逆遊而上！可魚可飯酸菜魚“拔尖”的祕密是什麼？
太多人説餐飲越來越難做，其實他們中不少的難題，並不在於創立，而是發展和持久。可魚可飯，作為一個誕生五年的新興品牌，獲2019年度企業食堂小吃品牌TOP10，除了在酸菜魚品類激烈的競爭中，探尋出小份制快餐、輕資產的商業模式，更...
普通人的逆襲祕訣，漁人傑
一眼望到頭的日子，勉強維持生計的收入，滿腔熱血無處揮灑，時常處於奔潰與迷茫的邊緣，這是當下許多工薪階層的真實寫照。很多上班族不斷尋覓着，思考着，會想到：我去創業吧。開始創業的你，到處找項目，卻發現四處皆坑，找不到適合自己...
逆流的魚酸菜魚加盟費是多少？
餐飲提問：逆流的魚酸菜魚加盟費是多少？竊竊私語71回答：酸菜魚的加盟費一直控制的比較好，在5萬塊錢到8萬塊錢之間，而且那酸菜魚的加盟一般不是很複雜，其實系的加盟效果還是比較簡單的，所以説你要滿足相應的交換條件，基本上都是...
出遊便當飯盒怎麼做，出遊便當飯盒的做法
“【回憶飯盒】還記得小時候每次學校組織出遊媽媽都會給準備好多好吃的當然飯盒是必須的小夥伴們也會在一起拼一下飯盒的顏值非常榮幸每次我都是名列前茅！”食材明細主料米飯（1碗）海苔碎（適量）雞蛋（1個）辣白菜（適量）小香腸（4個）...
秋遊便當怎麼做，秋遊便當的做法
“秋天到了，小學生們開始秋遊了！兒子興高采烈的跟我説：媽媽，我要一個大白的秋遊便當好嗎？兒子的命令當然要聽，於是一大早起來就倒騰個這個大白便當，大家看看像嗎？”食材明細主料米飯（適量）紫菜（適量）培根（適量）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）醬...
春遊便當怎麼做，春遊便當的做法
“出來遊玩，一定少不了要帶些食物，別隻會去買超市裏現成的餅乾麪包礦泉水啦！我最近買了個漂亮的飯盒，我發現，好看的餐具有了，做飯的慾望就會更強烈一些，你們也試試看，自己帶份便當去遊玩，吃得健康營養，美味可口，而且裏面的食物可...
郊遊便當怎麼做，郊遊便當的做法
食材明細主料雞腿肉（100g）大蝦（100g）西蘭花（350g）香菇（3朵）雞蛋（1個）米飯（70g）聖女果（適量）火腿腸（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）壽司醋（適量）酸鹹（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）郊遊便當的做法步驟1、先來做飯糰咯。米飯裏...
春遊便當的做法 2017春遊便當 春遊便當怎麼做
“每次兒子春遊的時候，做一份春遊便當似乎成了我的必修課！忙碌在菜市場和廚房之間的我，辛苦並快樂着，這是兒子在小學的最後一次春遊，希望兒子玩的開心，快樂！等你長大成人時，在你的童年記憶裏是否有一份幸福是媽媽做的便當？提前...
酥炸小遊魚怎麼做，酥炸小遊魚的做法
“小時候，常常跟着爸爸下河捉魚，但凡水裏遊的，老爸鮮少有捉不到的。這種小遊魚也就兩寸來長，早年捉來大多養着玩玩，又放回去。自家有了魚塘之後，這種魚有飼料吃，繁殖極快，影響其他魚的生長了，而且發現這小魚肉厚鮮美，也開始用籠...
人蔘四逆湯的組成與功效
人蔘大家都知道是一種名貴的食材，大家最喜歡用人蔘來煮雞湯，這可是補上加補啊。那麼大家是否有聽過人蔘四逆湯呢？小編也是第一次聽，所以帶着這份好奇心去百度了一下，下面小編就給大家介紹一下人蔘四逆湯的組成與功效吧，想了...
鳳凰遊盤怎麼做，鳳凰遊盤的做法
“鳳凰經歷烈火的煎熬和痛苦的考驗，獲得重生，並在重生中達到昇華，以此典故寓意不畏痛苦、義無返顧、不斷追求、提升自我的執着精神。此菜在健康美食的烹飪下製作而成，選擇雞排為主料，白蘿蔔通氣消食，生菜，聖女果，黃瓜為配菜，主...
遊子思鄉魚怎麼做，遊子思鄉魚的做法
“此菜對刀工有一定的要求！不然造型出來會不理想。”食材明細主料整魚（1500克）松子（100克）雞蛋（200克）輔料植物油（500克）澱粉（15克）番茄醬（50克）小葱（10克）姜（10克）配料白醋（50克）鹽（10克）黃酒（15克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）遊子思...
小魚水中游的做法 開心早餐，小魚水中游 小魚水中游怎麼做
“要做一個快快樂樂的小魚兒~”食材明細主料南瓜饅頭（適量）黃瓜（適量）紅蘿蔔（適量）輔料海苔（適量）清淡（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小魚水中游的做法步驟1、1.黃瓜皮剪出魚鰭，削皮刀取黃瓜片剪出魚尾。（圖1）2、2.饅頭側面用刀...
豬肉要順着切還是逆着切
切豬肉最好是順着切，豬肉上面有一條條明顯的紋路，順着紋路且是十分省力的，因為豬肉的肉質一般比較鮮嫩，肉筋很少，順着切更適合豬肉，而且這樣切好的豬肉吃起來也比較容易嚼。當然，順着切雖然是許多人常用的方法，但其並不適用於...
粉玉龍遊絲怎麼做，粉玉龍遊絲的做法
“將萵筍切絲,火腿腸切成小塊,先爆炒萵筍,期間放入料酒、生薑、蒜末、食鹽，滲出汁兒倒入火腿翻炒兩下即可。”食材明細主料萵筍（火腿腸）輔料生薑（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉玉龍遊絲的做...
春日遊怎麼做，春日遊的做法
食材明細主料海苔（20g）藍莓（50g）胡蘿蔔（5g）松子（50g）芒果糖（2個）荔枝（1個）輔料酸奶（1杯）披薩（1塊）果味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）春日遊的做法步驟1、準備原材料海苔、芒果糖、荔枝、藍莓備用2、現在紙上畫出鴨子的形狀然後剪下...
龍貓出遊拼盤的做法 寶貝早餐之龍貓出遊拼盤 龍貓出遊拼盤怎麼做
“要過“五一”了，小夥伴們準備好了嗎？一個人流浪，不如結伴同行。祖國的大好山河在，要出去走走。今天也是小朋友第一次沒有爸爸媽媽陪同的郊遊，好期待的，早早就醒了，要跟老師同學一起去。媽媽準備的早餐裏，一向獨立獨行的小龍...
海南旅遊吃什麼
香蕉、菠蘿、番石榴、荔枝、青椰、榴蓮、龍眼、芒果、木瓜、山竹、檸檬、蛋黃果、橄欖等。海南有很多適合在熱帶生長的水果，這些水果可以成熟後直接使用，可以混合多種水果做成水果沙拉食用，或是各種水果搭配後榨成汁後飲...
秋遊漢堡怎麼做，秋遊漢堡的做法
“兒子秋遊的漢堡，帶上幾個跟小夥伴們一起分享吧”食材明細主料漢堡胚（5個）豬肉餡（500克）生菜（5片）雞蛋（5個）西紅柿（一個）輔料沙拉醬（適量）老抽（一勺）生抽（三勺）胡椒粉（一勺）味精（1克）水（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）秋遊漢堡的做...
春日出遊便當的做法 春日出遊便當🍱 春日出遊便當怎麼做
食材明細主料剩米飯（1碗）培根（2片）雞蛋（1個）辣白菜（適量）火腿腸（1根）海苔片（適量）大葱（適量）輔料生菜（2片）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春日出遊便當的做法步驟1、培根、辣白菜切小丁，大葱切末。2、鍋中放入少許油，倒入培根和辣白...
你想吃的美食都有！，重慶美食遊遊攻略
重慶對於小編來説就是吃貨的世界，玩樂的世界。小編對重慶的印象就是遍地都是美食，三步一火鍋，五步一串串。對於喜歡吃辣，特別想吃的吃貨來説重慶簡直就是一個天堂。重慶是一個無辣不歡的城市，在重慶就算你吃一個燒板都是放...
逆襲的秋葵的做法 【逆襲的秋葵】，蒸着吃更健康！ 逆襲的秋葵怎麼做
“也是不知道從什麼時候起，菜場就遍地開始賣秋葵了。對於秋葵，也是各人見智。喜歡的人超級喜歡，不温不火不冷不熱的人也有很多。但不可否認的是，秋葵，真的是超級營養。跟着我們學逆襲的秋葵~讓你也愛上它！”食材明細主料秋...
適合春遊的小零食，小孩春遊帶什麼零食
正值滿園春色，春意盎然，又到了一年一度的春遊季。各位在校的小學生、幼兒園的小朋友們已經迫不及待這美好的時光了。既然要春遊，那麼零食肯定是不可或缺的。累了怎麼辦，餓了怎麼辦，嘴饞了怎麼辦。那麼小孩春遊帶什麼零食呢...
龍遊發糕怎麼做，龍遊發糕的做法
食材明細主料大米（8斤）糯米（2斤）輔料酒（最好用酵母水（水））白糖（4斤）肥肉（1-1.5斤）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）龍遊發糕的做法步驟1、準備好大米8斤，糯米2斤(夏天泡3-6小時，冬天泡10-12小時)。2、然後磨成粉：乾粉~加3斤水或者酵母...
龍遊葱花饅頭怎麼做，龍遊葱花饅頭的做法
“龍遊饅頭獨特之處在於用酒酵發酵，麪糰發酵極其充分，造型豐滿，上得了枱面，常用於晏席。龍遊饅頭酵孔非常細膩，白細如雪，面有銀光，皮薄如紙，吃口鬆爽滋潤，富有咬勁，絕不粘牙，極易消化。依個人口味，鹹甜都可。其膨脹彈性之強，常令初...