君之的方子如何做好吃又美味，榴蓮班戟

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛奶 ：240
雞蛋 ：1個
低筋麪粉 ：80
黃油 ：15
抹茶粉 ：1小勺

輔料

動物性淡奶油 ：200ml
糖粉 ：30
榴蓮肉 ：150

具體步驟

1. 1、雞蛋打入碗裏打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻（雞蛋不要打發）。2、倒入牛奶，攪拌均勻。3、篩入低筋麪粉和抹茶粉4、用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀麪糊。5、將黃油隔水加熱融化成液態以後，倒入麪糊裏，攪拌均勻。6、將稀麪糊過篩以後，放入冰箱冷藏靜置半個小時。

2. 7、平底鍋塗上薄薄的一層油，用小火加熱。倒入兩大勺（30ML）的麪糊，攤成圓形。煎到麪糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子剷起來，放在盤子裏。依次煎好所有的班戟皮（煎的時候要用小火，不需要翻面）。8、煎好的班戟皮冷卻以後，就可以裹了。動物性淡奶油加入糖粉打發到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮（煎的時候沒有貼着平底鍋的一面）朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發好的淡奶油，放上一塊榴蓮肉，再放上適量打發好的鮮奶油。

3. 9、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮裏面。10、翻過來，榴蓮班戟就做好了。做好後的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之內食用完畢。

4. OK，超有料的榴蓮班戟