鯽魚粥怎麼做的餐飲精選

“週日，天氣太熱，胃口也受到很大的影響。不想吃飯也不想做飯，懶懶的不想動。但肚子餓總得要吃東西呀！不如煲點稀飯吧，好久沒吃過你煲的鯽魚粥了，我這就去買魚怎樣？懶懶的跟老公這樣説。老公説好吧，這可是我的拿手粥，包你胃口大...

“常吃魚，有益於身體健康。”食材明細主料鯽魚（1條）輔料油（少許）鹽（少許）蒸魚豉汁（1湯匙）葱（1條）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鯽魚的做法步驟1、把魚處理乾淨。2、把魚改刀，並抹遍少許鹽和木茨粉及油。3、鍋加水...

“庫存菜。”食材明細主料鯽魚（500g）輔料鹽（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）未知（難度）煎鯽魚的做法步驟1、自己給自己找麻煩。2、去磷去內臟清洗乾淨。3、撒適量的鹽簸了簸。4、放碗裏蓋保鮮膜放了幾小時。5、瀝乾水份放通風處。6...

“最懷戀媽媽的味道，可能不那麼精緻，但特別的味道是最深的記憶。在家裏吃飯可以適當降低菜式的觀賞性，味道肯定要放在第一位。喜歡做飯的人絕對不僅僅是為了填飽肚子。”食材明細主料鯽魚（適量）洋葱（適量）輔料肉花腸（適量）小葱...

“乾煸鯽魚是一道美味可口、香酥爽口、鮮香麻辣的一道家常菜，有較高營養價值。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（5克）花椒粒（適量）辣椒麪（2勺）孜然粉（1勺）幹辣椒段（適量）麻辣（口味）酥（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煸...

食材明細主料鯽魚（2條）輔料大料（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）醋鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬鯽魚的做法步驟1、魚解凍2、去掉鱗片和內臟部分3、準備葱段、薑片、大料、大蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：650大米：200青菜：50輔料花生油：適量鹽：適量生薑：10具體步驟1.鯽魚修理乾淨，在魚身上劃花刀，用鹽和料酒醃製10分鐘2.平底鍋放油，油熱先下薑片煸香，再碼...

食材明細主料鯽魚（一條）山藥（5/1根）輔料姜（半塊）葱（一根）花生油（半匙）加碘鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥鯽魚粥的做法步驟1、將米淘淨、待水煮開。2、將鯽魚洗淨、切片，厚度適中為好。3、將山藥切成一小塊正方形，忌...

“昨天買了2條鯽魚，500多克一條。好久沒有吃紅燒鯽魚了，乾脆就紅燒吧”食材明細主料大鯽魚（500克）豆瓣醬（適量）姜米（適量）豆鼓（適量）葱段（適量）輔料五花肉（30克）蒜米（適量）蒜薹（適量）幹辣椒（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅燒鯽...

“鯽魚烤之前要醃製一下，這樣能夠去掉魚腥味，還能夠有效的提鮮。給魚去腥大家都知道用料酒，但還有一樣調味料也是不可缺少的，它也能去腥提鮮，這就是白胡椒粉。”食材明細主料鯽魚（1000克）調料料酒（適量）胡椒粉（少許）鹽（適量）孜然粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘鯽魚作為一種鯉魚類的河魚，可以説是魚中補品，性幹味平的鯽魚有健脾開胃，利水去濕氣的功效。它是產後哺乳孕婦的極佳主食；更是有厭食多夢，乏力嘔吐等症狀的...

“醬香味十足，好吃下飯”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料葱（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（適量）醋（適量）糖（半勺）蠔油（一勺）料酒（一勺）黃豆醬（兩勺）植物油（適量）花椒（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬鯽魚的做法步驟1、葱蒜...

“紅燒鯽魚🐟”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料料酒（適量）花椒（適量）生抽（適量）蒸魚豉油（適量）青椒（適量）生薑（適量）紅椒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒鯽魚的做法步驟1、魚洗淨用料酒、生抽、鹽醃製2、熱鍋涼油煎魚至可以翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘味香濃郁的鯽魚粥，混合了米的清香和鯽魚的細膩爽滑，實在是上乘之作。各位愛吃的吃貨，你們的心扉被打開了嗎？如果你們的回答是肯定的，那就不用猶疑啦，鯽魚粥...

食材明細主料鯽魚（8條）輔料葱（適量）姜（適量）八角（1個）桂皮（1塊）花椒粒（適量）香葉（5片）白糖（2勺）白醋（2勺）陳醋（少許）鹽（適量）海鮮醬油（適量）幹辣椒（2個）料酒（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酥鯽魚的做法步驟1、3兩一...

食材明細主料鯽魚（適量（5條））八角（適量）桂皮（適量）香果（適量）小茴香（適量）米椒（適量）姜（適量）鹽（適量）醋（適量）糖（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）耗油（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜鯽魚的做法步驟1、剛釣的新...

“給朋友做的月子餐，只放入葱姜鹽調味，就沒放別的調料(調料有回奶的風險)。”食材明細主料鯽魚（1條）葱（10g）植物油（10g）姜（適量）輔料鹽（1g）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鯽魚湯的做法步驟1、葱薑切片，鯽魚收拾乾淨，朋友買的鯽魚...

“今天真的好冷、來個鯽魚鍋暖和暖和！”食材明細主料鯽魚（500克）香菇（200克）豆腐（200克）各種丸子（300克）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（5克）幹辣椒（10個）料酒（5克）白醋（3匙）香菜（2棵）鹽（5克）白糖（10克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鯽魚鍋的做法步驟1...

食材明細主料姜（3片）鯽魚（1斤半）蒜（一瓣）紅辣椒（1個）大料（1個）葱（一段）輔料料酒（1勺）生抽（1勺）糖（半勺）鹽（小半勺）老抽（1勺）醋（1勺）五香粉（小半勺）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚清洗乾淨不要的都扔了2、所有調料放在...

食材明細主料鯽魚（250g）輔料姜（適量）開水（1500ml）香菜（適量）調料食用油（適量）料酒（10ml）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鯽魚湯的做法步驟1、半斤鯽魚洗淨，我喜歡去頭、刮鱗片，不介意的夥伴可以洗淨直接下鍋。2、起...

“剁椒菜系雖然不是川菜，可是由於實在是美味。小風還是從湘菜同行那裏學會了。本來打算做魚頭，無奈家中蒸鍋太小，只能做鯽魚。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ羣89083854（註明：麻辣川菜）”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料姜（適量）小葱（適量...

“在我們當地這種魚的作法叫糟鯽魚,有的地方叫酥鯽魚。街頭時常會有小攤出售做好的成品。一次,我去親戚家吃飯就有這魚,他在街上買的成品,感覺味道不新鮮,魚醒味超大。不如自己做的鮮香還略帶點麻麻的味道。而且骨酥...

“秋天至，補肉膘不如補魚膘呀，養胃兼養顏：）））”食材明細主料花膠（50克）鯽魚（1條）糯米（150克）葱（1支）姜茸（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠鯽魚糯米粥的做法步驟1、花膠預先用水發0.5小時，剪成短段，鯽魚起肉切薄片2...

食材明細主料鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）泡椒（適量）配料油（適量）醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燉鯽魚的做法步驟1、主輔料：鯽魚、葱薑蒜、泡椒（漏拍了）。2、將鯽魚收拾...

“鯽魚是飲食中常見的佳餚，有很高的營養價值，因為鯽魚含動物蛋白和不飽和脂肪酸，常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素...