方子的餐飲精選

“櫻桃真是好東西，老中醫講它對補氣有很好的作用，比如身體虛弱，走起路來上氣不接下氣，特別是婦女產後身體太虛效果更是明顯，櫻桃補氣，冰糖有滋陰潤肺補肺氣的作用，再加上和血補血的紅糖，合在一起正好可以調整產後體虛這種症狀...

“有人説不加酸筍的螺螄粉沒有靈魂，有人説湯底才是螺螄粉的靈魂，還有人説不燙的螺螄粉沒有靈魂？説酸筍或者螺螄湯是螺螄粉的靈魂我都沒意見，可能它有好幾個魂吧。但是説“燙”才是靈魂這位，一定沒吃過涼拌螺螄粉。就這個方...

“蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉（70克）雞蛋（4個）牛奶（53克）玉米油（53克）可可粉（10克）白砂糖（50克）淡奶油（100ml）輔料香草精（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛奶：240雞蛋：1個低筋麪粉：80黃油：15抹茶粉：1小勺輔料動物性淡奶油：200ml糖粉：30榴蓮肉：150具體步驟1.1、雞蛋打入碗裏打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻（雞蛋...

脾虛也分為各個類型，不能夠隨便用藥，否則會適得其反。在日常生活中，也應當時刻注意瞭解自己的身體狀況以及飲食健康，良好的飲食習慣能夠給身體帶來豐厚的回報。脾虛者也是跟這些方面息息相關的。平時適合多吃些健脾養胃的...

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料蛋黃：3細砂糖（棉白糖）：35玉米澱粉（我是用的平常做生粉用的那種）：10香草精：幾滴（我沒有就沒放）輔料具體步驟1.哎寫步驟才發現沒拍照，先寫吧，後補照片。把細砂...

“突然某天發現，某個同事飯後必來一杯酸奶~~~~從前她可是從不喝酸奶的~~當然她還有更多神奇的地方~~譬如，只吃肉不吃菜；譬如，從不吃水果；譬如，拒絕任何果汁，奶昔，酸奶等等~~~~所以目睹她瘋狂的愛上酸奶後，我有點驚奇，又有點意料...

“中午剛剛發的這個曲奇菜譜卻不見了，我都要哭了，大家是知道的，重新寫怎麼也不會一樣了。這是第四次做曲奇，每次都用不同的方子，這次用的是兔子的，感覺很驚豔，入口卻化，喜歡曲奇的朋友一定要試下。”食材明細主料黃油（150克）高...

“今天來分享一個很簡單的杯子蛋糕的方子~（請忽略有點點微焦的表面，我不小心烤過頭啦！/(//•/ω/•//)/）”食材明細主料低筋麪粉（45g）雞蛋（2個）細砂糖（45g）牛奶（20g）輔料無鹽黃油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杯子蛋糕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：2杯雞蛋：1個牛奶：2大勺香蕉：3根碎核桃仁：1/2杯1/3輔料植物油：1/2杯鹽：1/4茶匙糖：1杯蘇打粉：1茶匙具體步驟1.我是按照原方做的Directions（原方的做法）1....

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料馬斯卡彭奶酪：250甘露咖啡力嬌酒：10ml檸檬汁：5ml蛋黃：3個細砂糖：30吉利丁：5鮮奶油：110白咖啡（液體非粉末）：15雞蛋：1個低筋麪粉：20輔料具體步驟1.先製作...

“麪包雖然是西式麪點，我們卻愛中西結合，裏面包上載統的蜜豆，每一個小麪糰都取6克，取意六六大順，形狀渾圓可愛，再用圓形撻模來烤，上面刷一層蛋液，烤得金黃油亮的，真真變成了財源滾滾的金錢包。這個方子雖然是直接法，但是卻不輸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料原味棉花糖：300奶粉：200黃油：30腰果：150抹茶粉：6輔料具體步驟1.腰果進烤箱150度10鍾烤熟後切碎2.抹茶粉與奶油混合好3.黃油放鍋中小火溶化4.放進棉花...

“軟綿綿的香甜蛋糕卷……甜點我行，早點我也行，零食我還行。嗯嗯是的你行！”食材明細主料芒果粒（適量）雞蛋（4個）低筋麪粉（90g）植物油（35g）白糖（60g）淡奶油（250g）牛奶（45g）輔料鹽（1g）醋（3至4滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油芒果蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料草莓：500輔料白砂糖：200澱粉：60水：約1／2小碗具體步驟1.草莓洗淨、去蒂，並切成兩半~2.把洗淨切好的草莓放入麪包桶，加入白砂糖。再加入用水和澱粉的混合物，即...

“這個方子是我至今為止做吐司唯一沒有失敗過的方子，而且它也是我第一次做吐司用的方子。總體來説直接後油法的方子能做出這麼細膩的組織已經很不錯了，如果對自己的手藝還有些猶豫的姐妹，就趕緊來試試吧！而且麪糰我還是用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料糖粉：200杏仁粉：200水：50ml砂糖：200蛋白：75蛋白粉：0.5咖啡勺色粉（自選顏色）：牙籤沾取輔料具體步驟1.杏仁粉和糖粉混合在一起，用粉碎機打細（我沒有粉碎機，我買...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋的蛋青，蛋黃分開用兩個較大的容器裝（裝蛋青的盆要乾淨，一點油，水都不能有）2.蛋黃里加入40克到50克左右的白糖，用打蛋器打至濃稠發白；色拉...

我們在平常時刻，在一些無聊的時候，都喜歡吃上幾顆花生。有些人喜歡吃簡單的水煮花生。還有人喜歡吃鹽水花生。其實在我國，有些地區的人們，還十分喜愛食用春筍煮花生呢?那麼你想知道如何烹飪嗎?筍煮花生怎麼做好吃這些可都...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料小雞蛋：4個細砂糖：95水飴或蜂蜜或麥芽糖：8低筋粉：130黃油：25牛奶：50輔料具體步驟1.備好材料，雞蛋放進温水裏泡一會。2.黃油，牛奶隔水加熱融化。3.水飴或蜂蜜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃油：130白砂糖：35糖粉：65雞蛋：1只低筋麪粉：200香草精：1/4小勺輔料巧克力：30g具體步驟1.黃油軟化,軟化的程度為圖上用手可以輕輕的按開2.黃油加入所有的...

“5,6月正是吃油桃的季節。油桃是一個非常棒的冰棍食材，因為無論是生做還是熟做都非常的好吃。”食材明細主料油桃（3顆）薄荷葉（3g）輔料白砂糖（5湯匙）鹽（一小撮）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷油桃冰糕的做法步驟1、油...

“豬蹄富含豐富的膠原蛋白，女生吃了對皮膚超級好~”食材明細主料豬蹄（適量）輔料姜（適量）大葱（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）滷粉（適量）醬油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬燜豬蹄的做法步驟1、買好豬蹄，最好讓菜場把...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋粉：25奶油奶酪：200雞蛋：4個玉米澱粉：20白砂糖：80牛奶：100黃油：60輔料具體步驟1.奶油奶酪隔水加熱2.攪拌均勻順滑，有點顆粒沒關係3.加入牛奶黃油攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香草棉花糖：180無鹽黃油：50無糖奶粉：150花生米：180越野蔓梅果乾：50黑芝麻：20輔料具體步驟1.花生放平底鍋加熱炒熟，待涼時去皮分瓣芝麻也是放平底鍋不加...