案是肯定的，佛手瓜苗不僅能吃，而且味道不亞於佛手瓜本身，因富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素，所以營養價值非常高，深受許多人的喜愛。如果誤以為瓜苗不能吃而丟棄了...

主要根據佛手瓜的老嫩程度來判斷是否需要去皮，若是佛手瓜比較嫩，則不需要這樣將佛手瓜去皮可清洗乾淨後直接食用。若是佛手瓜比較老則需要將表面的皮去除後再食用，否則食用起來口感不好苦澀味較濃。去皮時注意帶好手套再...

“簡單美味，健康營養，老少皆宜快手菜。”食材明細主料佛手瓜（一個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（少許）生抽（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手瓜炒雞蛋的做法步驟1、佛手瓜洗淨備用。2、對半切開，去掉中間的籽。3、切絲...