佛手瓜炒鴨蛋怎麼做，佛手瓜炒鴨蛋的做法

“簡單美味快手菜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

佛手瓜炒鴨蛋的做法步驟

• 1、佛手瓜清洗乾淨。

• 2、對半切開，去掉中間的籽，切薄片。

• 3、鴨蛋洗一下皮。

• 4、敲入碗中。

• 5、加少許鹽攪散。

• 6、鍋中放適量油，倒入鴨蛋液，翻炒一下，用鏟子搗塊，再倒入佛手瓜加少許鹽和五香粉調味，拌勻即可。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、快手菜。